Ô mai sấu xào gừng dẻo dai có vị chua ngọt của sấu và thơm cay của gừng là món ăn vặt hấp dẫn nhất là trong những ngày mưa ngâu. Bạn hãy thử làm món này và thưởng thức nhé.
Ô mai sấu xào gừng - món ăn vặt thú vị trong ngày mưa

Nguyên liệu gồm có:

  •   1 kilogram sấu.
  •   900gr đường.
  •   2 lít nước vôi trong.
  •   200gr gừng.
  •   3 muỗng cà phê muối.
Nguyên liệu gồm có: 1

Vị chua ngọt của sấu và thơm cay của gừng là món ăn vặt hấp dẫn nhất là trong những ngày mưa.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

– chuẩn bị sẵn sẵn 1 âu nước có pha 2 muỗng cafe muối.

– Sấu rửa thật sạch, cạo vỏ.

– Sấu cạo vỏ đến đâu cho vào âu nước muối ngâm ngay đến đó.

Bước thứ hai(2):

– Khía sấu thành hình múi (không cắt rời).

– Dùng dao nặng đập dập quả sấu đã khía. Sau đó, bạn cho vào nước vôi trong ngâm khoảng 30 phút.

– Sấu ngâm nước vôi xong, rửa thật sạch dưới vòi nước chảy cho hết mùi vôi.

Bước thứ ba(3):

– Gừng rửa thật sạch, đập dập và băm nhỏ.

– Cho sấu, gừng vào âu, đổ đường vào ướp sấu.

– Ngâm đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước thứ tư(4):

– Cho sấu đã ướp đường vào nồi hoặc chảo dày.

– Thêm 1 muỗng cà phê muối rồi đun nhỏ lửa…

… đến khi phần nước đường keo lại, sấu chuyển sang màu hổ phách là được.

Ô mai sấu xào gừng dẻo dai có vị chua ngọt của sấu và thơm cay của gừng là món ăn vặt hấp dẫn nhất là trong những ngày mưa ngâu. Bạn hãy thử làm món này và thưởng thức nhé!

Mong các bạn thành công & có món ăn vặt thú vị!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

oreo xay sốt cà chua Xúc xích sốt cà chua nhanh vài gẠu chè hoa xôi đỗ hÃ Æ banh mi ca hoi xong khoi nuong nuoc chanh tuoi cách làm món lươn xào sả ớt lốt chả cá lã vọng chiên giòn Ca loc hap Hai tăng phỏ vịt quay sandwich trung ngon việt dại nướng bbq Cách làm trà sữa cà chua Là m kem cach lam da me mi goi banh mochi nhan custard banh flan bong lan bo cau banh cupcake ngon pha cocktail Ngọt bùi cơm dừa nước muop Trị ho sinh to giam can ca bac ma sot ca xao mi tom thap cam ngon com ga tam ky tất Là m má ³ Thit nướng mứt Đâu đậu trắng món trứng gỏi mực tươi canh kimchi nấu thịt cá chẻm kim chi dưa leo chua cay cu mai cách làm kem dâu bánh kiểu nhật Tuyết Nguyễn Nghêu dồn thịt sốt cà chanh dao ngam mat ong tò may và bao tử cá dồn thịt CÃƒÆ ngà Thit kho khoai tây viên sốt cà Sả ớt gà kho co ca co la vit om sẩu làm cháo sườn nau lau cua bồ chia cai trang cua chien gion Trà đào mùa đông Bí đỏ hầm dừa Gỏi cá suốt càng ăn càng ghiền sốt đậu Những điều không nên làm sau khi ăn cach lam banh la mơ bun xao kho cá hồi nấu canh chua ba chỉ kho cay ngọt Uop thit bo cach lam banh crep cach lam goi cu hu dua cach lam sua chua deo cach nau canh suon cu sen cach lam nom ca keo ngồng cải Mề gà phở nấm nhồi khoai tây rán 膼岷璵 Phồng tôm lẩu Món Nhật mê say cuốn thủy nguyên dau hu non xot ca chua náu lảu cach lam siro nóng bức Thưởng thức món cá điêu hồng nướng Tuyết Nguyễn Canh sườn nấu chua nuong sa te công thức cháo lá dứa bánh trung thu đẹp độc lạ thịt vịt cong thuc nau mon thit bo kho cach lam chuoi kho banh trung thu rau cau cách nấu xôi vò dạ dày hầm cà chua bắp Äრsinh tố hoa quả thập cẩm bánh cà chua Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố ca kho khe Ca cơm Thịt be mon ngon moi ngay thuc don mon ngon cá rô phi rim xì dầu pha mocktail hibicus ngon cá tầm