Một món ăn giản đơn, nhưng quyến rũ với mùi bơ thơm lừng. Và đòi hỏi sự rất kiên nhẫn ở người thưởng thức…

Nguyên liệu cần có:

0,5 kg ốc dừa

1 củ tỏi

2 muỗng bơ, muối, đường

Hướng dẫn cách làm:

– Ốc dừa ngâm nước 2 tiếng trước khi nấu.

– Luộc sơ ốc dừa cho sạch vỏ bên ngoài (vì khi ăn ta sẽ mút mát cái vỏ mà, hihi)   

– Bắc chảo lên bếp, phi vàng tỏi với bơ. Cho ốc dừa vào xào đảo chừng 3 phút là có thể tắt lửa rồi. Nhớ nêm một ít muối và đường cho vừa ăn nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)