Muffin dứa nướng theo phong cách "ngược ngạo" này sẽ không chỉ ngon mà còn rất vui khi nướng đấy!
Nướng muffin dứa theo kiểu "lật ngược" thơm lừng

Để làm bánh muffin dứa, bạn cần:


- 150 gram bột mì
- 140 gram đường nâu    
- 2 quả trứng
- 80 gram bơ
- 130 gram đường
- 60ml nước ép dứa
- 4 gram bột nở
- 2 gram muối
- 1 quả dứa (thơm)
- 6 quả anh đào ngâm rượu

Cách làm bánh muffin dứa như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C.            

- trộn thật đều trứng, đường và nước ép dứa trong một bát lớn.



Bước thứ hai(2):

- Trộn các nguyên liệu khô lại với nhau: bột nở, bột mì và muối. Sau đó, bạn cho bột từ từ vào hỗn hợp trứng đường rồi đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp quyện đều.



Bước thứ ba(3):

- Đun chảy đường nâu và bơ trong một chiếc nồi nhỏ cho đến khi bạn thấy nổi bong bóng nhỏ thì tắt lửa.

- Cho hỗn hợp đường nâu phủ đầy đáy khuôn nướng muffin.



Bước thứ tư(4):

- Khi đường nâu nguội và cứng lại thì bạn cho dứa và anh đào vào.


Bước thứ năm(5):

- Đổ hỗn hợp bột lên trên. Bạn lưu ý chỉ đổ ⅔ (hai phần ba) khuôn bánh thôi nhé!




Bước thứ sáu(6):

- Nướng bánh trong vòng 25’ cho đến khi thấy bánh chín vàng là được.


Bước thứ bảy(7):

- Để cho bánh nguội trong 5 phút, sau đó bạn úp ngược khay để lấy bánh ra.

Món bánh muffin dứa đã hoàn thành rồi!


Dứa là một “trợ thủ đắc lực” giúp bánh bông lan có vị mềm và ngon đấy!


Món bánh muffin dứa này còn được phủ một lớp caramel bên trên, trông vô cùng hấp dẫn nhé!


Bạn có thể dùng cả miếng dứa nguyên hoặc cắt dứa thành nhiều miếng nhỏ xếp vào đều được.


Hương vị chua chua ngọt dịu của dứa và caramel cộng với phần bánh mềm thơm sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi cho xem!

Nguồn: Bigmamashomekitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh diy dứa hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

Thân thương mùa hến miền Trung banh la dua nhan dau bánh bột lọc tiết banh tart trung ngon cháo gà rau củ thịt xào mắm ruốc ẩm thực malaysia ca hap hong kong ẩm thực singapore tom rim ba roi cach lam bap rang sinh to dau tay ngon cach lam lau cua nau me cach lam dau hu non sot chăn gối chạo tôm sả muối tắc salad cam với tôm ẩm thực trung hoa giả cầy miền Bắc món ăn Hà Ly lam kem vanilla nem gà cuốn vỏ bánh gối súp súp nấm sôcôla món Tây ắm dấm Tóm 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền phố Bà Triệu hửng nâu ngon cach lam banh phu the cach nấu cơm chay mẹ việt ở nước ngoài xào lăng spaghetti trộn rau củ khoai xào bơ thực phẩm điều hòa nhịp tim Nấu lẩu công thức cua đồng nấu cháo banh can hai san ngon Canh Mong toi gỏi gà xé ca chien bot kem cà muffin chuối cách nấu ô bánh dầy mì gói kẹp phong lan Cua hấp gừng ặc kem trai cay ngon cach lam trung ga hoa cuc cả tu lam chocolate ặng cơm nhật mì chua ngọt kho rau củ nom cu sen bánh khoai mỳ nướng canh moc ếch thịt heo kho rệu thịt gà nấu bơ ca kiem sot kieu y ếch rán giòn trung op la làm chuối tươi nướng dầu đậu nành ếch rán tỏi cá cơm kho mỡ bánh mì phô mai Mẹo vặt không nên bỏ qua khi chế biến ếch xào sả ớt mẹo muối cà pháo ếch xào xả ớt cách làm bánh flan ốc bươu nhồi chắm mắm gừng ốc cà na xào nộm thịt ba chỉ rán canh mang tuoi ốc giấy xào sả ớt ốc luộc Thịt sốt ca chua lam kho quet ngon mon xao voi me den ngon ốc mít xào làm muối tiêu thịt viên sốt chua ngọt ốc nhồi nấu chuối phòng bệnh trong tiết ấm miền nam bằng canh trứng cút nấu nấm ốc vặn xào cay là m nem Nấm dùi gà ốc xào cách làm gà hầm hạt dẻ sò dương chân gà hấp xã Nấm oc da nau rau xanh ngon mon chim cut ổ bánh mì móng giò hầm đu đủ lam kem dau di cho ổi dầm xí muội Đậu phụ non xào thịt bằm Trung banh snake kieu thai trai cherry ớt chuông sườn lợn kho dứa canh thịt heo nhồi mướp đắng lòng đỏ mi tom chay toi