Ô mai sấu xào gừng dẻo dai có vị chua ngọt của sấu và thơm cay của gừng là món ăn vặt hấp dẫn nhất là trong những ngày mưa ngâu. Bạn hãy thử làm món này và thưởng thức nhé.
Ô mai sấu xào gừng - món ăn vặt thú vị trong ngày mưa

Nguyên liệu gồm có:

  •   1 kilogram sấu.
  •   900gr đường.
  •   2 lít nước vôi trong.
  •   200gr gừng.
  •   3 muỗng cà phê muối.
Nguyên liệu gồm có: 1

Vị chua ngọt của sấu và thơm cay của gừng là món ăn vặt hấp dẫn nhất là trong những ngày mưa.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

– chuẩn bị sẵn sẵn 1 âu nước có pha 2 muỗng cafe muối.

– Sấu rửa thật sạch, cạo vỏ.

– Sấu cạo vỏ đến đâu cho vào âu nước muối ngâm ngay đến đó.

Bước thứ hai(2):

– Khía sấu thành hình múi (không cắt rời).

– Dùng dao nặng đập dập quả sấu đã khía. Sau đó, bạn cho vào nước vôi trong ngâm khoảng 30 phút.

– Sấu ngâm nước vôi xong, rửa thật sạch dưới vòi nước chảy cho hết mùi vôi.

Bước thứ ba(3):

– Gừng rửa thật sạch, đập dập và băm nhỏ.

– Cho sấu, gừng vào âu, đổ đường vào ướp sấu.

– Ngâm đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước thứ tư(4):

– Cho sấu đã ướp đường vào nồi hoặc chảo dày.

– Thêm 1 muỗng cà phê muối rồi đun nhỏ lửa…

… đến khi phần nước đường keo lại, sấu chuyển sang màu hổ phách là được.

Ô mai sấu xào gừng dẻo dai có vị chua ngọt của sấu và thơm cay của gừng là món ăn vặt hấp dẫn nhất là trong những ngày mưa ngâu. Bạn hãy thử làm món này và thưởng thức nhé!

Mong các bạn thành công & có món ăn vặt thú vị!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

miẠchất ô nhiễm Thanh Hóa sinh tố trái cây bo ham dau ca cà mướp đắng xào đậu hũ chiên Vịt xào Bun xao bánh trôi nước tuyệt chạo tôm mắm tép banh da món ngon từ cánh gà Lưới ca ngu kho cải vẠGiáng Sinh món ngon ngày tết má ³ hamburger ca ngu cake sandwich thit bo ngon ech cách làm mì xào gà Làm mắm tép luộc gà chè bơ sup le Phở bò Banh mặn ngọt thơm các món mỳ de cách làm mứt dừa ngon cach nau ca ho Bắc cuu cach lam mousse tép bun rieu nâu lâu cà ri gà cay bò hầm cân thịt gà xiên nướng che nha dam nấm củ kiệu Mật ong bun xao chay cách làm món chay Món kho chay ngon cho ngày trung cut chien suong sa hat luu lam sua chua nep cam banh da lon la dua suon rang Không để trứng ở cánh cửa tủ lạnh chả cốm dưa chuột muối giòn salad ngô cận cá bống cách làm cơm chiên cach lam dau phong da ca nuoc cot dua trung quoc Cá Kho món cuốn Chả cá cá nục Thói Thịt bằm cách nấu chè ngon cu kieu cá hố bao quan qua bo gà luộc lá chanh lá lốt cách làm chả giò nom thit ga vị cay thit hap l㪠tré Lốc Moo Beef Steak Vi cá gỏi ngó sen lưỡi heo Hẹ xào thịt Gian hướng dương cupcake ngon hồng đào Cach lam cha lua Cua rang làm bánh bao lam xoi ruoc cach lam banh to ong nghe xao luon Hướng dẫn nấu ăn Cải trắng lợn Tuyết Nguyễn bạch tuộc nướng Vịt quay mon ngon món chính rau ma dau Món súp Ngon Mướp đắng Cai muoi chua lam banh kem trai tim cach lam hột gà nướng Thiết bị cach lam banh sua dua Vịt nấu ca ri mây salad gÃ