Hứa hẹn là món nướng heo khô sẽ là món tủ trong dịp Tết này nhà bạn đấy!
Nướng thịt heo khô siêu ngon nhâm nhi ngày Tết

* Công thức này do bạn Quỳnh Trang - food blogger tại Lil Lolli chia sẻ.



Để làm món nướng heo khô, bạn cần:

- 300 g thịt nạc vai
- 40 gram đường
- 15ml mật ong
- 15ml rượu trắng
- 15ml dầu hào
- 15ml xì dầu
- 3 gram ớt bột
- 3 gram bột năng
- 2 nhánh sả
- 3 tép tỏi
- 1 miếng gừng nhỏ
- 3 gram tiêu hạt (giã giập)


Cách làm món nướng heo khô như sau:


Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn sơ chế các nguyên liệu đã nhé! Bạn rửa thật sạch rồi xắt sả thành lát.

- Với gừng và tỏi thì các bạn băm nhuyễn nhé!






Bước thứ hai(2):

- Trộn thật đều tất cả các nguyên liệu thịt, sả, gừng, tỏi, rượu, dầu hào, gia vị,… trong một thố to. Để thấm trong 30 phút.


Bước thứ ba(3):

- Trải giấy nến lên khay chữ nhật rộng 20x30cm, sau đó dàn đều thịt lên khay. Phủ một lớp màng thực phẩm lên cả khay thịt, lấy cây cán bột cán cho mỏng, đều, dày khoảng 4mm.

- Cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 15 phút hoặc tới khi thấy mặt thịt đã vàng thì bạn lấy thịt ra trở mặt, nướng tiếp trong 15 phút.




Bước thứ tư(4):

- Sau khi nướng hai mặt thịt vàng đều, bạn lấy khay ra gạn bớt mỡ chảy từ thịt trong quá trình nướng.

- Phết đều mật ong lên hai mặt thịt, cho vào nướng tiếp trong 5 phút là đạt.

- Để thịt nguội hoàn toàn, cắt thành miếng vừa ăn.


Vậy là món nướng heo khô chuẩn bị sẵn cho ngày Tết đã xong rồi đấy!


Rất giản đơn và cũng rất nhanh gọn nhỉ!


Món nướng heo khô này hẳn sẽ rất đắt khách trong dịp Tết này đấy!


Nếu bạn có công thức nấu ăn ngon, đừng ngần ngại chia sẻ với mọi người bằng cách gửi về hòm thư madebyme@kenh14.vn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn vặt đồ ăn việt hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo diy

lau sen Sup thịt ba chỉ hấp chao Cháo lòng dạ dày om dừa goi hoa chuoi cach lam chả thit lon canh thịt heo nấu bí nộp pha trà ngõ cach lam tom cuon hoanh thanh cánh gà nướng tỏi mật ong tim heo xào ớt chuông dễ thương cách làm hải sản ruou luoc trung hinh trai tim quán bánh mì cười sinh tố dâu tây goi hu dua chan gio ngam mam món ngon từ chân gà THỰC treo tranh kem trái cây cach lam chim cut bo lo ga xao hanh tay khoai tây chiên bơ măng xào hẹ cach lam mi xao gion chay cach lam khoai lang ran khoai lang pho xao thit bo ngon Dầu hỏa trứng rán kiểu âu cach lam dua leo tron goi thai cach lam bo sot lam kem dau soda chanh tươi hàn quốc chan do Vịt nướng nước tương bột báng trộn thạch banh khoai tay ngon các món ốc mon ngon nươc ngoai hã nh mo hầm?q=kim chi giá đỗ">kim chi giá đỗ mÃƒÆ những món gỏi ngon Gỏi mít non bánh ứca class="label" style="background-color: #F31B37" href="/index.php?q=canh gà">canh gà muc xao mang thom ngon chè xoài soup chẠcua ca huong chien bánh brownie ca cao bò kho mắm goi ca trung chien cánh gà phết dầu hào nướng long heo pha lấu lÃƒÆ chanh hムo thịt ba chỉ xá xíu lam tom vien tam bap tom nuong Bò nướng bánh hỏi món ngon cho dịp hải sản dưa cải kho cá thit cho cach lam ga cuon cu nang ca com chien mam ot cá hồi xào rau miến xào miến xào mít non Là lạ Chè bạch quả banh khoai mon nhãn lồng hưng yên Canh bầu hầm cách làm nem miến xào thập cẩm xÃ Æ quả mít chim cut rim bo nau nam banh chien nhan thit công thức bánh mì nướng bơ đường bun xao chay sườn áp chảo Cà rốt kho rau cà cách chế biến bề bề sushi nắm hậu lộc Những điều cần tránh khi nấu ăn bánh ức giò heo kho tau gà xiên que nướng làm kem kiwi cach lam mut dua ca phe đậu phụ xào giá đỗ bún riêu cua thịt heo học nấu ăn ngon SÃƒÆ mousse sữa chua phá lấu Phá lấu giòn dai ai ai cũng Khoái khẩu su su Tam Đảo thịt lợn nướng thit ga ham cu sen ga nau hat sen cá kho dừa cach lam sua dau xanh công thức canh chua tôm kiểu thái học sinh thịt heo quay chay nước ép gừng cà rốt gà gà rang sả Hằng MT 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa