Sau đây là cách làm món ốc bưu kho gừng thơm ngon hấp dẫn cho gia đình bạn trong dịp cuối tuần nhé.
Ốc bưu kho gừng: món ngon khó cưỡng cho ngày cuối tuần

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm ốc biêu kho gừng:

ký ốc bươu hoặc ốc nhồi

– 1 nhánh gừng

– Hành củ, hành lá, ớt trái, gia vị

Hướng dẫn chi tiết cách làm ốc bưu kho gừng:

Bước thứ nhất(1) :

Bạn đi chọn loại ốc bưu còn vỏ đem về rửa thật sạch rồi đem ngâm vào nước vo gạo cùng với vài quả ớt nhé bạn ngâm ít nhất khoảng 5 đến 6 giờ nhé để cho ốc hết chất dơ đi. Sau khi bạn ngâm xong thì lấy thịt ốc ra ngoài, chỉ lấy phần dai ở trên thôi nhé và đem bỏ phần đuôi đi. Sau đó để cho ốc ráo nước.

Bước thứ hai(2) :

Sau đó bạn tiếp tục đem ướp ốc với gừng đã được nạo sạch vỏ rửa thật sạch thái sợi cùng với tiêu xay, hành củ băm, ½ (một phần hai) muỗng cafe muối , ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm,trong khoảng nửa tiếng nhé.

Bước thứ ba(3):

Sau đó bạn đem bắc nồi kho cho vào thêm 1 muỗng súp đường cùng với 1 muỗng súp nước nấu sôi vừa đun vừa khuấy để cho chuyển sang màu cánh gián để làm nước hàng kho ốc thơm ngon hơn nhé

Bước thứ tư(4) :

Tiếp tục làm theo hướng dẫn món ốc bưu kho gừng ngon hấp dẫn. Bạn đem cho ốc vào nồi vào đảo thật nhanh tay, sau đó nếm nêm thêm đường, muối, nước mắm,ớt cho vừa khẩu vị gia đình mình nhé rồi đem vặn lửa lớn lên nấu sôi nhé

Bước thứ năm(5) :

Lưu ý vì ốc rất nhanh chín thế cho nên bạn cần phải đun nhanh nhé, chỉ cần khoảng 9 phút để cho nước kho cạn bớt là ốc đã thấm là bạn có thể tắt lửa đi rồi, sau đó bạn rắc thêm lá rau răm đã được xắt nhỏ vào nhé. Như vậy là bạn đã có được món nhậu ngon nhấm nháp ngày đông rồi đó nhé

Ốc bưu kho gừng món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn

Ốc bươu là nguyên liệu hấp dẫn với vị ngọt thơm và kết cấu dai giòn thú vị. Cách làm món ốc bươu kho gừng cay nóng sau đây sẽ bổ sung vào thực đơn mùa đông của gia đình bạn một món mà không ai có thể chối từ.NGoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn ngon ngày tết cho gia đình nhé

Hy vọng bạn thành công!

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cafe cach lam che chuoi khoai lang cách làm mì trộn hàn quốc Canh bầu be xao lan cá kho nấm vùng kín Bí Quyết canh hen khoai tây cắt lát nướng Việt Nam Xe xúc xích của ông chủ người Đức Ba chi cach pha nuoc cham bun cha cách làm bánh tiramisu ga chien sot sa ot ngon nau ngao hà t/index.php?q=nem cuon nuong ngon">nem cuon nuong ngon sa kê chiên Gà bó xôi món cay Gà nấu rau củ cay thơm Mứt cam cach pha nuoc cham banh cuon làm bánh ngô tôm thế nào cach lam banh tao Tuyết Nguyễn Canh rong biển nấu nghêu chân giò muối miền bắc hột vịt lộn ngải cứu món hầm Ngày hè mát với 1001 thức ngon Bắc Trung cach nau xoi ngon sốt cà chua Học làm bánh Nama Choco chính gốc xà o me cach nau xoi dua thịy Rau can xao thit bo canh nấm salad khoai dưa chuột xào bò lam mut bi cach nau xoi cach lam banh tiramisu tra xanh món ngon đãi khách che khoai ham thuoc bac Cà kho 2 giấy dán tường da ua muc rim me hậu cach nau sam bi dao giai nhiet canh cá ngạnh Hương Tết 3 miền NHO ca kho ca mon canh chua ca loc Hàng Bạc cach nau lau xi quach mÃƒÆ ngon chuot rut bánh da lon thach trung ca mau sac cach nau lau mam ngon tom nuong muoi soda trứng gà thit bo cuon nam kim cham Cách lam mam du du bà một bap xao bo ngon lẩu nhúng phô mai XÃo cach nau che do xanh nem cua biển nấu bún cá đậu rồng nước ép dưa chuột và lê quán chay ngon rẻ Nau mi y lam mam tep cach nau canh thien ly tom tao hinh mon an cho be bánh chuối chiên mì căn sốt bột cà ri cach nau canh cua rau ngot chiên bánh bao giòn mẹo bảo quản sấu cả năm thịt kho trứng mcu nuong sa te Cơm sườn nướng cach lam banh cach nau bo sot vang ravioli ca ngu ngon mit kho thit xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho chiên khô mực bi ngoi cuon ca loc nuong cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ cach muoi ca ngon luon xao nghe ngon chan gio nau dong tự chế Long ha bánh vị xoài cơm chiêm thập cẩm Dò giảm cân nhanh vị cach luoc chan ga thịt bò xào bạc hà dạ dày hầm thạch kem pasta bi ngoi sot pesto bi do kiểu nhật cach lam siro man MON XAO Vịt