Nguyên liệu làm nước mía củ năng:
- 200 gram củ năng (mã thầy)
- 2 tấm mía
- 50 gram đường phèn
Cách làm nước mía củ năng như sau:
Bước thứ nhất(1):
- Róc mía và gọt bỏ vỏ của củ năng trước đã nhé! Ở nhiều nơi, họ không cần gọt mà chỉ cần rửa thật sạch cũng được.
Bước thứ hai(2):
- Thái củ năng và mía thành từng miếng nhỏ.
Bước thứ ba(3):
- Cho mía, củ năng, đường phèn cùng khoảng 4 lít nước rồi đun sôi. Sau đó, giảm bớt lửa và đun thêm khoảng 30' thì tắt lửa.
Nước mía củ năng có thể uống nóng hay lạnh đều được nhé!
Cả củ năng và mía đều rất lành tính. Bạn có thể cho thêm táo tàu hoặc long nhãn để đồ uống thơm ngon hơn!
Hi vọng các bạn thích loại nước uống này và thực hiện thành công nhé!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com) 