Sau đây là cách làm món ốc bưu kho gừng thơm ngon hấp dẫn cho gia đình bạn trong dịp cuối tuần nhé.
Ốc bưu kho gừng: món ngon khó cưỡng cho ngày cuối tuần

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm ốc biêu kho gừng:

ký ốc bươu hoặc ốc nhồi

– 1 nhánh gừng

– Hành củ, hành lá, ớt trái, gia vị

Hướng dẫn chi tiết cách làm ốc bưu kho gừng:

Bước thứ nhất(1) :

Bạn đi chọn loại ốc bưu còn vỏ đem về rửa thật sạch rồi đem ngâm vào nước vo gạo cùng với vài quả ớt nhé bạn ngâm ít nhất khoảng 5 đến 6 giờ nhé để cho ốc hết chất dơ đi. Sau khi bạn ngâm xong thì lấy thịt ốc ra ngoài, chỉ lấy phần dai ở trên thôi nhé và đem bỏ phần đuôi đi. Sau đó để cho ốc ráo nước.

Bước thứ hai(2) :

Sau đó bạn tiếp tục đem ướp ốc với gừng đã được nạo sạch vỏ rửa thật sạch thái sợi cùng với tiêu xay, hành củ băm, ½ (một phần hai) muỗng cafe muối , ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm,trong khoảng nửa tiếng nhé.

Bước thứ ba(3):

Sau đó bạn đem bắc nồi kho cho vào thêm 1 muỗng súp đường cùng với 1 muỗng súp nước nấu sôi vừa đun vừa khuấy để cho chuyển sang màu cánh gián để làm nước hàng kho ốc thơm ngon hơn nhé

Bước thứ tư(4) :

Tiếp tục làm theo hướng dẫn món ốc bưu kho gừng ngon hấp dẫn. Bạn đem cho ốc vào nồi vào đảo thật nhanh tay, sau đó nếm nêm thêm đường, muối, nước mắm,ớt cho vừa khẩu vị gia đình mình nhé rồi đem vặn lửa lớn lên nấu sôi nhé

Bước thứ năm(5) :

Lưu ý vì ốc rất nhanh chín thế cho nên bạn cần phải đun nhanh nhé, chỉ cần khoảng 9 phút để cho nước kho cạn bớt là ốc đã thấm là bạn có thể tắt lửa đi rồi, sau đó bạn rắc thêm lá rau răm đã được xắt nhỏ vào nhé. Như vậy là bạn đã có được món nhậu ngon nhấm nháp ngày đông rồi đó nhé

Ốc bưu kho gừng món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn

Ốc bươu là nguyên liệu hấp dẫn với vị ngọt thơm và kết cấu dai giòn thú vị. Cách làm món ốc bươu kho gừng cay nóng sau đây sẽ bổ sung vào thực đơn mùa đông của gia đình bạn một món mà không ai có thể chối từ.NGoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn ngon ngày tết cho gia đình nhé

Hy vọng bạn thành công!

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

pudding đỗ đỏ canh lam banh khong can lo nuong=Chien khoai tay">Chien khoai tay xoai xanh tron thit kho tau thom ngon chan ga chiên đùi gà món ngon với khoai lang mưt xem đất thịt om tỏi hoc nau an ngon cha gio tom thit Món ăn kèm đậm đà Công dụng hữu ích từ trứng phấn thầy cô chè đậu cherry gio lua cách làm bánh tart nem gà gan Muc xào pudding xoai thom ngon sườn ram mặn VIT NAU TIEU chè đậu nam tom thanh hoãƒæ video dạy nấu Ăn cách làm chả cốm bánh bông lan trứng so co la Thịt ngan chả giỏ dau om sa te cach lam com ruou nep kem đánh răng banh bong lan MON NGON TU THIT cách làm dưa món cua chien gion thach rau cau ca rot ngon 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa đáng yêu sushi cá sống cach lam no kho kieu nghe an mon xào ha noi rau câu la dứa làm món hàu sống canh atiso iphone 7 gia bao nhieu khoai tây xào đậu đũa các món canh chống Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất một vài câu hỏi thường gặp trong nấu thịt cuộn sò điệp bồ Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt duyên bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên Xoi La Cam Dau Xanh rán rau muong Cach lam nem học cách làm bánh cún khang tràng lợn trộn măng tươi Cac món bố Phô mai sườn công thức bánh mì nho che hoa qua cach lam nom du du vit nau chao ngon RAU CAU 3D Chiên thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi cá om măng panna cotta côn trộn gỏi măng tôm thịt Hà Lan cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm cach lam dam bong Nấu lẩu đầu cá hồi Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu banh trưng cách làm bánh mì chuối công thức bánh mì trứng trái tim nấu cháo lươn ốc mẹt cách nấu bún hến Bún hến bình dị vムGà kho tái chế bún nấu hải sản Rau càng cua trộn cach lam banh lò vi sóng bánh beo cach nau xoi khuc dép góc món ốc Bun gao xao pha trà tom rang thom ngon Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên Bento cách làm thạch dâu mỡ hành cach hap xoi làm đậu phụ cách lam sinh to bo muc xao Kem dua kem pancake cật