Để có được món gỏi ngon bạn phải biết cách làm nước mắm trộn gỏi thật khéo. Nước mắm trộn gỏi đậm đà làm món gỏi trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn. Cùng học cách làm nước mắm trộn gỏi theo công thức dưới đây nha.
Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt

Để những món gỏi (món nộm) của bạn thêm phần hấp dẫn và đậm đà hơn, hãy bỏ túi ngay cách làm nước mắm trộn gỏi ngon này. Có thể bạn không biết nhưng linh hồn của những món gỏi (nộm) chính là phần nước mắm được pha với tỉ lệ vừa đủ, với những hương vị đậm đà đan xen giữa vị chua cay mặn ngọt.

Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt

Thử ngay cách làm nước mắm trộn gỏi siêu giản đơn và ngon này nhé!

Trộn được một bát nước chấm để hòa vào với món gỏi cũng là cả một nghệ thuật. Và người làm món này cũng phải đem hết sự tâm huyết, tinh tế của mình mới có thể giúp cho món gỏi có đầy đủ các hương vị, không thừa không thiếu.

Cách làm nước mắm trộn gỏi không khó, cùng làm nào!

Nguyên liệu
  • 1 quả chanh
  • 3 thìa đường
  • 1 thìa nước mắm ngon
  • 3 tép tỏi, 3 quả ớt
  • Nước sôi để nguội (nếu cần)

Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 1

Để pha nước mắm trộn gỏi ngon, bạn cần có những nguyên liệu như thế này
 
  • 1

    Để làm nước mắm trộn gỏi, đầu tiên bạn lăn chanh qua lại vài lần, sau đó cắt ngang và vắt lấy nước cốt. Mẹo này sẽ giúp vắt được nhiều nước chanh hơn.

    Cho nước cốt chanh vào hòa cùng 3 thìa đường, khuấy đều để đường tan hết.

    Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 2

    Vắt lấy nước cốt chanh để làmnước mắm trộn gỏi
  • 2

    Tiếp theo đổ một thìa nước mắm vào hỗn hợp chanh đường vừa pha. Khuấy đều cho nước mắm hòa quện cùng. Lưu ý đến cuối cùng khi chưa vừa vị thì bạn có thể thêm chút nước mắm hoặc đường, chanh tùy ý nhé!

    Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 3

    Đổ nước mắm vào hỗn hợp chanh đường rồi khuấy đều
  • 3

    Bóc vỏ tỏi, ớt rửa thật sạch rồi bỏ cuống. băm thật nhỏ ớt tỏi để cho kèm vào nước mắm trộn gỏi.

    Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 4

    băm thật nhỏ tỏi và ớt để làm nước mắm trộn gỏi
  • 4

    Trút hết tỏi ớt băm vào bát nước mắm vừa pha. Sau khi làm nước mắm trộn gỏi, bạn cho một phần vào trộn cùng các nguyên liệu của món gỏi đã chuẩn bị sẵn sẵn. Để trong khoảng 10 phút cho nguyên liệu thấm các gia vị thì bạn chắt bỏ phần nước này đi. Cuối cùng trộn tất cả các nguyên liệu làm gỏi với nhau sau đó đổ nốt phần nước mắm trộn gỏi còn lại vào rồi trộn thật đều tay là được.

    Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 5

    Cho nước mắm vừa trộn vào món gỏi vừa làm là xong
Thành phẩm

Thực ra cách làm nước mắm trộn gỏi cũng tương tự như khi pha nước mắm chua ngọt. Tuy nhiên, để món gỏi khi ăn không bị mặn, bạn nên pha với tỉ lệ loãng hơn. Bạn cũng có thể cho thêm chút nước sôi để nguội khi pha mắm trộn gỏi để món gỏi khi ăn được vừa miệng.

Chỉ với một vài thao tác, bạn đã làm xong khâu quan trọng nhất trong cách làm những món gỏi (nộm) ngon rồi đấy. Đã ăn gỏi thì chắc chắn không thể thiếu phần nước trộn đúng không nào. Vị chua thanh mát của chanh hòa với vị mặn nhẹ của nước mắm, vị ngọt của đường... đảm bảo sẽ giúp bạn có một món ăn ngon, ăn không thôi cũng ''đã'' nữa là ăn với cơm.

Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 6

Quá dễ với cách pha nước mắm trộn gỏi phải không?

Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 7

Nước mắm trộn gỏi giúp các món gỏi của bạn thêm đậm đà và hấp dẫn hơn
Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 8
Món gỏi tôm sẽ ngon hơn khi được trộn với nước mắm chua ngọt vừa pha đấy

Với công thức pha mắm trộn gỏi này, bạn có thể áp dụng để làm gỏi gà xé phay hay nộm bò khô. Đảm bảo khi chiêu đãi cả nhà ai cũng phải ''tấm tắc khen ngon''. 

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm nước mắm trộn gỏi giản đơn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

banh muffin man huong dan lam xuc xich cải mon an thai lan cua chien gion An Trua pho mà t lam banh tiramisu Trà ng cà ri CANH Gà ngam tac trứng chiên rau giái cà tím xào đậu hũ Chẳng CÃƒÆ Kho yếm cho bé yến mạch xuong má Ÿ xoai chua ngot ốc xào sate che trai bo Cách làm dồi heo salad ga nam lò nướng hoa salad cà chua ca loc kho me khoe dep nấu canh chay Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 mon củ ấu cà chua thả cá chép dong Cách làm trứng muối xoà xoi gac tron dua soi cach lam xoi ga tu bao xÁ xÍu lam banh men xôi chiên Cải pháp Sườn ram mận hà nội muối ớt dua hong nau ca nộm bi nẠm ná m vịt nấu khoai xôi chim canh cua thom ngon TÃƒÆ thịt gà kho hạt dẻ vịt ức vịt nếp than món Tây ốc xào tỏi lá chanh xoi chim vịt cổ lũng thanh hóa sườn heo nướng các món salad xôi bap chuối già văn hóa ẩm thực Việt cà Basa văn phòng tủ bếp ÐÑm vẠn kem gạo cach nâu lẩu mắm chả giò nhân rau củ banh cuon ap chao ngon bắp bò luộc Cách pha chế đồ uống kem rán xù Xé ç ª và thanh cà chua xay mật ong cơm chiên cá mặn rượu tốt cho thận Thịt bò khô tom rang ngon Gio song lam cÃƒÆ tu lam mut chuoi say vùng tu lam mochi uc ga nuong chua cay hÃ Æ ng ca ri tom cang trung hap nam thom ngon trai xao ngon trung chien ngon trai cay nuong mat ong trung chien la lot trung chien tom cua trứng bọc cơm chiên củ kiệu muối chua chiên cá lóc trê trứng gà tươi vỏ trứng gà ta gà trái cây thời điểm ăn sau bữa ăn trứng quấn thịt trái bơ trùng trà i tom vien chien thom trà trà trái vải tom rim thit ba chi nau mien tim ga kho tom cuon khoai tay thuc pham tia rau cu thit xao sa ot bun mam thuÃ