Hãy chia sẻ lên Facebook

Ốc giác xào bông hành

Naungon.com - Một món ăn đậm chất miền Trung, được chế biến từ ốc biển và bông hành, hương vị có sự hòa quyện của vị giòn giòn của ốc giác và vị ngòn ngọt của bông hành rất thơm ngon.
Ốc giác xào bông hành

Ốc giác xào bông hành 1
    Nguyên liệu cần có::   300 gram thịt ốc giác; 200 gram bông hành; 1 trái cà chua; ¼ (một phần tư) củ hành tây; Hành lá, ngò rí; Ơt sừng; Hành tỏi băm; Bột năng; Tiêu, đường, dầu chiên; Hạt nêm; Giấm gạo; Nước tương.   Hướng dẫn cách làm::   - Ốc giác sơ chế sạch, cắt lát, ướp 1m đầu hành lá băm thật nhỏ, 1 ít tiêu, 1/2M đường, 1/2M hạt nêm, 1M nước tương, 1/2M bột năng, 1M cọng ngò rí băm thật nhỏ.   - Bông hành chọn phần ngon, cắt khúc 4cm. Cà chua cắt múi cau. Hành tây cắt sợi. Ơt sừng cắt lát, một ít cắt sợi.   - Phi thơm hành tỏi băm, xào nhanh tay bông hành, nêm 1/2M hạt nêm, trút ra dĩa.   - Tiếp tục phi thơm hành tỏi băm, xào ốc với lửa to, nêm 1/2M giấm gạo, thên cà chua, hành tây, bông hành và ớt sợi vào xốc nhanh tay.   - Trình bày món ăn ra dĩa rắc thêm tiêu, ngò rí, dùng nóng với cơm trắng. Chấm nước tương và ớt cắt lát.   Mách nhỏ:   - Chọn bông hành tươi non, nụ bông còn búp.   - Ốc giác tươi nên luộc với gừng và giấm giúp khử mùi tanh và ốc không bị dai.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:     Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm Nước tương hành tây hành tỏi cà chua nhanh tay

Những Bài Đã Tìm10 món bánh bột gạo 'tiếng lành đồn xa' của người Việt

chocolate hình hoa hồng chao nam dui ga ngon nem vuông Những thực phẩm tốt cho mẹ và thai nhi cach lam cac mon dua gà nướng mật ong xôi đám hỏi cưới lÃƒÆ giang 膼岷璵 com suon bi chay ngon súp trái cây nấu tôm rau mung toi xao muc ngon cà nh nước dừa hấp khoai cach lam ca chua nhoi nui pudding xoai dau tay ngon Hạn dầu ăn soup củ sen đậu phộng món Âu Nấm rơm chiên mực nướng bơ thơm ngon thạch xoài dưa hấu làm kem dứa củ khoai mì trộn dừa hẠm dua mon ngay tet cách làm dưa cải chua canh bí ngòi nấu giò sống sườn non sốt coca mon ngon tu thit vit cach lam mut ca rot lẩu bò cay bánh kẹp chocolate cach lam Matcha Marshmallow cach lam cua rang me chả khoai môn văn cach kho ca moi cach lam mut bưỏi uc kho tau bảo quản nấm tươi lâu cach lam tom su sot cocktail tôm cuốn thịt che bien tap xeo khe chẠcà thu cách làm thiệp Khéo Tay đựng cac mon xao sa ot cà ch lam che chuoi thịt ba chỉ ngâm trái cây bệnh tiểu đường kiwi cam chao bo cau làm bánh flan thế nào cách làm gà rán 7 món ngon vỉa hè thành phố Thanh Hóa phỏ vịt quay chuối đông Dá lam suon non sot me Thit nướng sốt thịt gà chua ngọt chả đùm chuối đậu om lươn ca nau dua cach lam heo quay ham sen Nhật Bản xào trứng với ngao Cất đồ xôi bí đỏ cháo lươn Nghệ An kho qua tom thit gà bÃƒÆ bổ Sắc eo thon salad nước ép hạnh nhân mù Cách nau xoi cách làm cá kho măng Xôi đậu La lốt cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt chua banh com chống viêm chẠm sandwich kẹp phô mai thit heo xao cai sườn non xóc tỏi lau tom cang canh sườn bò nấu với khoai sọ Canh banh mà cach lam mojito dau nộm sách bò Chung chế biến bao tử Là m kem nấu chè trái cây hạt é nuoc mam chế biến mứt dừa công thức làm ô mai khế ga xao chua ngot cach lam mut dua tu vi Thực phẩm giảm đau nửa đầu khung tranh nem kiểu miền nam món ngon từ trứng cút nuoc chanh tuoi trứng cút bánh khoai dừa nạo thịt gà rang me đậu hủ chiên Cách làm sữa chua giải nhiệt mùa hè bánh mặn cánh gà rang tỏi xiu mai thit già ng sinh nuoc cam nha dam ngon cach lam sinh to dau tay hanh nhan hot vit lon thom ngon dau hu nau nam huong ngon 10 món bánh bột gạo răng thực phẩm sữa trà xanh