Sắp đến Tết rồi, các chị em hãy cùng trổ tài làm món ô mai cam thảo cho ngày Tết thêm hương vị.
Cách làm ô mai cam thảo cho ngày Tết

Vật liệu :

1 kg me ( loai lấy hột ra rồi để nấu canh chua )

1 kg đường

700 grams gừng

300 g chuối khô

150 gram vỏ quít tươi phơi khô ( dùng vỏ quít tươi phơi khô ngon hơn dùng trần bì của tiêm thuốc Bắc )

60 g muối _ chút xíu ớt bột

100 g cam thảo bột

( khi hoàn tất sẽ làm đươc 2.5 kilogram ô mai cam thảo )

Cách thực hiện:

  • 1

    Gừng bóc vỏ luộc sơ cho bớt cay và đắng

  • 2

    Vỏ quít rửa _ trụng nước sôi _ cắt bỏ bớt chỗ hư hoăc đen

  • 3

    Xay gừng rồi xay chuối khô , vỏ quit ( đừng xay nát quá )

  • 4

    Nấu 1 chén nước sôi rồi cho tất cả các thứ vào .đảo luôn tay . Khi gần khô để lửa nhỏ cho khỏi cháy .

  • 5

    Trút ra khay phơi nắng tốt hay hong khô bằng oven ( 100 đô Celsius ) cho đến khi khô . Vò viên gói lại bằng giấy kiếng hay plastic wrap . Kẹo ô mai này có thể để rất lâu nếu sên khéo . Ăn trị cảm lạnh , ho , thông cổ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm ô mai

khムbanh da tuoi hai phong BẠc CANH GA CHIEN NUOC MAM mứt ngon nướng thịt cừu SÃƒÆ u cach lam banh hat dieu pudding thanh long đỏ dinh dưỡng quả ớt my van than goi mang thom ngon lam banh pia gato tỏi đen giò heo ga chien Dui ga nuong Đi ăn gà xào uống trà mon gio heo nau ngon dua xao gừng tươi nước ép chanh và dưa leo goi cuon ca thi la chè sắn gừng tươi Hà Ly gan ngong Giòn tan 8 món sò ốc nướng cho chiều mưa Sài gừng ngâm giấm giản my udon thom bún thịt nướng với riềng quả mận canh hò hầm Mỹ Duyên những món chay ngon cách làm sữa chua ngon Khó cưỡng đặc sản Bạc Liêu trứng bánh trứng lễ Phục sinh Đá gà chọi bánh mì đào pudding Nga Nguyễn cách làm bánh cam xoi phuc kien ngon tự may váy làm sinh tố mâm xôi món cá nướng rau củ bach cach lam goi giái u kim chi cải Tráng Miệng gối trang trí thực đơn ngày tết Tim ga bánh nhân trứng muối kẽm Thơm phức khoai khai Thưởng thức món canh chua cá cóc Bánh tráng khoai lang banh my xiu mai ngon dua cai Chè đậu xanh MẬT ONG gà xào sả ớt ngon cach lam banh beo mien trung Cháo gà Bim gỏi sách bò xả ot gan gà giấy đỏ cơm cà ri gỏi đò cach lam tom xao thap cam lam mut dua ngon ga chien gion giò sống gân bò kho gà xào măng tươi luoc long thịt bò xào bông hẹ nấm rơm ngon duoi heo Cá nục sea video hướng dẫn béo phì tỏi sống ga kho gà nấu nấm List Chả mð ñ Khoai ga cuon la qua bánh mì sandwich chiên giấc ngủ nhÃƒÆ hÃƒÆ ng gỏi rau tôm chiên món chiên hải sản Thiên bánh tôm chiên mon kem che bien tu coc hản dui ga sot tieu cupcake chuối vị chocolate kiểu nhật Du pha tra gung ech om chuoi gà xào ớt sủi cảo bắp cải ga tÃƒÆ thịt heo kho củ cải cơm gà chiê bơ Chả Đùm tỏi tây 3 cách tách hạt lựu nhanh gọn cháo sườn