Ốc giác xào rau muống là món ăn khoái khẩu của nhiều người đây sẽ là sự lựa chọn như một món ăn không ngấy cho bàn ăn đầy ắp chất đạm từ muôn loại ốc
Ốc giác xào rau muống

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram ốc giác
  • 400 gram rau muống
  • 3 cây sả
  • dầu chiên, tỏi băm, gia vị, sa tế ớt
Hướng dẫn cách làm:
Ốc giác xào rau muống

Ốc giác xào rau muống

  • Ốc giác đem rửa thật sạch.

Ốc giác xào rau muống

  • Sả rửa thật sạch đem đập dập.

Ốc giác xào rau muống

  • Gừng cắt lát.


gừng cắt lát

  • Đem hấp ốc với sả gừng cho chín.

Ốc giác xào rau muống

  • Dùng ghi lấy ốc ra khỏi vỏ, cắt ốc thành lát vừa ăn, đem ướp với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê ớt sa tế.
  • Ướp khoảng 15-20 phút cho ốc thấm.
  • Rau muống nhặt bỏ lá, đem cắt khúc, rửa thật sạch với nước muối nhạt, rồi vớt ra để ráo.

Ốc giác xào rau muống

  • Cho dầu chiên vào chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm.

rau-xào

  • Kế tiếp đổ phần thịt ốc vào, đảo cho săn lại, cho ốc ra chén.
  • Chảo dầu nóng, cho rau muống vào chảo đảo nhanh tay, rau chín vừa tới, cho ốc giác vào trộn thật đều, tắt lửa.
  • Bạn Lưu ý đừng xào ốc và r au muống quá lâu, ốc và rau sẽ mất độ giòn.

Hy vọng bạn thành công món ngon nhé !

Ốc giác xào rau muống

Ốc giác xào rau muống


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam oc giac xao rau muong oc giac xao rau muong ngon rau muong xao oc giac

dẠcúc hat dieu cháo lươn Đặc Sản phở phở gà Liên Ròm cach lam mut dua gion tan tau hu ky khoang lang nướng vừng banh mi hanh ngon món ăn kheo tay thuc don cuoi tuan sua dau tay nấm dùi gà Cach lam thit vien Cún Khang Cá bống trắng kho nước dừa mất trí nhớ rượu sâm banh canh cà chua trứng Liên Ròm cach lam cha bo thi la bánh quy gấu chè cach lam ga nuong kieu thai banh cupcake tra xanh ngon tự may ca tim xao toi nngon suon uop dau hao thịt heo bánh mì thịt rẠcach lam cham cheo Cách làm bạch tuộc Nêm nướng đồ uống giải nhiệt cách làm gỏi cuốn đuông tương bần Cắm súp ăn dặm bánh báo nhân thịt nem qua la sung ngon nem cuốn ca cao sữa đá banh tim cách nắu bò kho bánh báo nhân đậu đỏ Cố Già cÃƒÆ bà ve bua com cuoi tuan công thức mojito chanh dây Bap rang bo cách làm thịt rán cach lam mut bi đao đơn gian ngừ bàn làm việc cách nấu cơm gà Hội An mon an chay de lam cuộn làm bánh mousse bánh mỳ cuộn ruốc cá bạc má hầm cà chua lam heo quay ham hat sen soup hành tây cà chua ứng côm Bánh lăn ga xe soi rim cay gà xào măng tây bánh quy hình trái bí đỏ bánh scones hương quế Thơm lừng cá thu một nắng Ha Long long heo hap Lê Làm Bánh bao Món Y nui trộn sâm cuc Ăn và chơi ở phố núi Pleiku khoai tây bọc tôm Sinh tố chuối dâu bổ dưỡng hạt phÒ trai ăn chay Pà tôm xào rau salad salad đào sò điệp món ngon cach che bien ca nuong thịt ga cach nau canh bi xanh che buoi lanh ngon và chua Món Cơm nước ép rau củ cach lam ca bung lanh thi bo kho trung cut kho thit banh quy ngu coc món ngon cho bữa sáng kem ngũ sắc trái cây Mẹo bảo quản rau quả đơn giản hữu bò tôm đút lò chanh muối bạch canh chua cá trắm Khắc nau canh mang chua ca hoi thom ngon cách làm ruốc bua trà túi lọc trái cây họp Rong biển Hijiki món ăn khai vị hồng khô