Cách làm ô mai sấu xào,Từng quả sấu giòn ngon, thấm đượm vị chua ngọt tự nhiên của sấu và của đường hòa quyện với hương cay nồng của gừng tan dần nơi đầu lưỡi.
Cách làm ô mai sấu xào, ô mai sấu xào nhâm nhi chiều mưa lạnh.

Quãng giữa tháng tư, khi hoa sấu mới chỉ vừa rụng trắng xuống đường thì nhiều người đã ngóng mong một mùa sấu mới. Trời nóng nực mà có cốc nước sấu ngâm đường chua chua ngọt ngọt uống vào mát lạnh sẽ tỉnh cả người, hay đĩa sấu dầm muối ớt chua cay đậm vị “hớp hồn” biết bao thế hệ học trò. Giản dị và mộc mạc, nhưng ô mai sấu xào vẫn là thức quà được nhiều người lựa chọn để tặng cho những người thương yêu trong những dịp đặc biệt. Hương vị của những viên ô mai sấu xào ấy luôn gợi nhắc người ta về dấu ấn khó phai của mùa thu Hà Nội, của mùa ô mai sấu… kí ức về một phố cổ trầm mặc, những tà áo trắng tinh khôi buổi tan trường. Từng quả sấu giòn ngon, thấm đượm vị chua ngọt tự nhiên của sấu và của đường hòa quyện với hương cay nồng của gừng tan dần nơi đầu lưỡi. Hương vị của ô mai sấu xào khiến người ta quyến luyến không rời. Nhanh tay vào bếp với Cách làm ô mai sấu xào ngon ngon dưới đây để trổ tài với gia đình thân yêu nhé bạn!

Nguyên liệu cho món ô mai sấu xào gồm có

  • 400 gam sấu tươi (bạn chọn những quả sấu tươi, không dập nát vừa chín tới)
  • 300 gam đường kính
  • 1 lít nước vôi trong
  • 50 gam gừng
  • Muối

Cách chế biến món ô mai sấu xào

  1. Sấu rửa thật sạch, cạo vỏ.
    Cạo vỏ sấu cách làm ô mai sấu xào Cách làm ô mai sấu xào ngon ngon chiều mưa Cao vo sau
    Sấu cạo vỏ tới đâu bạn cho ngay vào ngâm trong nước muối pha loãng ngay tới đó. Bạn ngâm sấu trong nước muối khoảng 20 phút để sấu bớt nhựa nhé!
  2. Sau khi ngâm nước muối, bạn vớt sấu ra, khía sấu thành từng múi chứ không cắt rời rồi ngâm vào nước vôi trong khoảng 30 phút.
    Sấu ngâm xong, bạn vớt ra rửa thật sạch lại nhiều lần bằng nước lạnh rồi vớt ra rổ, để ráo.
    Sâu ngâm nước vôi trong cách làm ô mai sấu xào Cách làm ô mai sấu xào ngon ngon chiều mưa Sau ngam nuoc voi trong
  3. Gừng rửa thật sạch, đập dập.
    Sơ chế gừng cách làm ô mai sấu xào Cách làm ô mai sấu xào ngon ngon chiều mưa So che gung
  4. Bạn cho sấu, gừng vào một chiếc âu ướp với 300 gam đường kính. Bạn ngâm cho tới khi đường tan hoàn toàn.
    Ướp đường sấu cách làm ô mai sấu xào Cách làm ô mai sấu xào ngon ngon chiều mưa Uop duong sau
  5. Bạn bắc chảo lên bếp, cho sấu ướp đường vào đảo đều tay trên lửa nhỏ. Bạn nêm thêm 1 muỗng cafe muối vào chảo để món ô mai sấu xào của chúng mình đậm đà hơn nhé!
    Bạn đun cho tới khi phần nước đường keo lại, sấu chuyển sang màu hổ phách là bạn đã hoàn thành món ô mai sấu xào rồi đấy!
    Xào sấu cách làm ô mai sấu xào Cách làm ô mai sấu xào ngon ngon chiều mưa Xao sau
    Bạn đợi ô mai nguội thì trút vào lọ dùng dần nhé!
    Cách làm ô mai sấu xào cách làm ô mai sấu xào Cách làm ô mai sấu xào ngon ngon chiều mưa Cach lam o mai sau xao

Cách làm ô mai sấu xào thật giản đơn phải không bạn. Từng quả sấu giòn ngon, thấm đượm vị chua ngọt tự nhiên của sấu và của đường hòa quyện với hương cay nồng của gừng tan dần nơi đầu lưỡi. Hương vị của ô mai sấu xào khiến người ta quyến luyến không rời.

Bạn tham khảo thêm Cách làm ô mai mơ xào gừng để dành dùng dần hoặc làm quà tặng bạn bè, người thân nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm ô mai sấu xào ngon ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tỉ gà rang meef="/index.php?q=Gia he">Gia he bún xào chay thế giới sốt pesto thạch bắp bánh crepe dừa là mà salad bo tai chanh 水煮鱼的做法 Ngộ cach nau xoi ga rau cu nuong mat ong ga tikka ngon chả giò nhân thịt luộc gà nguyên con xốt ớt chanh dây Làm xốt ớt chanh dây khoai tây nghiền tom dong lanh ga luc lac la chanh xa lach tron ngon hải sản kho mặn cach lam goi cung dinh bánh khoai sọ lam thach rau cau ngon món ngon Bình Dương khoai môn làm banh banh pho mai ngon dị món bánh nhúng ngon bánh quy cá banh cu sen chien gion món ăn nam bộ khoai tay nuong cách làm tôm xóc muối cach nau mon cu dau chi cach nau com thịt chiên cuốn sả Ăn vặt măng tre sức khỏe chuối ngào đường Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà Xôi lạc Ngô Tuyết Phượng Nem hải sản chiên chè bột báng bí đỏ cai chip xao thom ngon nấu canh tôm chua Bí quyết ướp thịt đúng cách chuối xanh kho cá nục tử lẩu cá nấu thế nào món chiên Cá hồi chiên bổ dưỡng mì trứng xào mướp đắng xào đậu cach lam banh sua dua tỉ xoi la dua nuoc cot dua gà kho bí cach lam banh khoai mi món ngon từ gan heo bánh bao chuối rán Món ngon mỗi ngày vit om sau vi bac canh ca chua nhoi moc Cà ri mien tron rieu cua chay thom ngon ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài Lý bánh crepe dâu tây cách làm kem bơ dẻo mon canh muop thit bam ga quay me Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ tương hàn quốc cach la rau cau trai vai so huyet nuong cach lam mi Y sot ngao banh deo nhat List Cơm chim