Mẹ mình ngày xưa cứ mùa đông đến vào các dịp cuối tuần là lại làm món bánh chuối nếp nướng thơm ngon hấp dẫn cho gia đình thưởng thức món ngon này. Mình sẽ chia sẻ bí quyết làm bánh chuối nếp nướng ngon của mẹ mình cho tất cả mọi người cùng biết nhé.

	Cách làm bánh chuối nếp nướng món ngon mùa đông dễ làm

Bánh chuối nếp nướng cần những nguyên liệu :

  • ¼ (một phần tư) bát gạo nếp
  • 6 quả chuối tây
  • 2 thìa canh đường
  • 200ml nước cốt dừa
  • Đậu phộng chín
  • 1 thìa nhỏ bột năng, một ít muối, đường
  • 1 thìa nhỏ hạt trân châu nhỏ
  • Lá chuối để gói.

Hướng dẫn làm bánh chuối nếp nướng món ngon mùa đông dễ làm :

Bước thứ nhất(1): Bạn đem gạo nếp đãi qua nhiều lần nước, Sau đó đem ngâm qua đêm, vớt ra để cho ráo nước , trộn vào gạo một thìa nhỏ muối ( để cho món ăn ngon đậm đà hơn ) , cho vào  chõ hấp chín. Có thể nấu gạo nếp bằng nồi cơm điện. Thỉnh thoảng xới đều và thêm vào 50 ml nước cốt dừa. Gạo nếp vừa chín tới thêm hai thìa canh đường vào dùng đũa xới đều. Tiếp tục đun đến khi gạo chín mềm, để nguội, xới ra đĩa để riêng.
Bước thứ hai(2): Ngâm hạt trân châu vào âu nước lạnh khoảng 20 phút, đổ ra để cho ráo nước.
– Phần 150 ml nước cốt dừa đổ ra nồi, thêm đường, muối, bột năng. Vừa đun vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp nước cốt dừa sánh đặc và hạt trân châu nổi trong là chín.
Bước thứ ba(3): Chuối bóc vỏ, tước bỏ các sợi gân.
– Lạc rang thơm, giã thô.
– Tiếp theo dùng muôi múc một ít xôi trải đều ra bề mặt lớp nilon sạch.

Bánh chuối nếp nướng


Bước thứ tư(4): Đặt một quả chuối lên giữa bề mặt xôi.
Bước thứ năm(5): Cuộn tròn miếng xôi bọc chuối lại, tháo nilon bỏ đi.
– Trải từng miếng lá chuối đã rửa thật sạch ra thớt, cho từng quả chuối đã bọc nếp lên, gói lại.
lấy lá chuối gói nếp bọc chuối

bÁNH CHUỐI NẾP Nương


Bước thứ sáu(6): Đem từng quả chuối bọc nếp, nướng trên lửa than hoa đến khi bên ngoài xôi vàng rám giòn, chuối chín mềm, nếu không dùng than hoa bạn có thể nướng ở lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng từ 30 đến 40 phút.
cách làm chuối bọc nếp nướng

 

bÁNH CHUỐI NÊp nướng


Bước thứ bảy(7): Chuối sau khi chín, cho ra đĩa, dùng kéo cắt thành từng miếng vừa ăn, bên trên chan nước cốt dừa và rắc một ít lạc như vậy là bạn đã có một món ăn mùa đông ngon dễ làm rồi.

Bánh chuối nếp nướng

Bánh chuối nếp nướng món ăn ngon mùa đông



Đó là công thức làm bánh chuối nếp thơm ngon của mẹ mình để lại cho mình và giờ đó món ăn cuối tuần ngon mà gia đình mình luôn chờ đợi đó nhé.
Chúc bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

ca cuon nem gÃƒÆ vit om sẩu Thiết bị Tuyết bánh cam man luoc ga canh mướp cách nấu canh chua cach lam tep kho rang top mo Xi dau ngon miệng sup cai bap cuon thit tôm hấp trứng tom hum nuong ngon bông lan cam Hàng Bè dứa xào Lẩu cá là chanh muối măng chua chẽm lam nha banh gung don noel muc nhoi trung muoi ngon banh cuon kem gói bánh chưng mứt dừa cánh hoa bun tom salad giá tôm tươi xóc trứng muối cach lam ga cuon muffin chuoi lam banh day the nao bap ran bo thạch dâu cơm chiên mix trái cây bánh bong lan gà kho coca Bún Bánh canh cach lam rau mam tron thit đồng vien mì xứ quảng công thức bánh bà lai Tết Hàn Thực gỏi gà lòng lợn nâu sot vang Khoai mộ rang bơ tỏi Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi muoi ca phao 17 loại gia vị hương liệu giúp món ăn cua chien gion Cà kho canh bong cai nau suon MÓN CHIÊN ngừng thịt bò xào tía tô cóc đe Thuá µ nấu canh cá kho bắp bò với mật mía nấu xôi gà quần thiền Cam Các món bún ngon cháo ặc bánh mì cuộn trái dâu Cà c sinh to cha dau thit Trứng cá hồi hotpot Bánh bò thốt nốt cà ch nẠu soup Cập chè đậu thạch trà xanh thực phẩm vàng ca kho chuoi xanh Trái Cay khoai tây xào thịt banh khuc cay giang sinh điều cach lam cupcake Những thực phẩm không nên quay trong lò kho cà mẹo vặt chăn chữa viêm họng canh muop dang nau trung bánh tằm bì nau nuoc sam cha muc Canh nấm cách nấu Canh đậu hũ non bông hẹ khử mùi cach lam ca nuong xoi sau rieng nuoc cot dua hoanh thanh chien gion sấu da day heo xao sa ot thạch trà xanh món ngon Đắk Lắk ca chua kho cách làm bánh nướng chè khoai nấu dừa yêu Kem dau xanh long heo non xao dạ dày hầm Sáng tạo hay gà chiên banh man