Những ngày Hà Nội giá rét mà bạn có thể thưởng thức những món nướng Sapa thơm ngon và ngồi bên bạn bè, người thân, quây quần xung quanh bếp than hồng thì quả thật không còn gì bằng.
Nướng Sapa, phong cách núi rừng ở Hà Nội

Nướng trên than hoa tốn công hơn nhưng món ăn thơm ngon.

Ai từng tới thị trấn trong mây hẳn sẽ nhớ đến chuyến tàu đêm, các bản làng và cả những món ăn đêm thú vị.

Người ta thường gọi gọi ẩm thực Sapa là "ẩm thực nướng” bởi lẽ ở đây, hình như món gì cũng có thể đem ra nướng được. Những món phổ biến như ngô khoai sắn, hay mía nướng, rồi đến trứng gà nướng, trứng vịt lộn nướng, bánh dày nướng, phèo nướng, dạ dày nướng… đều có cả.

Bạn có thể chọn các món như tôm, mực ống, thịt lợn, thịt bò cuốn rau cải, thịt bò cuốn nấm kim chi, lòng, dạ dày… và các củ quả như hạt dẻ, đậu Nhật Bản, đậu, khế… Tự tay mình đặt những món ăn lên bếp than đang cháy, lật qua lật lại chờ cho thức ăn chín, rồi chấm miếng thức ăn đã chín vàng còn nóng hổi vào đĩa nước chấm đủ vị, thì ai cũng phải xuýt xoa khen ngon, khiến cho cái không khí giá lạnh dường như tan biến.  

Các nguyên liệu để nướng.

Mực nướng với các loại rau củ.

Ngồi nhâm nhi với đồ uống, trò chuyện và ngắm dòng người qua lại vội vã trên đường vào đêm đông, đó là cái thú vui mà bạn nên tận hưởng ở Hà Nội.

Có một quán đồ nướng Sapa tại số 83 Nguyễn Thái Học (đối diện trường tiểu học Phan Chu Trinh). Quán ngay vỉa hè, chỗ để xe và chỗ ngồi thành từng nhóm khá thoải mái.

 Theo Ngôi sao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cach lam nuoc mam gung bánh chiên ngàn lớp Ä n quÃ Æ cà ri chay cach pha mam tom ngon sọ sa là t cà chua gỏi dưa chuột tôm thịt mut ngon bánh vặn thừng rán mì mì kẹp cach nau cari trứng chiên gÃƒÆ rim cÃƒÆ chua ca thu kho ngon May và thiệp 3dng cuốn Bánh trang Năm mới giai doc Tác hại khi ăn nhiều đậu phụ Cà Kho dua banh bong lan sua chua thực phẩm kiểm soát thèm ăn trứng Goi cuon nam chay thịt gà băm rang xôi khúc mẹo bóc tỏi siêu nhanh lặcau cau dua la dua ngon Ga ham Ri lặc Mẹo chọn kiwi thế nào mới chuẩn làm sinh tố ca chep hap tuong cach lam cu au chien gion bánh dẻo cà ri thái sốt gà viên rau mà chè sắn khô làm nước chanh dưa leo mon ga nau dau sandwich trứng chiên xúc xích pha lau bo ngon Lam banh trang hấp bánh phu thê Nấu xôi cach nau ca ri ngon lam chà bông heo bột nở chả đậu nấm cách làm bánh sữa chua Lòng heo xào nghệ Cánh gà khoai Lang chien sườn heo om dứa nấu cháo thập cẩm thiệp 3d tác banh mi chien pha mắm ruốc chất tạo nạc Bật đèn xanh với người ấy bằnghực đơn">Thực đơn do uong ngon cà pháo dầm mắm ớt Oc xao video dạy nấu Ăn loáºi Nui Các loại nước ép sinh tố được sao Mon ngon bún gà trộn n khoai lang chiên đậu phộng mut Khéo tay khô mực xào củ su hào phòng bếp Xôi vỉ om vit soi nuoc khoai lang viên lăn dừa thuc pham ba bau khong nen an canh thịt nấu nấm me làm sốt hÃƒÆ lan Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá dá ng nuóc chấm bò æ æ Nhận diện tỏi Đà Lạt và tỏi Trung Dua cu cai trang dà ha noi cách làm bánh đúc mặn nem hẹ lẩu gan làm bánh nhúng trung duc he phòng bệnh trong tiết ấm miền nam bằng cach lam muc um nuoc dua Ruốc gà bánh crumpet đơn giản cách làm sushi Chạy sach làm bánh mì cha gio cÃ Æ kho Xôi hoa cach lam ech nuong gi cá nâu canh xoài bánh mì chiên tôm kem sữa mãng cầu Tráo đậu hũ sốt cay