Cách làm ô mai mơ xào gừng,Từng trái mơ dẻo, thơm, ướt mềm chứ không khô, quyện vào từng sợi gừng nhỏ, thơm khiến món ô mai mơ xào gừng hấp dẫn vô cùng nhé bạn.
Cách làm ô mai mơ xào gừng, ô mai mơ xào gừng thơm ngon, đầy mê hoặc.

Ô mai hay còn gọi là xí muội, là món ăn vặt nổi tiếng được nhiều người ưa thích, đặc biệt là các chị em phụ nữ bởi vị chua chua, ngọt ngọt kích thích vị giác của chúng. Ô mai thường được làm từ những loại trái cây như me, cóc, sấu, khế, trám,… Nhưng với riêng tôi thì những viên ô mai được làm từ những trái mơ chín vàng lại hấp dẫn hơn cả. Ngoài ô mai mơ muối đậm vị, thơm ngon thì ô mai mơ xào gừng cũng là nơi nghỉ chân lý tưởng cho vị giác của bạn vào những khi rảnh rỗi. Lớp đường keo lại, đặc quánh, quyện chặt vào từng trái mơ chín vàng khiến cho lớp áo gừng thơm nồng không thể rơi ra, tất cả tạo nên những viên ô mai mơ vừa chua chua, ngọt ngọt, lại cay cay đầy hấp dẫn. Cách làm ô mai mơ xào gừng quá ngon không thua kém ngoài tiệm của Ẩm thực gia đình dưới đây sẽ giúp bạn hoàn thành tốt món ô mai tuyệt cú này nhé!

Nguyên liệu cho món ô mai mơ xào gừng gồm có

  • 400 gam mơ tươi (bạn chọn những trái mơ chín tới, vị chua thanh dễ chịu, không hư, không dập để ô mai ngon hơn nhé)
  • 200 gam gừng tươi
  • 200 đường kính
  • 10 gam muối hạt
  • 10 gam phèn chua

Cách chế biến món ô mai mơ xào gừng

  1. Mơ rửa thật sạch, ngâm nước muối khoảng 30 phút.
  2. Bạn nấu sôi 500 ml nước, cho phèn chua vào khuấy đều tay để phèn chua tan hết thì bạn cho mơ vào trần. Bạn trần mơ khoảng 5 phút thì vớt ra, xả sạch mơ bằng nước lạnh, để ráo.
    Trần mơ cách làm ô mai mơ xào gừng Cách làm ô mai mơ xào gừng "dễ thèm" mùa hạ Tran mo
  3. Bạn ướp mơ với 200 gam đường trước khi xào để ô mai của chúng mình đậm đà hơn nhé!
  4. Gừng rửa thật sạch, giã nhỏ. Nếu bạn dùng gừng non thì không cần phải vắt nước, còn nếu bạn dùng gừng bánh tẻ thì cần vắt bớt nước và rửa qua 1 lần nước cho đỡ cay bạn nhé. Còn bạn thích ô mai còn giữ nguyên vị cay nồng của gừng thì không cần vắt nước đâu ^^.
    Gừng giã nhỏ cách làm ô mai mơ xào gừng Cách làm ô mai mơ xào gừng "dễ thèm" mùa hạ Gung gia nho
  5. Bạn bắc chảo lên bếp, cho số mơ ướp đường vào sên trên lửa nhỏ. Bạn đảo mơ nhẹ tay thôi nhé vì vỏ mơ rất mỏng và mềm, tránh làm nát mơ. Nếu mơ ra ít nước thì bạn có thể cho thêm một chút nước vào để sên mơ cho dễ nhé! Bạn sên mơ khoảng 1 giờ thì cho gừng giã nhỏ vào, đảo đều tay. Bạn sên tiếp mơ cho tới khi nước cạn dần, sánh đặc, mơ khô dẻo là được.
    Xào mơ cách làm ô mai mơ xào gừng Cách làm ô mai mơ xào gừng "dễ thèm" mùa hạ Xao mo
    Bạn xếp mơ ra lọ để thưởng thức dần nhé!
    Cách làm ô mai mơ xào gừng cách làm ô mai mơ xào gừng Cách làm ô mai mơ xào gừng "dễ thèm" mùa hạ Cach lam o mai mo xao gung

Cách làm ô mai mơ xào gừng thật giản đơn phải không bạn! Bạn chỉ cần bỏ ra một chút công sức là gia đình bạn đã có ngay món ô mai thơm ngon tuyệt cú rồi. Từng trái mơ dẻo, thơm, ướt mềm chứ không khô, quyện vào từng sợi gừng nhỏ, thơm khiến cho món ô mai mơ xào gừng sẽ hấp dẫn bất kỳ ai một thưởng thức nó.

Bạn có thể tham khảo Cách làm ô mai mơ muối ngon hấp dẫn để chiêu đãi người thân yêu nhé!

Hy vọng bạn thành công với Cách làm ô mai mơ xào gừng thơm ngon như ngoài hàng ^^.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nau bo kho don gian xuong mon canh ca trà tắc mật iô t Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ chè khoai sọ bột báng cap bo ham sandwich tôm rau củ Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng mon giai khat cá rô phi nướng cay đậu đũa ngâm chanh muối Gà kho CÃ Æ nuc Ça cookies hat dieu ngon cach che bien ech lóc táo nướng giòn gỏi tôm thịt rau muống banh trung thu heo con cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bánh nhật bản nho lắc chua cay mặn ngọt ngon Cach lam canh ga sot chua ngot hoa tươi cháo tôm nấu cá nuoc ep chanh tôm bạc rán bột xù ướt dịp tết bánh quy hình lá rụng xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới miso huong dan nau ca cu sen kep thit thom ngon món ngon với sữa chua Món ngon với cari ngăn sushi cơm trứng nấm gà mẹo chọn cá nục ngon tôm sốt bơ đậu lập rau cà Đậu đũa tra lipton sua ÃƒÆ chua cá thu rim cach nau chao ga Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa giám đốc truyền thông donald trump cupcake ngon cach ngam chanh dao ngon Man ngam ngon ngọt thơm ngon tuyệt vời Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai sinh to thom Cóc thực đơn ăn kiêng sau sinh banh panna cotta chanh mut quat deo Mạng tình mật ong gia vị món nướng làm bánh mực chiên nhồi thịt hấp trứng cach lam cupcake socola ngon gà kho cam chế biến nộm gà Japchae cach lam mut cu sen Cắt dạ dày hầm Bo xao kho qua bát cá bống dừa kho thịt ba chỉ pha trà sữa lam heo quay bang chao chong dinh Những món ngon từ nghêu được ưa thích gà rang là chanh Lam banh bo cá ba sa sốt món trứng tráng ghẹ rang me chua lam banh chanh ngon ca cao Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa oc heo chien gion canh rong bien dua leo cơm trộn trứng sống lam ga song vi ngon cac mon an hot 2013 Mon Vi chè đậu xanh bí đỏ mÃƒÆ nau bun oc tho nau ruou vang cach lam banh sủi cảo mùa hè cach lam banh Red Velvet thịt bò kho trứng Nước cham cách nấu xôi cách làm cơm cuộn cơm chiều món ăn Việt Nam hoà oc voi voi xao ngon thit vit chien ngot sướng Mẹ