Ốc bung củ chuối là món ăn và là bài thuốc quý trị đái tháo đường có kết quả trong nhân dân thường dùng. Ốc là món ăn vỉa hè yêu thích của không ít người
Cách nấu ốc bung củ chuối món ngon cho người tiểu đường

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt lợn ba chỉ
+ Ốc bươu
+ Đậu phụ rán
+ Dọc mùng
+ Củ chuối hột non
+ Nước cốt nghệ
+ Khế, mẻ, mắm tôm, gia vị…

Cách nấu ốc bung củ chuối món ngon cho người tiểu đườngCách nấu ốc bung củ chuối

– Ốc bươu ngâm trong nước gạo khoảng vài giờ cho ra hết nhớt, rửa thật sạch, khều lấy thịt, bỏ phần ruột.

– Thịt lợn ba chỉ rửa thật sạch, xắt mỏng.

– Ướp ốc và thịt với mẻ và nước nghệ.

– Dọc mùng tước vỏ, rửa thật sạch, thái vát, bóp muối.

– Củ chuối xắt mỏng, ngâm nước cho ra hết nhựa, rửa thật sạch, cho vào nồi nấu nhừ.

– Cho tất nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào nồi củ chuối, nêm mắm muối cho vừa ăn, nấu sôi khoảng 3 phút là được.

Ốc bung củ chuối vị đậm đà, có cứng có mềm, hơi chua hơi chát, hơi cay hơi nhạt, mùi vị món ăn này rất đặc biệt làm giảm cảm giác khát nước, đói bụng của người bệnh đái tháo đường.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

trang trí nội thất bánh xu xuê bánh xu xê nhân đỗ bánh nhân đậu xanh Xôi mít gà món nướng thực dưỡng lương nom rau cảm Lý cách làm chà bông tôm Bò viên bánh xu xuê pudding xoai bánh đám hỏi bánh đám cưới lam chan ga ngam ot Hái nho ở Phan Rang bánh nếp nhân đỗ xanh bánh bột nếp nhân đậu công thức bánh nếp nhân đậu cach lam trung ga hoa cuc kem chuối thit heo kho can Muop mồng lẩu mắm rau củ mực xào cay trung kho tra ngon cach lam hoa hanh tay chien chế biến rau củ nấu lẩu mắm tại nhà mon lau ga muoi dua cai xổi cach lam trung cut chien tự may miếng nhấc nồi gムlàm goi ăn chay há cảo Văn Canh măng tom xao dieu món giải nhiệt mẹo làm mứt dừa ngon nhưng kem đá mâm cỗ Tết miên lươn má Ÿ cách làm mứt dừa lẩu chua cải xào gan chả cá rim khổ qua thuc pham com chien chay Khai vi Ngà Ma đồ ăn ngon the Thành giấy xoi xoai xử Cận món ăn việt nam món lẫu ăn ngon thịt nạc băm các món âu khác tương món ngon với dừa mut dua say cách lấy cùi dừa gia dinh cách tách vỏ dừa nhanh lau ga nau me cách làm mứt thơm ngheu hap lam chan gio gia cay mứt dứa viên tròn ca tim nuong cach lam tom cach nấu chao ga ngon rÆ á u bẠp mứt lá dứa hoc nau ăn mứt cùi dừa dưa cải chua xào mứt dừa lá nếp 48 mứt dừa hương atiso cach kho ca diễn lẩu mắm Đình công thức làm hoành thánh chiên nep tim ngô chiên bơ mứt trà xanh dừa mứt dừa vị trà xanh đồ xôi mứt dừa ngày tết mứt dừa vị sầu riêng công thức bánh quế Tự làm bánh khoai mì hấp ngon cách làm bánh khoai mì Thơm nức bánh tự làm nem chua mối quan hệ cach lam thit heo cach lam sinh to bo Da Lat bo bop thau đút lò tối nay ăn gì lam banh khong can lo nuong dau phu ran các món từ thịt gà sinh to thanh long vai thieu