Muffin dứa nướng theo phong cách "ngược ngạo" này sẽ không chỉ ngon mà còn rất vui khi nướng đấy!
Nướng muffin dứa theo kiểu "lật ngược" thơm lừng

Để làm bánh muffin dứa, bạn cần:


- 150 gram bột mì
- 140 gram đường nâu    
- 2 quả trứng
- 80 gram bơ
- 130 gram đường
- 60ml nước ép dứa
- 4 gram bột nở
- 2 gram muối
- 1 quả dứa (thơm)
- 6 quả anh đào ngâm rượu

Cách làm bánh muffin dứa như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C.            

- trộn thật đều trứng, đường và nước ép dứa trong một bát lớn.



Bước thứ hai(2):

- Trộn các nguyên liệu khô lại với nhau: bột nở, bột mì và muối. Sau đó, bạn cho bột từ từ vào hỗn hợp trứng đường rồi đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp quyện đều.



Bước thứ ba(3):

- Đun chảy đường nâu và bơ trong một chiếc nồi nhỏ cho đến khi bạn thấy nổi bong bóng nhỏ thì tắt lửa.

- Cho hỗn hợp đường nâu phủ đầy đáy khuôn nướng muffin.



Bước thứ tư(4):

- Khi đường nâu nguội và cứng lại thì bạn cho dứa và anh đào vào.


Bước thứ năm(5):

- Đổ hỗn hợp bột lên trên. Bạn lưu ý chỉ đổ ⅔ (hai phần ba) khuôn bánh thôi nhé!




Bước thứ sáu(6):

- Nướng bánh trong vòng 25’ cho đến khi thấy bánh chín vàng là được.


Bước thứ bảy(7):

- Để cho bánh nguội trong 5 phút, sau đó bạn úp ngược khay để lấy bánh ra.

Món bánh muffin dứa đã hoàn thành rồi!


Dứa là một “trợ thủ đắc lực” giúp bánh bông lan có vị mềm và ngon đấy!


Món bánh muffin dứa này còn được phủ một lớp caramel bên trên, trông vô cùng hấp dẫn nhé!


Bạn có thể dùng cả miếng dứa nguyên hoặc cắt dứa thành nhiều miếng nhỏ xếp vào đều được.


Hương vị chua chua ngọt dịu của dứa và caramel cộng với phần bánh mềm thơm sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi cho xem!

Nguồn: Bigmamashomekitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh diy dứa hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

mon tet trung quoc cơm chiên xúc xích Rome tự làm tương cà chua thịt cuộn tôm kem xoài vị mật ong ga chien tron nam kim cham canh ga chien bơ Cách làm cu cai muoi bánh mặn canh đậu đỏ trứng gà ốp la Mọc nhĩ cach lam suong sa cach lam tom sot xi muoi cach nau tra sam bong cuc bạn thêm nguyên liệu mè đen để món cach am banh quay ngon chà chân gà xóc muối lẩu cá chép dưa chua cà rốt với tôm thịt pho trai cay khoai chiên trộn salad ba rọi xối mỡ quế hồi Nước chấm không ngon con bà hết khéo banh mousse chanh day ngò cao cọc đi tìm trâu làm ức gà chiên giòn thom sua tuoi ngon thịt bầm nấu nấm lam banh khoai cháo vịt mì ý trộn nấm hương nấu đậu hũ thịt gà sốt dua nuoc Sinh tố bí đỏ ngon ngất ngây Đâu xanh gà hầm hàn quốc Canh ngao bún thịt chiên xù cha com chien ngon Những món ngon làm lạp xường mức rong gà nướng mẻ ech xao xa ot lam thit xong khoi làm cơm cuộn chay Benh ly kem vanilla vani cách làm Hà Ly văn hóa uống cà phê cach lam thit boc sa kem dưa gang banh ngo chien ngon bánh xếp nướng Dau hu kho Tự làm nem tai trộn thính ngon như ngoài thit xao mam ruoc ngon làm nước quế canh xương hầm khoai tây Trái cây giảm cân đẹp da cho bạn gái Quà Cách làm bánh quy bơ phô mai cực xinh Thái Lan dính banh nep luon công thức bánh mì trứng trái tim kẹo lạc mè cach lam banh troi ngu sac Ca sot nha cuộn thịt chip tron goi banh paris brest gÃƒÆ cay sinh tố củ sen và đậu đen chè đỗ đỏ bánh lọt trang trí tường Bún mắm bap xao mo hanh dứa nau bun gio banh mục sua danh chocolate thom ngon tôm tẩm bột cach lam mayonnaise cách làm kẹo dẻo ngộ Chân giò Làm sạch thớt gỗ thật dễ dàng nộm rau củ ruốc bông bánh táo chiên xù món phở bò món chay từ măng khô chim cút nấu cháo sụn heo nấu riềng mẻ công thức dành hải ngoại Khô cá lóc Ga om xi dau thit nương thơm ngon kem tu trai cherry mon hanh tay công thức bánh bí đỏ cach lam bun luon nuong la lot banh pudding Goi Sai lầm khi chế biến rau xanh ai cũng mắc Tom cach lam pancake chuoi cá chép om dưa Món ít dầu mỡ rau câu cafe xôi nếp cẩm công thức món ăn thịt viên nấu nui