Cách làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng ngon lạ miệng ngày lễ cho gia đình có được bữa ăn thú vị hấp dẫn.Kết hợp giữa nướng lò thông thường và cách nướng muối truyền thống, món xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối của bạn sẽ thơm ngon đặc biệt. Sau đây là cách làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng ngon lạ miệng

	Cách làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng ngon lạ miệng  ngày lễ

Cách làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng

xôi ngũ vị nhồi gà nướng

Nguyên liệu làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng

Để thực hiện cách làm  xôi ngũ vị nhồi gà nướng thì trước hết bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng như sau :

Nguyên liệu làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng ngon :

  •  1 con gà ta khoảng 1,3 kilogram
  •  200 gram gạo nếp
  • Ngũ vị nhồi gà gồm: rau củ (ngô ngọt, đậu Hà Lan, cà rốt), nấm, hạt dẻ, xúc xích, táo tàu mỗi thứ một ít
  • Gia vị: gừng, hành, nước tương, rượu, đường, muối tinh (một chút), muối hạt (nhiều) và dầu chiên
  • Giấy bạc (dùng để bọc thực phẩm khi nướng), lò nướng

Cách làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng thơm ngon đặc biệt :

Dưới đây là , các bước cách làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng ngon
Bước thứ nhất(1): Làm sạch gà, xát muối, tráng nước rồi ngâm gà vào nước sôi già chừng 5 phút thì vớt ra để ráo.
Bước thứ hai(2) : Đun nước tương với rượu, đường và muối cho sánh rồi rưới đều khắp bên ngoài da gà, bên trong bụng gà bạn ướp gừng và hành đập dập với một chút muối tinh. Để gà chỗ thoáng gió cho da gà se lại.
Bước thứ ba(3): Gạo nếp ngâm trước 4 tiếng, đổ ra rá cho ráo nước. Ngũ vị sẽ trộn cùng gạo là: rau củ (ngô ngọt, đậu Hà Lan, cà rốt hoặc vị rau củ khác mà bạn thích), nấm, hạt dẻ, xúc xích, táo tàu. Tất cả đều xắt hạt lựu khá đều nhau trừ táo tàu để nguyên.
Bước thứ tư(4): Trộn lẫn gạo và ngũ vị xắt nhỏ với nhau trong một bát lớn, trộn thêm chút muối tinh hoặc bột canh và một chút nước rồi để trên giá đồ xôi của nồi hấp và đồ cho chín. Thông thường bạn đồ xôi thì đổ gạo trực tiếp vào giá đồ xôi, nhưng cách cho vào bát với chút nước rồi mới đồ thế này sẽ giữ được nước ngon ngọt của ngũ vị thấm vào gạo. Khi xôi chín thì bạn bắc ra để cho nguội.
Bước thứ năm(5): Vét sạch hành và gừng trong bụng gà ra và nhồi xôi đã nguội vào trong cho tới khi đầy chặt thì bạn dùng tăm gài kín thịt gà lại để hạn chế xôi và nước gà chảy ra.
Bước thứ sáu(6): Tiếp tục thực hiện theo hướng dẫn cách làm xôi ngũ vị nhồi thịt gà nướng nhé. Bạn Thoa đều dầu chiên khắp bề mặt da gà rồi bọc kín gà bằng giấy nhôm hoặc loại giấy chuyên dụng dùng để bọc thực phẩm khi nướng trong lò. Bạn nhớ bọc thật kín tránh để nước gà rò rỉ ra muối và vị muối thấm mặn ngược trở lại gà ở bước sau.
Bước thứ bảy(7): Đổ một lớp dày muối hạt vào nồi, cho gà đã bọc giấy vào rồi lại phủ một lớp muối hạt bao quanh. Cho toàn bộ nồi gà và muối vào lò nướng, nướng 40 - 60 phút ở nhiệt độ 180°C. Khi tắt lò nướng hãy để gà nguội dần tự nhiên trong lò, nếu bạn vội gỡ giấy khi gà nóng có thể làm nát gà.

Xôi ngũ vị nhồi gà nướn

Xôi ngũ vị nhồi gà nướng món ăn ngon hấp dẫn

Những ngày lễ, Tết thường không thể thiếu món xôi và gà. Hãy kết hợp cả cách nướng hiện đại và cách nướng truyền thống, kết hợp giữa món xôi thập cẩm và món gà nướng cùng nhau, bạn sẽ được thưởng thức hương vị tuyệt vời của món xôi ngũ vị ngon ngọt và thịt gà săn thơm đậm đà.Bạn hãy chia sẻ cách làm món xôi ngũ vị nhồi gà mướng món ăn ngày tết ngon này cho các bạn bè cùng biết nhé.

Chúc bạn thành công xôi ngũ vị nhồi gà nướng. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm

  • Món ăn ngon mùa đông ngon
  • Món ngon mỗi ngày giản đơn
  • Món ăn vặt ngon hấp dẫn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

Mỹ cupcake mặn chè sầu riêng Xテエi phà cà cha rieng me nuong nau an nuong thit bò sốt vừng bÃƒÆ bÃƒÆ cút cua chien gion Tổng hợp muối hành củ trang mì trộn hải sản cháo lươn chiên bánh mì với tôm mit xao thit bam ngon tom hum nuong ngon chai lọ gà tikka ga khong loi thoat Công Thức Nấu Ăn banh hap thom ngon Cach lam tau hu da mon ngon gia dinh sa tế xào thịt bò chả lụa kho tương hột dam ba bau công thức bún tươi canh hầm bổ dưỡng鎈 banh bao chay gà xào hạt điều thuà Šcanh chua tôm Trâm Phạm xoi xoai ngon gà bó xôi chiên Gỏi cuốn LAM CHA CA sữa chua Dùng nem Thái cách làm bánh chanh dây chao ca chep thạch cho bé dưa chuột muối mon an vat ngon chả cốm muc nhoi thit chien chè khúc bạch món ăn nhanh cá trứng hoa khô Bánh crepe Tu hài gà trộn cach lam canh ga nuong xào tôm Thit xa xiu MUC XAO CAI CHUA nước gà cach nau mon an ngon ga vien nam xao thit bo ngon làm bánh rán nuoc daishi luộc gà canh thịt lẩu cá cach lam ga ham sa ca thu kho ca don gian nồi cơm tép quÃƒÆ c cach pha tra xoai canh chua nấm am thuc Ếch nướng sữa thit ba roi kho dua thịt lợn cach lam o mai tao tiệm bingsu han quoc ca ngan hap thom ngon Món ăn giúp xương bạn chắc khỏe lò nướng thủy tinh cà basa Thực phẩm sạch trứng ốp la xôi dứa Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai canh sườn heo cac mon com cá nướng ngày tết tổ chức tiệc thăn heo dạ dày hầm mứt quất Làm Bánh flan trứng chiên tôm tươi mỳ xào thịt lam cha tom bap bo ham tieu ngon hướng dẫn làm bánh xeo cach lam banh da nem nâu ân ngon xôi ngô bánh dẻo sup trung Nấu canh chua món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT siro tắc chưng đường che bi dua công thức nộm củ sắn sô cô la dâu tây cá chiên giòn xốt mặn hu nom xoai Mách bạn cách trang trí món ăn ngày Trung hap Những thực phẩm có vị đắng nên ăn mousse chanh day học nấu ăn ngon