Gà nướng bằng nồi cơm điện ngon và hấp dẫn như gà quay.
Từng miếng gà nướng mềm thơm thấm vị, lớp da mỏng dai dai cùng ít mè rang bùi bùi chắc chắn sẽ chinh phục những thực khách khó tính nhất trong gia đình bạn. Làm gà nướng bằng nồi cơm điện này vừa sạch sẽ vừa tiện lợi, bạn sẽ không cần phải chuẩn bị sẵn quá nhiều nguyên liệu cũng như dụng cụ trong khâu chế biến.
Nguyên liệu cần thiết cho món gà nướng bằng nồi cơm điện :
- 300 gram đùi gà
- 1 mẩu gừng
- 2 gốc hành
- Mè rang
- Gia vị: 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nước tương nhạt, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mật ong.
Các bước nướng gà bằng nồi cơm điện :
- Cho nước tương, nước mắm và mật ong vào bát nhỏ, khuấy đều.
- rửa thật sạch gà, dùng giấy ăn thấm cho ráo nước, sau đó cho gà vào chung với nước tương bên trên, xoa đều rồi cho vào tủ lạnh ướp nửa tiếng đồng hồ trở lên, để gà dễ thấm vị bạn có thể dùng tăm hoặc nĩa xiên vài lỗ trên gà.
- Thái lát gừng và cắt khúc hành lá.
- Đặt gừng và một ít hành lá ở dưới đáy nồi, sau đó cho gà và nước ướp vào.
- Sau khi nồi chuyển qua chế độ hấp thì lật ngược gà lại, thêm khoảng 2 muỗng nước sạch vào, bật nút nấu lần nữa
- Sau khi nồi chuyển qua chế độ hấp lần nữa, thì bạn cho phần hành lá còn lại vào, bật nút nấu và đợi đến khi nồi chuyển hấp là gà đã chín.
- Trước khi dùng, bạn xé gà ra nhiều miếng nhỏ rồi rắc mè rang vào và chừa lại phần nước xốt trong nồi ăn kèm ít rau xanh cũng quá ngon.
So với cách nướng gà bằng lò hoặc bằng than theo kiểu truyền thống thì cách nướng gà bằng nồi cơm điện này giản đơn và dễ làm hơn nhiều, không quá cầu kỳ mà vẫn hấp dẫn, cuối tuần các chị em mua gà về làm thử món gà nướng bằng nồi cơm điện cho cả nhà thưởng thức thử xem ngon không nhé.
NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
