Cách làm gà nướng cay phần 1.
Nguyên liệu làm món đùi gà nướng cay:
– 4 cái đùi gà
– 1 quả chanh tươi
– 3 quả ớt tươi.
– 1 củ tỏi
– 2 muỗng nhỏ muối.
– ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt tiêu
– 2 muỗng canh dầu ô liu
– Vài lá nguyệt quế và lá thơm oregano, 1 muỗng nhỏ bột ớt paprika.
Cách làm món đùi gà nướng cay:
Bước thứ nhất(1): Cho dầu ô liu, ớt tươi bỏ hạt, tỏi bóc vỏ, nước cốt chanh, muối, hạt tiêu, lá nguyệt quế, lá oregano, bột ớt paprika vào cối xay sinh tố.
– Xay nhuyễn hỗn hợp.
Cách làm gà nướng cay phần 2
Bước thứ hai(2): Đùi gà rửa thật sạch, lau khô, rạch vài đường trên đùi gà, và ướp đùi gà với hỗn hợp gia vị ở Bước thứ nhất(1). Để 1 h để đùi gà thấm gia vị.
Cách làm gà nướng cay phần 3
Bước thứ ba(3): Bạn lót giấy bạc vào khay nướng, cho đùi gà vào khay, bật sẵn lò nướng nóng trước 10 phút, rồi cho khay thịt gà vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C.
Cách làm gà nướng cay phần 4
Bước thứ tư(4): Nướng được 20 – 25 phút bạn bỏ khay ra,lật lại mặt dưới, quết thêm nước gia vị ướp lên bề mặt đùi gà, cho vào lại lò, nướng tiếp khoảng 15 phút là được.
Cách làm gà nướng cay phần 5
– Cho đùi gà ra đĩa và dùng nóng.
Cách làm gà nướng cay phần 1.
Chỉ với các bước giản đơn như trên chúng ta đã có món đùi gà nướng cay thơm ngon cho cuối tuần này rồi. Mong các bạn thành công với cách làm món đùi gà nướng cay.
Diệu Linh(st)
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
