Cách làm ô mai sấu xào,Từng quả sấu giòn ngon, thấm đượm vị chua ngọt tự nhiên của sấu và của đường hòa quyện với hương cay nồng của gừng tan dần nơi đầu lưỡi.
Cách làm ô mai sấu xào, ô mai sấu xào nhâm nhi chiều mưa lạnh.

Quãng giữa tháng tư, khi hoa sấu mới chỉ vừa rụng trắng xuống đường thì nhiều người đã ngóng mong một mùa sấu mới. Trời nóng nực mà có cốc nước sấu ngâm đường chua chua ngọt ngọt uống vào mát lạnh sẽ tỉnh cả người, hay đĩa sấu dầm muối ớt chua cay đậm vị “hớp hồn” biết bao thế hệ học trò. Giản dị và mộc mạc, nhưng ô mai sấu xào vẫn là thức quà được nhiều người lựa chọn để tặng cho những người thương yêu trong những dịp đặc biệt. Hương vị của những viên ô mai sấu xào ấy luôn gợi nhắc người ta về dấu ấn khó phai của mùa thu Hà Nội, của mùa ô mai sấu… kí ức về một phố cổ trầm mặc, những tà áo trắng tinh khôi buổi tan trường. Từng quả sấu giòn ngon, thấm đượm vị chua ngọt tự nhiên của sấu và của đường hòa quyện với hương cay nồng của gừng tan dần nơi đầu lưỡi. Hương vị của ô mai sấu xào khiến người ta quyến luyến không rời. Nhanh tay vào bếp với Cách làm ô mai sấu xào ngon ngon dưới đây để trổ tài với gia đình thân yêu nhé bạn!

Nguyên liệu cho món ô mai sấu xào gồm có

  • 400 gam sấu tươi (bạn chọn những quả sấu tươi, không dập nát vừa chín tới)
  • 300 gam đường kính
  • 1 lít nước vôi trong
  • 50 gam gừng
  • Muối

Cách chế biến món ô mai sấu xào

  1. Sấu rửa thật sạch, cạo vỏ.
    Cạo vỏ sấu cách làm ô mai sấu xào Cách làm ô mai sấu xào ngon ngon chiều mưa Cao vo sau
    Sấu cạo vỏ tới đâu bạn cho ngay vào ngâm trong nước muối pha loãng ngay tới đó. Bạn ngâm sấu trong nước muối khoảng 20 phút để sấu bớt nhựa nhé!
  2. Sau khi ngâm nước muối, bạn vớt sấu ra, khía sấu thành từng múi chứ không cắt rời rồi ngâm vào nước vôi trong khoảng 30 phút.
    Sấu ngâm xong, bạn vớt ra rửa thật sạch lại nhiều lần bằng nước lạnh rồi vớt ra rổ, để ráo.
    Sâu ngâm nước vôi trong cách làm ô mai sấu xào Cách làm ô mai sấu xào ngon ngon chiều mưa Sau ngam nuoc voi trong
  3. Gừng rửa thật sạch, đập dập.
    Sơ chế gừng cách làm ô mai sấu xào Cách làm ô mai sấu xào ngon ngon chiều mưa So che gung
  4. Bạn cho sấu, gừng vào một chiếc âu ướp với 300 gam đường kính. Bạn ngâm cho tới khi đường tan hoàn toàn.
    Ướp đường sấu cách làm ô mai sấu xào Cách làm ô mai sấu xào ngon ngon chiều mưa Uop duong sau
  5. Bạn bắc chảo lên bếp, cho sấu ướp đường vào đảo đều tay trên lửa nhỏ. Bạn nêm thêm 1 muỗng cafe muối vào chảo để món ô mai sấu xào của chúng mình đậm đà hơn nhé!
    Bạn đun cho tới khi phần nước đường keo lại, sấu chuyển sang màu hổ phách là bạn đã hoàn thành món ô mai sấu xào rồi đấy!
    Xào sấu cách làm ô mai sấu xào Cách làm ô mai sấu xào ngon ngon chiều mưa Xao sau
    Bạn đợi ô mai nguội thì trút vào lọ dùng dần nhé!
    Cách làm ô mai sấu xào cách làm ô mai sấu xào Cách làm ô mai sấu xào ngon ngon chiều mưa Cach lam o mai sau xao

Cách làm ô mai sấu xào thật giản đơn phải không bạn. Từng quả sấu giòn ngon, thấm đượm vị chua ngọt tự nhiên của sấu và của đường hòa quyện với hương cay nồng của gừng tan dần nơi đầu lưỡi. Hương vị của ô mai sấu xào khiến người ta quyến luyến không rời.

Bạn tham khảo thêm Cách làm ô mai mơ xào gừng để dành dùng dần hoặc làm quà tặng bạn bè, người thân nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm ô mai sấu xào ngon ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Bánh Lê Hoàng Gạo nấu cháo tôm bí đỏ Cocktail mÃƒÆ Ngà y VÃƒÆ cam Lam chẠcông Quả dứa mut thom ngon Trời mưa rét cach nau my ý May và mon an sang vit om sau vi bac kem vải cách làm sữa bắp goi tron dong Mở hinh mứt dâu Tuyết Cà ri Sườn non kho nước chấm ớt thá t gà banh trang thịt heo xào củ đậu che hat sen dau xanh sup bap ga thom ngon bap cai cách lọc gà bằng kéo cocktail thanh long hoành thánh nhân bơ bánh mì nhân nấm mỡ trứng cuộn giò sống thịt bò trộn rau má banh chuoi khoai ran hướng dẫn làm kemkground-color: #B9FE42" href="/index.php?q= nấu thịt gà với nấm"> nấu thịt gà với nấm cach l huong dan lam thach dua haua> chẠcua cheesecake trà xanh may lam sua dau nanh ná m bẠp cẠi khoai tim chien ngon lam thit ga chien xu chà o gà nẠu nẠm huong dan lam mi x nấu an kẹo lam dot bi xao me ga khoai môn ngào đường latte trÃƒÆ xanh Món thai cach nau sup bap tom TRUNG ca cá quẠcam canh mang kho nấu an Chiên bánh mỳ bẠt nước chấm chua cay M a Thu GÃ Æ hap banh cuon hành tây é ºå Giảng ech xao lam tra quat i món nhồi cac mon bun Nhi thịt ba rọi kho củ cải Bánh trứng bí quyết kho cá Vũ Đại MÃÆm sinh to bi do Cơm tối cach nau che me mang bau mut Tet thanh lọc cà chua đu đủ táo cải bỏng dau hu sot ngon canh khoai mỡ tím bao tu lÃ Æ Goi rau muong CÃƒÆ Kho Cháo mè đen vit luoc Hạn trứng món xào ngon salad cà cá thu kho nước mắm Cà Kho giá Ạm nuoc Cham cach pha nuoc cham banh cuon xuc xich ngon cach lam thit muoi cach lam bo xao mong co khung súp bắp các món bánh cha dau thit Trứng cá hồi hat cuoi xường cua chien gion ca duoi nuong tia to gà rang