Vật liệu: -1 bộ óc heo -1 trứng gà -50grams bột mì -Vài tép tỏi, 1 củ hành tây, 1 cây rau salad, ớt, ngò, cà chua Cách chế biến: -Óc heo cho vào tô nước có pha 1 muỗng cafe muối ngâm độ 10 phút, vớt ra rửa sach, lóc bỏ màng nhầy đỏ, đánh nhuyễn óc heo với tiêu, bột ngọt -Trứng gà đánh tan với 1 muỗng nước mắm . Rây bột mì vào, đánh cho hoà tan bột với trứng . Cho óc heo vào bột trứng đánh tan đều
Óc Heo Chiên Giòn


Vật liệu:

-1 bộ óc heo
-1 trứng gà
-50grams bột mì
-Vài tép tỏi, 1 củ hành tây, 1 cây rau salad, ớt, ngò, cà chua
Cách chế biến:
-Óc heo cho vào tô nước có pha 1 muỗng cafe muối ngâm độ 10 phút, vớt ra rửa sach, lóc bỏ màng nhầy đỏ, đánh nhuyễn óc heo với tiêu, bột ngọt
-Trứng gà đánh tan với 1 muỗng nước mắm . Rây bột mì vào, đánh cho hoà tan bột với trứng . Cho óc heo vào bột trứng đánh tan đều . Cho thêm tỏi bằm nhỏ vào trộn thật đều
-Bắc chảo dầu lên bếp nấu sôi, múc từng muỗng óc heo thả vào chiên vàng, gắp ra để ráo dầu
-Xếp salach vào dĩa, trên rưới hành tây xắt mỏng ngâm dấm, đường và cà chua xắt lát . Xếp óc heo chiên lên rau
Món này ăn kèm với nước tương và ớt xắt khoanh
Sưu tầm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

xôi gà pa tê muc xao muffin nắm xao caramen ngon ngày rằm oan cach lam canh bi goi tom rÃƒÆ Cá Kho chả giỏ phở trộn sặt tâm phở xào kiểu thái lan sua tuoi ran bông lan nho khô cach lam suon heo chien gion mon an X么i nấu cà ri pha nuoc cham cach lam banh kep kem chien duoi heo kem sô cô la Vi宄勫檼 quán ăn Huế ở Hà Nội pheo non xao dua chua ca ri tôm rau muống xào chao súp bánh mì thach pho mai ca chep sốt kết hợp sốt đậu hũ chua cay bãƒæ nh cháo gà cơm nấm tôm cách làm đậu hủ thịt nấu rau củ Cách chọn dừa xiêm chuẩn nấu sấu Xoi vi chuoi bap nuong canh sườn hạt sen cha ca la vong Chù chao cu sen bột báng phong cách cách làm xá xíu người hoa Mon Gợi ý thực đơn hấp dẫn cho Ngày gia mam co cung ram thang bay trà sữa trân châu Công thức trà sữa nguy cơ xoài ngâm cách làm mận lắc Tart chocolate chè đậu xanh khoai lang sốt trứng với giấm chuoi dot ruou ngon mực tươi xào nui Che cu nang sa thở trôi nước nhân mè sai lầm khi luộc trứng món ăn giàu chất đạm Bánh bao nhân thịt trứng cút Chao ech salad rau cach nau canh ngheu nau nam xoi nep Galaxy Tab kem sữa tươi dừa Cách làm các món cuốn măm kho Món lẩu giay bò cuộn áp chảo Món soup Mẹo luộc trứng lòng đào ngon mứt sen trắng Nếm bánh socola Dau phu kho tuong cach rang dau phong ngon Sua Chua cach lam banh cu nang bánh đậu xanh cuốn xúc xích bánh sinh nhật báo banh chuoi hap ngon bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm banh bao hap mo hanh ngon cach lam sua dau xanh kem sữa cach nau canh muop thit vien che bắp chan ga ngam giam cach nau che lam keo hong tuyet ngon mon goi cuon hap dan nước chấm Nước ga bo xoi chiên tác dụng của giấm va salad cà Lá ngải trái sup cua Nga lẫu hải sản bánh phở thanh lọc lau vit chao