Mẹ mình ngày xưa cứ mùa đông đến vào các dịp cuối tuần là lại làm món bánh chuối nếp nướng thơm ngon hấp dẫn cho gia đình thưởng thức món ngon này. Mình sẽ chia sẻ bí quyết làm bánh chuối nếp nướng ngon của mẹ mình cho tất cả mọi người cùng biết nhé.

	Cách làm bánh chuối nếp nướng món ngon mùa đông dễ làm

Bánh chuối nếp nướng cần những nguyên liệu :

  • ¼ (một phần tư) bát gạo nếp
  • 6 quả chuối tây
  • 2 thìa canh đường
  • 200ml nước cốt dừa
  • Đậu phộng chín
  • 1 thìa nhỏ bột năng, một ít muối, đường
  • 1 thìa nhỏ hạt trân châu nhỏ
  • Lá chuối để gói.

Hướng dẫn làm bánh chuối nếp nướng món ngon mùa đông dễ làm :

Bước thứ nhất(1): Bạn đem gạo nếp đãi qua nhiều lần nước, Sau đó đem ngâm qua đêm, vớt ra để cho ráo nước , trộn vào gạo một thìa nhỏ muối ( để cho món ăn ngon đậm đà hơn ) , cho vào  chõ hấp chín. Có thể nấu gạo nếp bằng nồi cơm điện. Thỉnh thoảng xới đều và thêm vào 50 ml nước cốt dừa. Gạo nếp vừa chín tới thêm hai thìa canh đường vào dùng đũa xới đều. Tiếp tục đun đến khi gạo chín mềm, để nguội, xới ra đĩa để riêng.
Bước thứ hai(2): Ngâm hạt trân châu vào âu nước lạnh khoảng 20 phút, đổ ra để cho ráo nước.
– Phần 150 ml nước cốt dừa đổ ra nồi, thêm đường, muối, bột năng. Vừa đun vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp nước cốt dừa sánh đặc và hạt trân châu nổi trong là chín.
Bước thứ ba(3): Chuối bóc vỏ, tước bỏ các sợi gân.
– Lạc rang thơm, giã thô.
– Tiếp theo dùng muôi múc một ít xôi trải đều ra bề mặt lớp nilon sạch.

Bánh chuối nếp nướng


Bước thứ tư(4): Đặt một quả chuối lên giữa bề mặt xôi.
Bước thứ năm(5): Cuộn tròn miếng xôi bọc chuối lại, tháo nilon bỏ đi.
– Trải từng miếng lá chuối đã rửa thật sạch ra thớt, cho từng quả chuối đã bọc nếp lên, gói lại.
lấy lá chuối gói nếp bọc chuối

bÁNH CHUỐI NẾP Nương


Bước thứ sáu(6): Đem từng quả chuối bọc nếp, nướng trên lửa than hoa đến khi bên ngoài xôi vàng rám giòn, chuối chín mềm, nếu không dùng than hoa bạn có thể nướng ở lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng từ 30 đến 40 phút.
cách làm chuối bọc nếp nướng

 

bÁNH CHUỐI NÊp nướng


Bước thứ bảy(7): Chuối sau khi chín, cho ra đĩa, dùng kéo cắt thành từng miếng vừa ăn, bên trên chan nước cốt dừa và rắc một ít lạc như vậy là bạn đã có một món ăn mùa đông ngon dễ làm rồi.

Bánh chuối nếp nướng

Bánh chuối nếp nướng món ăn ngon mùa đông



Đó là công thức làm bánh chuối nếp thơm ngon của mẹ mình để lại cho mình và giờ đó món ăn cuối tuần ngon mà gia đình mình luôn chờ đợi đó nhé.
Chúc bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

bánh dẻo làm bánh pancake Món gỏi pudding dau do ngon Bữa sáng truyền thống của các nước Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng lam banh ca rot ngon canh cải chua ngon BAnh trung thu Du du xanh banh muffin nhiet doi sot teriyaki nem hai san sot mayonnaise sả ГЃ làm làm bánh mỳ nướng giòn ếch om chuối đậu banh canh cua ngon bánh rán giò cật heo nước atiso thanh mát móc chìa khoá è ¼å² ç µ Cha Lua chay Thit bò Bun rieu cua chả cá hồi nhồi tôm khuyên cach lam rau cu muoi chua dưa leo muối ngon cuốn ram cuộn thập cẩm chiên lươi bánh cuộn dứa NAU PHO BO thức chấm gỏi cóc Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm cach lam banh tart trai cay xoi khuc thom ngon nau sup vi cách làm snack khoai tây bông lan cam tươi hành lá mojito dau ngon quán ăn ngon sụn gà banh pancake trái cây tươi dầm tài canh đu đủ nấu sườn thịt bò xào kẹp miến trộn salad là hoa rẠnộm ốc nướng gà xào đậu que với nấm suon chien lam sate kem ngon rau câu trái dừa thẠch nhà n ca dieu hong tự chế đồ đạc Công dụng hữu ích từ trứng Bò lụi Thốt Nốt làm say lòng người làm bánh ran kinh nghiệm làm bánh thịt ba chi kho lẩu nướng canh gà rong bien chuà bún bò nấu canh ngao với mồng tơi tré thường 4 món mặn vừa ngon vừa rẻ tốn cơm vô Banh duc tom thit ăn dặm Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên trai sốt cà chua phụ kiện nam châm món ăn giải nhiệt Salad củ đậu thanh nep cafe rau củ kẹp thịt chiên giòn Nấu cùng nước cốt dừa Việt kiều chao dau xanh khoai tay Bun cha ca kẹp bánh mì Cách làm mứt dừa sợi thịt gà hấp mỡ hành Trái cây bánh kem nấu canh kim chi thịt bò bánh gạo xào vi廙t ga che bien gỏi cá biến tấu bánh trung thu sữa trứng già Lam muoi Rang muoi tieu ngon quốc thịt bò xào tía tô khoai tây xào thịt heo vịt hấp day nâu ăn Dưa chuô t nộm chay cach nau chao bi ca nau chuoi xanh