Nguyên liệu gồm có: - Khoai lang ngọt - dầu chiên - Bột quế - Một chút muối Cách chế biến:
Cắt khoai thành những lát mỏng, độ dày cũng tùy thuộc sở thích của bạn.
Nếu bạn thích khoai giòn thì thái thật mỏng. Còn nếu muốn khoai có độ mềm bên trong thì nên thái khoảng 5 mm.
Rắc một chút muối ướp độ 20 phút rồi rửa thật sạch những lát khoai, để ráo.
Cho khoai vào một cái âu rót dầu chiên vào đều các bề mặt lát khoai.
Rắc tiếp bột quế lên. Nếu bạn không thích có thể không cho bột quế cũng được.
Xếp các miếng khoai lên khay nướng, bạn Lưu ý xếp đều và phẳng không để các lát khoai chồng lên nhau
Cho khoai vào lò nướng 15 phút rồi lấy ra lật các lát khoai lại nướng tiếp 15 phút nữa
Và đây là sau khi khoai đã chín
Những lát khoai hơi dầy, chín mềm ngọt đậm, tuy nhìn rất bình thường nhưng mùi vị của nó thì chắc chắn sẽ chinh phục tất cả những ai nếm thử.
Gói vào gói giấy mang đi chơi thưởng thức
Hay là bữa ăn nhẹ vui vui
Thậm chí thái dầy nhưng nướng thêm thời gian bạn vẫn có được những miếng khoai giòn thơm
Thái lát mỏng, ăn giòn tan
Nướng bằng lò vi sóng và không gọt bỏ vỏ, những lát khoai vàng đều thật hấp dẫn
N.D/Joy
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
