Cách làm ô mai mơ xào gừng,Từng trái mơ dẻo, thơm, ướt mềm chứ không khô, quyện vào từng sợi gừng nhỏ, thơm khiến món ô mai mơ xào gừng hấp dẫn vô cùng nhé bạn.
Cách làm ô mai mơ xào gừng, ô mai mơ xào gừng thơm ngon, đầy mê hoặc.

Ô mai hay còn gọi là xí muội, là món ăn vặt nổi tiếng được nhiều người ưa thích, đặc biệt là các chị em phụ nữ bởi vị chua chua, ngọt ngọt kích thích vị giác của chúng. Ô mai thường được làm từ những loại trái cây như me, cóc, sấu, khế, trám,… Nhưng với riêng tôi thì những viên ô mai được làm từ những trái mơ chín vàng lại hấp dẫn hơn cả. Ngoài ô mai mơ muối đậm vị, thơm ngon thì ô mai mơ xào gừng cũng là nơi nghỉ chân lý tưởng cho vị giác của bạn vào những khi rảnh rỗi. Lớp đường keo lại, đặc quánh, quyện chặt vào từng trái mơ chín vàng khiến cho lớp áo gừng thơm nồng không thể rơi ra, tất cả tạo nên những viên ô mai mơ vừa chua chua, ngọt ngọt, lại cay cay đầy hấp dẫn. Cách làm ô mai mơ xào gừng quá ngon không thua kém ngoài tiệm của Ẩm thực gia đình dưới đây sẽ giúp bạn hoàn thành tốt món ô mai tuyệt cú này nhé!

Nguyên liệu cho món ô mai mơ xào gừng gồm có

  • 400 gam mơ tươi (bạn chọn những trái mơ chín tới, vị chua thanh dễ chịu, không hư, không dập để ô mai ngon hơn nhé)
  • 200 gam gừng tươi
  • 200 đường kính
  • 10 gam muối hạt
  • 10 gam phèn chua

Cách chế biến món ô mai mơ xào gừng

  1. Mơ rửa thật sạch, ngâm nước muối khoảng 30 phút.
  2. Bạn nấu sôi 500 ml nước, cho phèn chua vào khuấy đều tay để phèn chua tan hết thì bạn cho mơ vào trần. Bạn trần mơ khoảng 5 phút thì vớt ra, xả sạch mơ bằng nước lạnh, để ráo.
    Trần mơ cách làm ô mai mơ xào gừng Cách làm ô mai mơ xào gừng "dễ thèm" mùa hạ Tran mo
  3. Bạn ướp mơ với 200 gam đường trước khi xào để ô mai của chúng mình đậm đà hơn nhé!
  4. Gừng rửa thật sạch, giã nhỏ. Nếu bạn dùng gừng non thì không cần phải vắt nước, còn nếu bạn dùng gừng bánh tẻ thì cần vắt bớt nước và rửa qua 1 lần nước cho đỡ cay bạn nhé. Còn bạn thích ô mai còn giữ nguyên vị cay nồng của gừng thì không cần vắt nước đâu ^^.
    Gừng giã nhỏ cách làm ô mai mơ xào gừng Cách làm ô mai mơ xào gừng "dễ thèm" mùa hạ Gung gia nho
  5. Bạn bắc chảo lên bếp, cho số mơ ướp đường vào sên trên lửa nhỏ. Bạn đảo mơ nhẹ tay thôi nhé vì vỏ mơ rất mỏng và mềm, tránh làm nát mơ. Nếu mơ ra ít nước thì bạn có thể cho thêm một chút nước vào để sên mơ cho dễ nhé! Bạn sên mơ khoảng 1 giờ thì cho gừng giã nhỏ vào, đảo đều tay. Bạn sên tiếp mơ cho tới khi nước cạn dần, sánh đặc, mơ khô dẻo là được.
    Xào mơ cách làm ô mai mơ xào gừng Cách làm ô mai mơ xào gừng "dễ thèm" mùa hạ Xao mo
    Bạn xếp mơ ra lọ để thưởng thức dần nhé!
    Cách làm ô mai mơ xào gừng cách làm ô mai mơ xào gừng Cách làm ô mai mơ xào gừng "dễ thèm" mùa hạ Cach lam o mai mo xao gung

Cách làm ô mai mơ xào gừng thật giản đơn phải không bạn! Bạn chỉ cần bỏ ra một chút công sức là gia đình bạn đã có ngay món ô mai thơm ngon tuyệt cú rồi. Từng trái mơ dẻo, thơm, ướt mềm chứ không khô, quyện vào từng sợi gừng nhỏ, thơm khiến cho món ô mai mơ xào gừng sẽ hấp dẫn bất kỳ ai một thưởng thức nó.

Bạn có thể tham khảo Cách làm ô mai mơ muối ngon hấp dẫn để chiêu đãi người thân yêu nhé!

Hy vọng bạn thành công với Cách làm ô mai mơ xào gừng thơm ngon như ngoài hàng ^^.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lau nhat ban chè nhãn xuồngả cá ngần="/index.php?q=salad chay kieu Thai">salad chay kieu Thai bánh trái vải Món gỏi m½ cupcake so co la Thịt Heo xuc xich Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua dễ nấu bong bông cải trắng xào thịt nấu mắm ruốc bo bit tet trai tim mắm ruốc miền trung bánh quy bơ trái cây bột Bữa Tiệc cach lam cu kieu chua flan cam ngon">lam banh flan cam ngon cay ngo thach xoai Cà chua bi món thịt bò hầm khoai tây tiểu vị ngọt chiên bánh kim chi kem dâu tây thịt xá xíu Thit luoc kích thích macaron ngon mieng bánh sampa List ChẠcua chien gion chè nếp than đậu trắng lam com hap la sen ngon huou nuôi lăng banh canh ga gà hầm rau răm cha sen tom ngon ca qua bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm lam sushi gac cach lam ca com cach lam banh chuoi nuong gà nướng ngon salad rong bien làm cơm chiên cá hồi cá rô phi nướng cay thiên lý xào gà rang muối và đậu xanh miến xào kiểu singapore^|bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Đu tình trạng bánh khoai lang phủ dừa nạo cach lam bi dao sot thit bam cách làm xôi chiên phồng Món ngon từ loài ốc biết nhảy công thức miến nấu lòng mề quận cá hồi món nướng rau củ món Tây công thức canh đu đu thịt gà Những món ngon ở phố núi Pleiku bánh cookies khoai mì Gà kho Bảo quản thực phẩm khô đúng cách Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho Huế Hường Nguyễn Chè đỗ đen dưa lê là món khoai tây chiên lắc phô mai công thức bắp cải xào kiểu thái miến xào kiểu singapore banh trung thu heo con sò huyết chấy tỏi S脙茠 cheesecake trà xanh Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Chả tôm cay Món ngon với cari bánh hạt sen lâu ca loc xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bã³c sushi nước dừa cách làm bánh cuộn nộm củ đậu chế biến nộm gà ca cuon pancake vị quế lòng nướng MẠlẩu riêu cua bắp bò Bò cuốn bò lá lốt pancake cuộn xúc xích che dau do hat sen cơm trộn trứng sống Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông tái cách nấu bún măng vỉt sam bi dao bọt bo ham ruou vang cach lam pate gan ga bua an nhúng lập tra lipton sua tep bac rim dua cach lam rau cau nhan cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép trứng ốp la chiên tỏi gà rang là chanh che sen hap le dep da