Hướng dẫn cách làm nước sốt bánh mì chảo. Công thức làm bánh mì chảo ngon như ngoài hàng. Làm sốt bánh mì chảo ngon
Cách làm nước sốt bánh mì, cách làm bánh mì chảo ngon như ngoài hàng

Nhắc đến các món ăn sáng thì ATGĐ đã giới thiệu rất nhiều: các món bún -phở, các món xôi… Hôm nay, tiếp tục giới thiệu đến các bạn món bánh mì chảo – một món ăn ngon được yêu thích ở ngoài hàng. Quyết định độ ngon của món ăn này chính là nước sốt bánh mì . Vì thế, ATGĐ sẽ chia sẻ cách làm nước sốt bánh mì và bánh mì chảo để bạn có thể trổ tài với các nhà nhé! Chắc chắn khi nhìn thấy cả nhà bạn sẽ xuýt xoa bởi độ ngon của nó.

Nguyên liệu làm 2 suất bánh mì chảo gồm có:

  • Bánh mì: 2 chiếc
  • Xúc xách: 2 cây loại ngon (mình hay làm xúc xích hun khói)
  • Trứng gà: 2 quả
  • Dưa chuột: 1 quả
  • Cà chua: 3 quả
  • Pate: 100 gam ( Bạn có thể tham khảo cách làm pate tại ATGĐ)
  • Hành- tỏi băm
  • Hành lá, rau mùi, ớt
  • Gia vị: Đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Các bước thực hiện món bánh mì chảo gồm:

  1. Bạn lấy dao khía nhẹ lên thân xúc xích thành những đường chéo song song. Việc này giúp cho xúc xích khi chiên có hình dáng đẹp mắt.
    thái xúc xích cách làm nước sốt bánh mì Cách làm nước sốt bánh mì và bánh mì chảo ngon như ngoài hàng thai xuc xich
  2. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào nấu nóng rồi cho xúc xích vào chiên chín đều hai mặt. Sau đó, gắp xúc xích ra đĩa, để qua giấy thấm dầu cho ráo dầu.
  3. Bạn để nguyên chảo rồi đập tiếp quả trứng vào ốp la, để lửa nhỏ cho dễ kiểm soát độ chín của trứng, lúc trứng còn ướt bạn rắt lên một ít muối để hương vị thêm đậm đà hơn. Bạn có thể chiên lòng đào hoặc chín tùy thẻo sở thích của mình. Sau đó, gắp trắng ra đĩa cùng với xúc xích.
    ốp la trứng cách làm nước sốt bánh mì Cách làm nước sốt bánh mì và bánh mì chảo ngon như ngoài hàng op la tr   ng
  4. Cà chua rửa thật sạch, thái lát mòng. Dưa chuột bạn cũng đem rửa thật sạch, tốt nhất là ngâm với nước muối loãng rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
  5. Làm nước sốt bánh mì
    – Để làm nước sốt được ngon, mịn thì bạn nên bóc vỏ cà chua: Lấy dao khứa thành hình chữ thập lên đầu quả cà chua. Đặt một nồi nước nhỏ lên bếp nấu sôi, tắt lửa. Sau đó, thả 2 quả cà chua vào để khoảng 5 phút rồi cho ra nước lạnh. Lúc này bạn có thể bóc vỏ cà chua một cách dễ dàng.
    – Bạn cầm quả cà chua rồi thái luôn vào một cái bát, không nên thái qua thớt vì lúc này cà chua bị mất vỏ, khi thái dễ bị nát và mất nước.
    – Vẫn sửa dụng chảo vừa rán xúc xích và trứng, bạn cho thêm ít dầu ăn vào nấu nóng rồi cho hành- tỏi băm vào phi thơm, cho cà chua vào chảo xào cùng với hành tỏi, đun nhỏ lửa cho nhuyễn cà, cho vào một ít ớt cay để vị sốt nồng ngon hơn. Bạn đổ thêm vào nửa bát con nước lọc, nêm lại gia vị, rắc một ít hạt tiêu vào cho dậy mùi. Nước sốt bánh mì sánh mịn, vị chua chua, cay cay vừa phải là ngon.
    cách làm nước sốt bánh mì cách làm nước sốt bánh mì Cách làm nước sốt bánh mì và bánh mì chảo ngon như ngoài hàng cach lam nuoc sot banh mi
  6. Bày xúc xích và trứng, dưa chuột và ít pate vào trong chảo nước sốt cà, bày một ít rau mùi lên trên cho đẹp mắt. Bánh mì bạn có thể đem nướng nóng lên nếu thích rồi ăn kèm với sốt trong chảo. Tuy nhiên, nếu đãi cả nhà thì bạn không thể để trong chảo được, với chảo làm ở nhà có quai nhìn sẽ hơi mất mĩ quan, bạn có thể bày ra đĩa sâu lòng nhé

nước sốt bánh mì chảo cách làm nước sốt bánh mì Cách làm nước sốt bánh mì và bánh mì chảo ngon như ngoài hàng nuoc sot banh mi chao1

Không hề khó chút nào đúng không các bạn. Vào bữa sáng cuối tuần thay vì làm các món bún, phở thì bạn có thể đãi món ăn sáng cho cả nhà bằng bánh mì chảo này nhé!

Mong các bạn thành công! :)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nươ c chanh nem tai ngon quất chưng mật ong canh cá trê cach nạu bun bo hue xoi khuc dac biet cach lam sinh to du du cach lam chim quay nuoc dua Cánh gà chiên bơ Cach nau bun banh chocolate cupcake ngon Đậu hủ món trứng hấp gia vị goi tai heo xoai xanh bua com hap dan bÃo hơn 6 Dẻo chè xôi trái xoài trà atiso canh chua cá lóc miền nam băm cach nau sushi ca hoi cách làm măng muối Nấu Ăn chả lá lốt nhân thịt Hạn thớt gỗ dam thuc vat chan gà Rau càng cua trộn Làm kem dây nÂu ăn Làm tuong cà chua muc rim sa te ngon bánh bột lọc ngon cua dong nau canh chua các món hầm hanh tay Mềm thơm như chình đá gỏi cá mai làm bánh táo Hủ tiếu canh thịt gà bí đao bánh nướng Cocktail măng tây tôm gã lollipop mien nau thit thịt gà nướng banh phuc linh ngon gừng ngâm ăn sushi cá cơm nấu canh váy ôm trung cuon thom ngon gỗ hạt ngô kho chuoi xanh cach lam cheese cake bơ làm kem lap xuong chien tương ban Cach lam muc nuong đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp banh hanh chien voi rau Cách làm bánh da lợn chế biến thịt bò Canh cai ngă mẹo vặt Cá Nuong lam kim chi ngon suon heo chien gion ngon mon sup tom canh cá thác lác mướp đắng bắp Mỹ lam banh bao thit quy tắc canh chua ga Đặc sản dê núi sườn non Kem tuoi muối ớt chấm đà cach lam banh trung thu thap cam tủ bánh canh cá lóc Góc Rau mà Món chao mi Y hành tây muối ya nước chấm gỏi so co la gói cuốn khoai tây sốt gà cua rang muoi món nộm ngon cupcake kem tươi Banh canh lau nam ngon tran chau Trô bánh quẩy churros khìa Cà phê ca nuong tôm rang hành lá trai cay hinh chiec thuyen che bien muc chien cach lam thit cuu hap sa nước trộn bánh ướt Hướng dẫn làm hoa hồng từ dâu tây Hủ Tiếu mứt lá dứa rau muong ngam súp ngô cua thạch cùi dừa