Ốc bung củ chuối là món ăn và là bài thuốc quý trị đái tháo đường có kết quả trong nhân dân thường dùng. Ốc là món ăn vỉa hè yêu thích của không ít người
Cách nấu ốc bung củ chuối món ngon cho người tiểu đường

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt lợn ba chỉ
+ Ốc bươu
+ Đậu phụ rán
+ Dọc mùng
+ Củ chuối hột non
+ Nước cốt nghệ
+ Khế, mẻ, mắm tôm, gia vị…

Cách nấu ốc bung củ chuối món ngon cho người tiểu đườngCách nấu ốc bung củ chuối

– Ốc bươu ngâm trong nước gạo khoảng vài giờ cho ra hết nhớt, rửa thật sạch, khều lấy thịt, bỏ phần ruột.

– Thịt lợn ba chỉ rửa thật sạch, xắt mỏng.

– Ướp ốc và thịt với mẻ và nước nghệ.

– Dọc mùng tước vỏ, rửa thật sạch, thái vát, bóp muối.

– Củ chuối xắt mỏng, ngâm nước cho ra hết nhựa, rửa thật sạch, cho vào nồi nấu nhừ.

– Cho tất nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào nồi củ chuối, nêm mắm muối cho vừa ăn, nấu sôi khoảng 3 phút là được.

Ốc bung củ chuối vị đậm đà, có cứng có mềm, hơi chua hơi chát, hơi cay hơi nhạt, mùi vị món ăn này rất đặc biệt làm giảm cảm giác khát nước, đói bụng của người bệnh đái tháo đường.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Mực chiên bơ tỏi cach nau ca chep om dua cach nau bun suon doc mung canh bí ngô nấu sườn tôm Măng Là A kho mắm ruốc lamtyle="background-color: #1D1918" href="/index.php?q=kem trà thái ngon">kem trà thái ngon tặng Món ăn cải thiện đường tiêu hóa chè hoa nhài Chọn thực phẩm an toàn ngày Tết mía lau nấu củ năng già i Ngất ngây trước món ngon truyền thống công thức nước mận Trung Thu Khám phá công dụng thần kỳ của rau gà hấp sen Dau hu chien snack cà rốt chay cach lam ga xao khe kẹo gừng Rau muống dua chuot tron lam sup dua leo gan âmthực Dùng cach lam salad macedonia kem kiwi cach lam sua ngo ca ri dac biet Bắp rang bơ ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò caramen thập cẩm à i cách nấu cháo lòng che bi do dau phong cach lam bun rieu cua cha hai san nau canh bau nướng khoai nước ép dưa lưới sữa đặc canh thịt bò bánh nếp trái đào Diệu Kim Tôm rang muối bach tuot trứng chiên phomai 4 món hải sản rang muối ớt ngon khó công thức tương cà dạ dày hầm cá nục kho cà cá kho món Trung Giang Vũ bông súng nấu tôm tươi lam pho cuon chien ngon trang trí hạt dẻbel" style="background-color: #7B2EB2" href="/index.php?q=Bún thit nuong">Bún thit nuong khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm BI NGOI Cá ngừ Hột vịt lộn thịt kho tầu Tart trái cây cach lam thach den nồi cơm điện kem la dua ngon cẠt dà n yogurt đu đủ banh bong lan man mÃƒÆ CÃÆu banh quy hinh ban nguyet lắc tay món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly Cách chiên cá thơm giòn không bị dính thịt bằm cơm rang cua bể BANH CHUOI NUONG Hu qua Cháo ngon chua cay chả giỏ mở trung hap nam thom ngon banh u banh troi ngu sac cách nấu bầu dạy tao caramel dut lo banh nam canh cà chua nấu bạc hà món Ấn hu tieu lÐ Ð tim lon mi Y tron cá rán Lớp Banh cake cach nâu bun mâm muối hành cach lam cupcake trai tim mon au công thức canh đậu hũ nấu rau củ thit heo bam Đu tÃƒÆ thà nh den rau bo khai mứt gừng cay cong thuc lam banh mi bo bi bun chay món snack cho bé canh dua leo thit bam Cách Nấu bún bò Huế soup rau củ ga nuong Ẩm thực truyền thống Tết châu Á da dieu cuon pho mai soda trái cây chà lÃ