Món nướng dậy mùi thơm của sả, đậm đà vị ngọt của ốc và cách tẩm ướp gia vị hoàn hảo.

* Nguyên liệu gồm có:

- Ốc biển: 200gr
- Mỡ chài: 100gr
- Sả: 5 cây
- Gia vị vừa đủ

* Cách chế biến:

- Ốc biển xắt hạt lựu, trộn thật đều với gia vị.
- Trộn với mỡ chài rồi quấn quanh cây sả.
- Nướng trên lửa từ 7 – 10 phút.
- Trang trí với rau răm và ớt xắt sợi.

Bài, ảnh: Du Miên

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)