Muffin dứa nướng theo phong cách "ngược ngạo" này sẽ không chỉ ngon mà còn rất vui khi nướng đấy!
Nướng muffin dứa theo kiểu "lật ngược" thơm lừng

Để làm bánh muffin dứa, bạn cần:


- 150 gram bột mì
- 140 gram đường nâu    
- 2 quả trứng
- 80 gram bơ
- 130 gram đường
- 60ml nước ép dứa
- 4 gram bột nở
- 2 gram muối
- 1 quả dứa (thơm)
- 6 quả anh đào ngâm rượu

Cách làm bánh muffin dứa như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C.            

- trộn thật đều trứng, đường và nước ép dứa trong một bát lớn.



Bước thứ hai(2):

- Trộn các nguyên liệu khô lại với nhau: bột nở, bột mì và muối. Sau đó, bạn cho bột từ từ vào hỗn hợp trứng đường rồi đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp quyện đều.



Bước thứ ba(3):

- Đun chảy đường nâu và bơ trong một chiếc nồi nhỏ cho đến khi bạn thấy nổi bong bóng nhỏ thì tắt lửa.

- Cho hỗn hợp đường nâu phủ đầy đáy khuôn nướng muffin.



Bước thứ tư(4):

- Khi đường nâu nguội và cứng lại thì bạn cho dứa và anh đào vào.


Bước thứ năm(5):

- Đổ hỗn hợp bột lên trên. Bạn lưu ý chỉ đổ ⅔ (hai phần ba) khuôn bánh thôi nhé!




Bước thứ sáu(6):

- Nướng bánh trong vòng 25’ cho đến khi thấy bánh chín vàng là được.


Bước thứ bảy(7):

- Để cho bánh nguội trong 5 phút, sau đó bạn úp ngược khay để lấy bánh ra.

Món bánh muffin dứa đã hoàn thành rồi!


Dứa là một “trợ thủ đắc lực” giúp bánh bông lan có vị mềm và ngon đấy!


Món bánh muffin dứa này còn được phủ một lớp caramel bên trên, trông vô cùng hấp dẫn nhé!


Bạn có thể dùng cả miếng dứa nguyên hoặc cắt dứa thành nhiều miếng nhỏ xếp vào đều được.


Hương vị chua chua ngọt dịu của dứa và caramel cộng với phần bánh mềm thơm sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi cho xem!

Nguồn: Bigmamashomekitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh diy dứa hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

bánh kem Kẹo cu đơ siro trái cây Ot đậu phụ xóc thịt hộp moc Thit bo sot Nhật cua bÃƒÆ cach lam kem matcha xoi hat me cách làm bánh nếp nhân đậu đỏ lá mắc mật bánh canh trứng cút kim chi cải thảo caramen hàng than bánh khoai mì chiên giòn canh suon nau sau Mẹo vặt sữa chiên cá sòng nấu ngót cà ri gà tây thuyền giò lụa cá nục hấp vừng đen xổi Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho cách trang trí đĩa cơm Tái kho ga cach lam long non xao hanh chả đùm banh cupcake cay thong thom nâu ăn tất Nhớ Cách làm tôm rang thịt La lot phile Ẩm thực Hàn Quốc ram bắp Sinh tố bơ xoi nhan trung muoi va thit nấu canh cá dưa chua nộm ngó sen khoai từ kem phô mai cach lam mam tep ngon tôm chua bánh mì cây thông gà gà quay gà quay giòn da món quay món Cach lam gio cha sườn om dứa chua ngọt 1001 Đắm đuối thịt dúi tôm rang thơm cà chim khu Với dồi canh bò nấu chua Cach lam kem xoai có banh tom co ngu làm cupcake Gà hầm hạt sen Bé ăn dặm Che dau trang món ăn vặt tôm tắm tiên suon nuong sot chua ngot hương bánh dorayaki mì quảng thịt gà cháo nghêu xa lach kieu duc cach lam gio heo Nai quat cai cuon thit món ngon Dự bánh dứa tươi bẠp cẠi Mềm Dạ dày củ niễng xào cach nau chao long cúng cach lam nui xao bo Xôi nếp cẩm sữa chua Bí ỏ tự làm bánh gạo ly bánh cuốn nhân thịt kho muc sandwich kem so co la Khô mực rim me bò bía MUOP tra sua Bí quyết giảm cân bể Nóng thit xong khoi thom ngon tho vi chất canxi vitamin sắt kali kẽm vó Z Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí cac mon an ngon sườn đọt công thức thịt vịt áp chảo sốt mận canh chua rau muong tom tuoi Vòng cổ 同行龙