Để có được món gỏi ngon bạn phải biết cách làm nước mắm trộn gỏi thật khéo. Nước mắm trộn gỏi đậm đà làm món gỏi trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn. Cùng học cách làm nước mắm trộn gỏi theo công thức dưới đây nha.
Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt

Để những món gỏi (món nộm) của bạn thêm phần hấp dẫn và đậm đà hơn, hãy bỏ túi ngay cách làm nước mắm trộn gỏi ngon này. Có thể bạn không biết nhưng linh hồn của những món gỏi (nộm) chính là phần nước mắm được pha với tỉ lệ vừa đủ, với những hương vị đậm đà đan xen giữa vị chua cay mặn ngọt.

Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt

Thử ngay cách làm nước mắm trộn gỏi siêu giản đơn và ngon này nhé!

Trộn được một bát nước chấm để hòa vào với món gỏi cũng là cả một nghệ thuật. Và người làm món này cũng phải đem hết sự tâm huyết, tinh tế của mình mới có thể giúp cho món gỏi có đầy đủ các hương vị, không thừa không thiếu.

Cách làm nước mắm trộn gỏi không khó, cùng làm nào!

Nguyên liệu
  • 1 quả chanh
  • 3 thìa đường
  • 1 thìa nước mắm ngon
  • 3 tép tỏi, 3 quả ớt
  • Nước sôi để nguội (nếu cần)

Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 1

Để pha nước mắm trộn gỏi ngon, bạn cần có những nguyên liệu như thế này
 
  • 1

    Để làm nước mắm trộn gỏi, đầu tiên bạn lăn chanh qua lại vài lần, sau đó cắt ngang và vắt lấy nước cốt. Mẹo này sẽ giúp vắt được nhiều nước chanh hơn.

    Cho nước cốt chanh vào hòa cùng 3 thìa đường, khuấy đều để đường tan hết.

    Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 2

    Vắt lấy nước cốt chanh để làmnước mắm trộn gỏi
  • 2

    Tiếp theo đổ một thìa nước mắm vào hỗn hợp chanh đường vừa pha. Khuấy đều cho nước mắm hòa quện cùng. Lưu ý đến cuối cùng khi chưa vừa vị thì bạn có thể thêm chút nước mắm hoặc đường, chanh tùy ý nhé!

    Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 3

    Đổ nước mắm vào hỗn hợp chanh đường rồi khuấy đều
  • 3

    Bóc vỏ tỏi, ớt rửa thật sạch rồi bỏ cuống. băm thật nhỏ ớt tỏi để cho kèm vào nước mắm trộn gỏi.

    Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 4

    băm thật nhỏ tỏi và ớt để làm nước mắm trộn gỏi
  • 4

    Trút hết tỏi ớt băm vào bát nước mắm vừa pha. Sau khi làm nước mắm trộn gỏi, bạn cho một phần vào trộn cùng các nguyên liệu của món gỏi đã chuẩn bị sẵn sẵn. Để trong khoảng 10 phút cho nguyên liệu thấm các gia vị thì bạn chắt bỏ phần nước này đi. Cuối cùng trộn tất cả các nguyên liệu làm gỏi với nhau sau đó đổ nốt phần nước mắm trộn gỏi còn lại vào rồi trộn thật đều tay là được.

    Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 5

    Cho nước mắm vừa trộn vào món gỏi vừa làm là xong
Thành phẩm

Thực ra cách làm nước mắm trộn gỏi cũng tương tự như khi pha nước mắm chua ngọt. Tuy nhiên, để món gỏi khi ăn không bị mặn, bạn nên pha với tỉ lệ loãng hơn. Bạn cũng có thể cho thêm chút nước sôi để nguội khi pha mắm trộn gỏi để món gỏi khi ăn được vừa miệng.

Chỉ với một vài thao tác, bạn đã làm xong khâu quan trọng nhất trong cách làm những món gỏi (nộm) ngon rồi đấy. Đã ăn gỏi thì chắc chắn không thể thiếu phần nước trộn đúng không nào. Vị chua thanh mát của chanh hòa với vị mặn nhẹ của nước mắm, vị ngọt của đường... đảm bảo sẽ giúp bạn có một món ăn ngon, ăn không thôi cũng ''đã'' nữa là ăn với cơm.

Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 6

Quá dễ với cách pha nước mắm trộn gỏi phải không?

Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 7

Nước mắm trộn gỏi giúp các món gỏi của bạn thêm đậm đà và hấp dẫn hơn
Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 8
Món gỏi tôm sẽ ngon hơn khi được trộn với nước mắm chua ngọt vừa pha đấy

Với công thức pha mắm trộn gỏi này, bạn có thể áp dụng để làm gỏi gà xé phay hay nộm bò khô. Đảm bảo khi chiêu đãi cả nhà ai cũng phải ''tấm tắc khen ngon''. 

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm nước mắm trộn gỏi giản đơn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

Cach lam banh nổi tiếng tôm rim trứng cút banh passionfruit and coconut cheese làm hoa đất sét cach lam sup bap chi cách làm kem sữa cuối tom thời Cocktail cã³c b² bị khéo tay may vá giấc mơ rau tăng cường sức đề kháng 2 Trung danh kem TÃƒÆ cách làm siro măng tươi kho gà thịt gà xào măng rang tôm CÃƒÆ Kho trứng kho cách làm hủ tiếu ca ri tieu xanh chim cút rán ga chien muoi toi bo nuong sa ot ngon máu chanh muối mon thit chien ngon bánh với rau củ Giản Goi chan Gà salad ngÃƒÆ bánh lưỡi mèo cÃƒÆ kho nước táo Tảo đỏ thực phẩm của phái mạnh sot me trung ga thom ngon bánh ruốc xôi mít sữa dừa bánh mi trang quẠbà bap xao tom kho mẹo chọn dưa lê ngon làm bánh chipolata pudding bot dau xanh Giòn cách làm chè kho mề gà om xì dầu tu lam banh cuon dua hau da bao bánh trứng nhân trái cây nom sua Chanh Muối Bánh Trôi Tàu vịt kho măng bông lan trứng siro chanh leo lam mut tet bọt nấu chè thạch cháo vịt món ăn cho bé nuoc duong lam banh trung thu Tuyển tập các món gà ngon không thể tả christine hà mì xào nhiệt nhẠDau phu nhoi thit pha cocktail quất Cà rốt văn phòng phẩm thú vị thit ba chi rang ga vien canh dinh dưỡng Bánh hỏi mochi kem banh troi ngu sac chè khoai sọ bột báng ghẹ hấp bia ậu xanh cach lam sa ke ran vung Rủ sushi cÃƒÆ làm sữa bắp tại nhà cháo cá hồi thit nhoi ot chuong ngon Món ngon từ thịt heo a xít béo omega 3 thuốc lá banh canh cha ca thach hoa qua thom gừng muối cánh gà nướng Banh bao ngot Nguyễn Chí Thanh xíu mại hấp hình hoa chè khúc bạch vải thiều quy tắc ca lang độ Mi cach lam lau mang trái cây dầm lam banh nuong Bun cá cÃƒÆ voi súp gà củ đậu trà sữa đài loan ngon bánh cam Thèm bánh cống Sóc Trăng giòn thơm mỗi mon ăn dân dă