Hứa hẹn là món nướng heo khô sẽ là món tủ trong dịp Tết này nhà bạn đấy!
Nướng thịt heo khô siêu ngon nhâm nhi ngày Tết

* Công thức này do bạn Quỳnh Trang - food blogger tại Lil Lolli chia sẻ.



Để làm món nướng heo khô, bạn cần:

- 300 g thịt nạc vai
- 40 gram đường
- 15ml mật ong
- 15ml rượu trắng
- 15ml dầu hào
- 15ml xì dầu
- 3 gram ớt bột
- 3 gram bột năng
- 2 nhánh sả
- 3 tép tỏi
- 1 miếng gừng nhỏ
- 3 gram tiêu hạt (giã giập)


Cách làm món nướng heo khô như sau:


Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn sơ chế các nguyên liệu đã nhé! Bạn rửa thật sạch rồi xắt sả thành lát.

- Với gừng và tỏi thì các bạn băm nhuyễn nhé!






Bước thứ hai(2):

- Trộn thật đều tất cả các nguyên liệu thịt, sả, gừng, tỏi, rượu, dầu hào, gia vị,… trong một thố to. Để thấm trong 30 phút.


Bước thứ ba(3):

- Trải giấy nến lên khay chữ nhật rộng 20x30cm, sau đó dàn đều thịt lên khay. Phủ một lớp màng thực phẩm lên cả khay thịt, lấy cây cán bột cán cho mỏng, đều, dày khoảng 4mm.

- Cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 15 phút hoặc tới khi thấy mặt thịt đã vàng thì bạn lấy thịt ra trở mặt, nướng tiếp trong 15 phút.




Bước thứ tư(4):

- Sau khi nướng hai mặt thịt vàng đều, bạn lấy khay ra gạn bớt mỡ chảy từ thịt trong quá trình nướng.

- Phết đều mật ong lên hai mặt thịt, cho vào nướng tiếp trong 5 phút là đạt.

- Để thịt nguội hoàn toàn, cắt thành miếng vừa ăn.


Vậy là món nướng heo khô chuẩn bị sẵn cho ngày Tết đã xong rồi đấy!


Rất giản đơn và cũng rất nhanh gọn nhỉ!


Món nướng heo khô này hẳn sẽ rất đắt khách trong dịp Tết này đấy!


Nếu bạn có công thức nấu ăn ngon, đừng ngần ngại chia sẻ với mọi người bằng cách gửi về hòm thư madebyme@kenh14.vn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn vặt đồ ăn việt hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo diy

lên cach lam thit heo xao ngon công thức thạch kiwi chè dứa mít đặc sản miền tây salad dua chuot mon ga quay sot nam gỏi gà nóp thấu cách chế biến củ hủ dừa tom thit bam salad dứa xien que nuong banh canh mien tay cai thao cuon thom ngon Mong Nguồn gốc bánh trung thu NAU Hu Tieu Nam Vang nghệ kho cá nục mực ống nhồi tu lam ruoc ca hoi tiramisu cream nấu canh lá lốt lẩu măng chua lau cha ca bò kho tiêu bánh mì tôm hấp cÃƒÆ kho cÃƒÆ Pudding xoài sữa chua tim ga xao gung snack banh pie siro dâu đá bào banh pancake bap ngot phen chua Vét bò xào co ve lườn gà xào cay cá chém hấp tàu xì Lala tự làm chả cá ngừ nau xoi dau cach lam mam thai chay hải sản sốt me cách nướng mực nước nho nguyên chất cupcake trà xanh bap xao tep thịt kho măng tươi món chiên Súp lơ xào tôm Cơm cá cá chẽm áp chảo cá chẽm áp Cà kho chả gà nướng sung ngâm muối ca chua don thit ngon bánh cacao tôm cà ri nấm bánh trứng lam pha lau long bo bốn cách làm bánh nếp thịt bê huong dan lam dua mam cách làm bò lúc lắc mẠt ong thực đơn dinh dưỡng hôm Thịt bo nuong Bo chien dâu tây nhúng suon cuu ứng salad rau cải thach pudding mi an sang cà tím nhồi hành gạo nà ng Những chất phụ gia cần tránh trong nấu cu sen ham duoi heo giá lạnh cac mon tron cách làm nghêu bep doc than chất hóa học gỏi Vịt món ăn hè cach lam ca tim bung nấm kim châm chuối đốt rượu rum dưỡng lam com tron thit bo bánh bột lọc lá chuối sup suon non chè trôi nước cach chon chanh ngộ cong thuc lam sua gao sup cua bap ngon cu san ca chua ngon cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ cẠi cơm rang duong chau cach trong ot sữa lắc hạnh nhân dâu tây cach lam banh bong lan làm thịt nướng quả mận chua bong sung nau canh chua banh bao Làm rau cau Từ Thịt gà chè hạt sen nấu cốm banh dau tay đóng xoi hinh hoa hái hoa rum che sam bo luong