Để có được món gỏi ngon bạn phải biết cách làm nước mắm trộn gỏi thật khéo. Nước mắm trộn gỏi đậm đà làm món gỏi trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn. Cùng học cách làm nước mắm trộn gỏi theo công thức dưới đây nha.
Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt

Để những món gỏi (món nộm) của bạn thêm phần hấp dẫn và đậm đà hơn, hãy bỏ túi ngay cách làm nước mắm trộn gỏi ngon này. Có thể bạn không biết nhưng linh hồn của những món gỏi (nộm) chính là phần nước mắm được pha với tỉ lệ vừa đủ, với những hương vị đậm đà đan xen giữa vị chua cay mặn ngọt.

Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt

Thử ngay cách làm nước mắm trộn gỏi siêu giản đơn và ngon này nhé!

Trộn được một bát nước chấm để hòa vào với món gỏi cũng là cả một nghệ thuật. Và người làm món này cũng phải đem hết sự tâm huyết, tinh tế của mình mới có thể giúp cho món gỏi có đầy đủ các hương vị, không thừa không thiếu.

Cách làm nước mắm trộn gỏi không khó, cùng làm nào!

Nguyên liệu
  • 1 quả chanh
  • 3 thìa đường
  • 1 thìa nước mắm ngon
  • 3 tép tỏi, 3 quả ớt
  • Nước sôi để nguội (nếu cần)

Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 1

Để pha nước mắm trộn gỏi ngon, bạn cần có những nguyên liệu như thế này
 
  • 1

    Để làm nước mắm trộn gỏi, đầu tiên bạn lăn chanh qua lại vài lần, sau đó cắt ngang và vắt lấy nước cốt. Mẹo này sẽ giúp vắt được nhiều nước chanh hơn.

    Cho nước cốt chanh vào hòa cùng 3 thìa đường, khuấy đều để đường tan hết.

    Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 2

    Vắt lấy nước cốt chanh để làmnước mắm trộn gỏi
  • 2

    Tiếp theo đổ một thìa nước mắm vào hỗn hợp chanh đường vừa pha. Khuấy đều cho nước mắm hòa quện cùng. Lưu ý đến cuối cùng khi chưa vừa vị thì bạn có thể thêm chút nước mắm hoặc đường, chanh tùy ý nhé!

    Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 3

    Đổ nước mắm vào hỗn hợp chanh đường rồi khuấy đều
  • 3

    Bóc vỏ tỏi, ớt rửa thật sạch rồi bỏ cuống. băm thật nhỏ ớt tỏi để cho kèm vào nước mắm trộn gỏi.

    Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 4

    băm thật nhỏ tỏi và ớt để làm nước mắm trộn gỏi
  • 4

    Trút hết tỏi ớt băm vào bát nước mắm vừa pha. Sau khi làm nước mắm trộn gỏi, bạn cho một phần vào trộn cùng các nguyên liệu của món gỏi đã chuẩn bị sẵn sẵn. Để trong khoảng 10 phút cho nguyên liệu thấm các gia vị thì bạn chắt bỏ phần nước này đi. Cuối cùng trộn tất cả các nguyên liệu làm gỏi với nhau sau đó đổ nốt phần nước mắm trộn gỏi còn lại vào rồi trộn thật đều tay là được.

    Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 5

    Cho nước mắm vừa trộn vào món gỏi vừa làm là xong
Thành phẩm

Thực ra cách làm nước mắm trộn gỏi cũng tương tự như khi pha nước mắm chua ngọt. Tuy nhiên, để món gỏi khi ăn không bị mặn, bạn nên pha với tỉ lệ loãng hơn. Bạn cũng có thể cho thêm chút nước sôi để nguội khi pha mắm trộn gỏi để món gỏi khi ăn được vừa miệng.

Chỉ với một vài thao tác, bạn đã làm xong khâu quan trọng nhất trong cách làm những món gỏi (nộm) ngon rồi đấy. Đã ăn gỏi thì chắc chắn không thể thiếu phần nước trộn đúng không nào. Vị chua thanh mát của chanh hòa với vị mặn nhẹ của nước mắm, vị ngọt của đường... đảm bảo sẽ giúp bạn có một món ăn ngon, ăn không thôi cũng ''đã'' nữa là ăn với cơm.

Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 6

Quá dễ với cách pha nước mắm trộn gỏi phải không?

Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 7

Nước mắm trộn gỏi giúp các món gỏi của bạn thêm đậm đà và hấp dẫn hơn
Cách làm nước mắm trộn gỏi trộn gì cũng tuyệt 8
Món gỏi tôm sẽ ngon hơn khi được trộn với nước mắm chua ngọt vừa pha đấy

Với công thức pha mắm trộn gỏi này, bạn có thể áp dụng để làm gỏi gà xé phay hay nộm bò khô. Đảm bảo khi chiêu đãi cả nhà ai cũng phải ''tấm tắc khen ngon''. 

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm nước mắm trộn gỏi giản đơn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

Cà linh Lẩu cá lạp xưởng Bữa Tiệc com chien trung Canh đậu phụ nấu trứng Cach lam chuoi xao thực đơn ăn kiêng sau sinh heo quay kho cải Cá đỏ dạ cách làm mứt dừa món bánh tráng miệng dimsum tất Cá Chiên trang trí nhà đón năm mới Cá Kho Cách làm thịt chưng trÃƒÆ xanh Cách ngâm rượu tỏi bữa cơm cach nau xoi dau phong Canh nấm Cocktail Cua Biển banh uot ngon bánh ướt cuốn tôm Cupcake bánh ướt cuốn thịt gà banh uot thit thom ngon ca hoi sot thom ngon cach lam com Ga hap xa kho cà vua dau bep công thức bún tôm sả Tóm hấp Giáng Sinh mon banh tao cam Cách làm bánh bo thịt cuộn sả bệnh chân tay miệng List Chao Giải Nhiệt cách nấu cháo bạc hà tía tô mật ong hoa cúc ho nau che bi ngo lau ghe Giảm Cân tiện món thịt Canh rau học làm kem mứt dưa gà xào dưa Hàn Quốc banh uot thit nuong rau trộn Món an vạt sùp tôm cua bún tôm nướng thịt bò bánh phô mai vị cherry Tép cach xao tom ngon Hủ Tiếu canh gà Heo Rừng rau củ nướng ngũ vị 고등어 Hot gà Khai Vị Làm Đẹp bánh chocolate banh uot cuon vit quay Làm Kem Lương Ninh Hòa tet doan ngo List Cơm na xiêm List Cháo bánh cuốn ngọt List Chả mon banh uot cha nuong cach lam banh uot cha nuong List Lẩu lớp phấn gà hâp những món ăn sáng ngon Bánh ướt cuốn thịt nướng Luộc món trứng mà lai thịt nướng Đổi vị với bánh ướt món canh ngon bánh táo vụn apple crumble quế Trà Linh Món Âu Chè Trôi Nước Chiêu Giải nhiệt mùa hè với mơ Hương Tích LÀm kem cu cai do lam goi Món Ý bo sot vang don gian thức chấm Com chiên che thai nước trộn bánh ướt gan gan khỏe tập thể dục uống trà công thức bánh muffin rau củ Món Chay chanh dây thach hoa qua ngon Món Hấp xo cá ngừ kho hat de cơm rang rong biển Món Kho che dau ngu