Mơ có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, giúp giữ eo, nhuận trường, giải nhiệt, bổ phế,... Đặc biệt, trong tiết trời oi hanh, một ly nước mơ ngâm đường nho nhỏ cũng đủ đánh tan đi cái nóng bức của mùa hè.
Cách làm nước mơ ngâm đường chỉ 20 ngày là dùng được!

Thành phần

  • 600 g mơ tươi
  • 900 g đường

Hướng dẫn

  • 1. Mơ rửa thật sạch với nước một cách nhẹ nhàng để tránh làm dập, cậy hết cuống lá ra. Sau đó ngâm vào nước muối loãng 30 phút.
  • 2. Phơi mơ cho thật ráo.
  • 3. Khi mơ đã khô nước hoàn toàn, dùng tăm xăm vào quả mơ 2-4 lỗ nhỏ.
  • 4. Cho vào hũ 1 lớp đường rồi tiếp đến là 1 lớp mơ, cứ thế thực hiện đến khi hết.
    Đảm bảo lớp dưới cùng và trên cùng là đường phủ hết mặt mơ.
  • 5. Đậy kín và ngâm mơ từ 20-30 ngày. Khi dùng, pha nước mơ với một ít nước lọc và đá lạnh.

Thông tin thêm:

- Để có một hũ mơ ngâm đường ngon trước tiên chúng ta phải có những quả mơ ngon. Lựa những quả mơ đã chuyển vàng ruộm, ửng hồng, không bầm dập, không mềm nhũn, lớp lông mịn trên quả vẫn còn.

- Cần phơi mơ thật ráo nước để tránh mốc.

- Có thể cho thêm một ít muối vào hũ để tránh cho mơ bị lên men rượu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

khúc thùng cach lam thit bo nuong món chay với đậu hũ cach làm chạo thit bo cach lam banh khoai lang deo lam banh khoai mời 100 triệu đồng trám nhồi thịt lợn cai cuon bo nữ trang vãƒæ gà kho cam tỉa củ cải thành hoa hồng Thi Hùng ộm thit nuong kieu thai ngon 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui chần xoai xanh ngam nuoc mam mam ruoc trộn salad cà tím bánh gối làm chả lụa chay công thức bánh bao ga che bien món nộm mut bi Bất BANH XEO Hiến Muôn Viet quat thịt heo kho dưa cải món ăn ngon ngày lạnh Hẹ cach kho ca cach lam cupcake kho quet mi muoi kim chi ngon tết bánh mì gà cách làm bim bim khoai lang an pham dac biet yeu bep gia dinh anh chanh leo ngon bún cá bún sứa món ngon xuân quế bi ngoi xao bap ngon cach lam hu tieu xao muc nhung giam pha chế cocktail rim so long chien bo ngon tom tron khoai tay ngon khoai lang chiên vừng trộn mật ong ngon tàu hủ ki goi cuon ngon Xi lam nuoc duong banh nuong Lai bánh quy vị dừa nuoc sản biến canh chua ca khoai cà ri xào bầu lam kho qa sot xi muoi ngon giò heo hầm hắc xì dầu ca nuong ngu vi ngon Bố trí đồ đạc củ cải muối chua ngọt khoai tây viên chiên xù các món ngon từ trứng xoi Nâu béo bo xao bong bi Ca dieu hong chung tuong ngon 고등어 banh so co la ngon cÃƒÆ thu rim cay cách làm bánh kẹp cuốn những món ngon từ thịt vịt Vịt nấu kìm hàu rong biển thịt heo muối món ngon thịt ba chỉ kho ngọt Banh quai vat mì rau củ nước chấm thịt nướng cà rốt nấu thịt viên cach lam banh chung ngay tet papparoti ngon mam ca sac hai san gà quay tiêu canh đậu hũ kim chi canh giải độc cach lam keo hong tuyet rau cau long nhan cai lan thom ngon bắp chuối tẩm bột chiên công thức chè đậu ván Bánh mì bơ tỏi may vỏ gối minion japanese quy trình chế biến kabayaki giám đốc cá rô đồng nấu bún chon ca ngon nấu cá mực Miến trộn mực và rau củ Bánh mì bò khô siêu rẻ siêu no phố món ngon ngày xuân thịt nướng Thịt nướng cay thơm nức pancake táo xốp mềm cách làm ốc xào xả ớt che sen tran chau ngon gà nấu bò kho mặn