chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
Bắt tay vào hành động >:D<:
- 100 gram chocolate đen
- 100 gram bơ (để ở nhiệt độ phòng)
- 100 gram bột mì
- 30 gram mứt gừng
- 70 gram đường
- 2 quả trứng gà
- Đường bột
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn cho chocolate và bơ vào thố (bát).
Bước thứ hai(2):
- Đun cách thủy bơ và chocolate cho đến khi hỗn hợp tan đều.
Bước thứ ba(3):
- Khi hỗn hợp đã tan, bạn bắc thố khỏi bếp rồi để một lúc cho nguội bớt.
Bước thứ tư(4):
- Cho đường vào rồi khuấy đều cho đường tan hết.
Bước thứ năm(5):
- Tiếp đến, bạn lần lượt đập từng quả trứng gà vào, trộn thật đều rồi đập quả tiếp theo.
Món bánh brownies cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi!
Bước thứ sáu(6):
- Rây bột mì vào rồi trộn thật đều.
Bước thứ bảy(7):
- Cắt mứt gừng thành miếng nhỏ rồi cho vào hỗn hợp chocolate. Làm nóng lò ở 180 độ C trong 10 phút.
Bước thứ tám(8):
- Đổ hỗn hợp vào khay đã lót giấy nến sẵn rồi cho vào lò nướng trong khoảng 25-30 phút. Lưu ý sau khi nướng khoảng 20 phút, bạn xoay khay ngược lại để bánh nở đều nhé!
Bước thứ chín(9):
- Lấy bánh ra giá để nguội.
Bước thứ nhất(1)0:
- Cắt bánh ra thành từng khối vuông, rây một lớp đường bột mỏng lên trên.
Nhờ có vị gừng cay cay mà món bánh của bạn sẽ có hương vị đặc biệt vô cùng đấy!
Bạn nhớ để bánh nguội hẳn rồi hẵng cất vào lọ hoặc hộp để ăn dần nhé!
Lớp vỏ giòn tan, cùng với phần bánh mềm mượt, thêm một ít hương vị cay của gừng sẽ làm món brownies trở thành món khoái khẩu của bạn trong kỳ Giáng sinh này đấy!
Không tốn nhiều thời gian làm mà thành quả lại ngon tuyệt nữa đó!
Bạn có thể xem thêm:
Các bạn có dám thử những chiếc brownies hình quan tài này không?
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
