Cách làm nước sốt mì Ý ngon hơn nhà hàng

Làm nước sốt mì Ý không khó như bạn tưởng, bạn hoàn toàn có thể tự làm nước sốt mì Ý cho món spaghetti vào bữa ăn hằng ngày bằng cách tham khảo công thức làm nước sốt mì Ý thịt bò dưới đây.

Nguyên liệu

Spaghetti là một món ăn nổi tiếng của Ý đã trở nên phổ biến hơn với con người Việt Nam. Nhưng món ăn ngon nhất chính là nhờ vào hương vị của nước sốt. Nước sốt mì Ý có nhiều cách chế biến và cũng có khá nhiều biến tấu mới lạ. Bạn đừng quá lo lắng cho món spaghetti vì đã có cách làm nước sốt mì Ý giản đơn đảm bảo ngon chuẩn vị như nhà hàng dưới đây. Chắc chắn khi thưởng thức món mì Ý với nước sốt tự làm mọi người sẽ cảm thấy ngon miệng và hấp dẫn hơn.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm nước sốt mì Ý:

- Cà chua: 4 quả

- Thịt bò: 100g

- Tỏi: 2 tép

- Hành tây: ⅓ (một phần ba) quả

- dầu chiên

- Muối

- Tiêu xay

1
Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch cà chua với nước nhiều lần và để ráo. Hành tây, tỏi bỏ vỏ. Thịt bò rửa thật sạch để ráo nước.
```
rửa thật sạch cà chua để ráo, hành tây bóc vỏ, tỏi bóc vỏ rửa thật sạch
```

2
Tiếp đến bạn cắt mỏng thịt bò rồi băm thật nhỏ. Ướp thịt với một muỗng cà phê muối, dầu chiên, hạt tiêu.
```
Cắt mỏng thịt rồi băm thật nhỏ, ướp thịt với muỗng cà phê, muối, dầu chiên.
```

3
Cà chua chần qua với nước sôi, sau đó bạn bóc vỏ, cắt đôi và tách hạt. Tiếp đến cho cà chua vào máy xay nhuyễn.
```
Cà chua chần qua với nước sôi, sau đó bóc vỏ, cắt đôi và tách hạt rồi cho vào máy xay xay nhuyễn.
```

4
Hành tây và tỏi bạn cũng băm thật nhỏ.
```
Hành tây và tỏi băm thật nhỏ.
```

5
Sau đó, đun nóng chảo, cho vào khoảng 2 muỗng dầu chiên. Khi dầu nóng, cho tỏi vào phi thật thơm, cho hành tây vào đảo đều. Khi hành tây ngả sang màu trong trong, cho tiếp cà chua xay vào, thêm 1 muỗng cà phê muối.

6
Khi cà chua đã sệt lại, bạn cho thịt bò vào đảo đều để thịt bò được tơi ra. Khi thịt bò đã chín, nêm lại xem đã vừa ăn chưa, bạn có thể thêm một xíu muối nữa nếu thấy còn nhạt.
```
Cho thịt bò vào đảo đều đến khi tơi là được.
```

Thành phẩm

Thật giản đơn và nhanh chóng với cách làm nước sốt mì Ý. Sợi mì dai thơm cùng nước sốt thịt bò đậm đà khiến người ăn thích mê với sự kết hợp hương vị đặc biệt này. Nước sốt tự làm thơm ngon, sánh lại với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò, cà chua cùng các nguyên liệu phụ gia đi kèm chắc chắn sẽ làm món spaghetti thêm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Công việc chủ yếu để có được nước sốt ngon hơn chính là giai đoạn canh lửa để nước sốt không quá bị đặc đấy.

Nếu có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy tự làm nước sốt mì Ý tại nhà vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh cho bữa sáng của cả nhà thêm trọn vẹn nhé! Bạn chỉ cần luộc mì Ý lên rồi rưới nước sốt bò cà chua lên là thưởng thức được rồi.

>>> Xem ngay: Làm mì Ý bò bằm nhanh, giản đơn mà ngon miệng

Cách làm nước sốt mì Ý giản đơn mà ngon chuẩn vị ngoài hàng

Ngoài cách làm nước sốt mì Ý ngon chuẩn vị nhà hàng ra, bạn hoàn toàn có thể tham khảo thêm các cách làm nước sốt ngon khác trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Cách làm nước sốt chua ngọt thơm ngon đậm đà

>>> Cách làm nước sốt đào cực thơm ngon cho thịt nướng BBQ

>>> Bí quyết làm nước sốt cho bữa ăn đầu năm thơm ngon

Nước sốt mì Ý đậm đà thơm ngon cho món spaghetti đầy hấp dẫn.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)