Đang vào mùa bưởi, bạn có thể tìm mua hoa bưởi để tự chế nước hoa bưởi. Món nước tự chế này dùng để nấu chè, làm kem hay pha trà đều quá ngon mà không bị mốc.
Cách làm nước hoa bưởi tại nhà đảm bảo không bị mốc

Từ lâu ông bà ta đã biết cách dùng hoa bưởi để ướp trà, nấu chè bưởi hay làm kem. Thế nhưng nếu không biết cách làm nước hoa bưởi thì sẽ dễ bị mốc khi cho vào. Đang mùa hoa bưởi, bạn có thể tự ướp hoa buởi để lấy nước và nấu cho cả nhà những món chè, kem ngon. Đảm bảo với công thức này các món ăn hay đồ uống vẫn giữ được hương thơm đặc trưng mà không hề tốn nhiều thời gian.

Cách làm nước hoa bưởi tại nhà đảm bảo không bị mốc 1

Muốn có những món chè ngon, hãy học cách làm nước hoa bưởi tại nhà nhé!

Cùng bắt tay vào học cách làm nước hoa bưởi dân dã mà giản đơn nào!

Nguyên liệu

- 1 kilogram hoa bưởi

- 1 kilogram đường cát trắng

- Một ít muối tinh luyện, nước đun sôi để nguội

- Lọ thủy tinh có nắp

 
  • 1

    Để làm nước hoa bưởi, đầu tiên bạn cần lưu ý ngay từ khâu chọn hoa. Nên chọn những bông hoa bưởi vừa mới hái, tươi lâu và không bị dập. Có như vậy khi ướp hoa bưởi mới giữ được hương thơm đặc trưng.

    Cách làm nước hoa bưởi tại nhà đảm bảo không bị mốc 2

    Chọn hoa bưởi sao cho khi ướp giữ được mùi thơm đặc trưng của là cả một nghệ thuật
  • 2

    Hoa bưởi mua về ngắt bỏ cuống và lá hoa rồi rửa thật sạch. Đang mùa hoa bưởi nên bạn có thể tìm mua rất dễ dàng.

    Cách làm nước hoa bưởi tại nhà đảm bảo không bị mốc 3

    Bỏ cuống, lá hoa bưởi
  • 3

    Hòa muối tinh vào nước đun sôi để nguội cho loãng rồi nhẹ nhàng rửa từng bông hoa bưởi. Chú ý làm thật nhẹ nhàng để không làm dập hoa nhé, nếu bị dập thì khi ướp sẽ mất ngon, nước bưởi lên màu không đẹp mắt. Sau khi rửa thì để khô cho ráo nước.

    Cách làm nước hoa bưởi tại nhà đảm bảo không bị mốc 4

    Rửa nhẹ nhàng với nước muối loãng, chú ý không được làm dập cánh hoa
  • 4

    rửa thật sạch lọ thủy tinh rồi phơi khô. Cách ướp hoa bưởi đúng nhất đó là bạn cho một lớp hoa xuống trước, sau đó là một lớp đường. Cứ đan xen như vậy cho đến khi hết hoa và đường thì thôi. Bạn có thể điều chỉnh lượng hoa bưởi và đường tùy ý, miễn sao vẫn giữ nguyên tỉ lệ 1:1.

    Lưu ý lớp hoa trên cùng thì phủ nhiều đường hơn so với những lớp ở dưới nhé!

  • 5

    Cuối cùng đậy nắp kín để sau 10 - 15 ngày cho hoa thấm. Sau đó bạn mở nắp lấy hết xác hoa ra, còn lại chỉ là nước ép hoa bưởi đã cô đọng lại như tinh dầu. Cho vào một lọ thủy tinh nhỏ rồi để vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần. 

Thành phẩm

Bưởi không chỉ có công dụng làm đẹp mà hoa của nó cũng có lợi ích không ngờ. Với cách làm nước ép hoa bưởi giản đơn này, bạn sẽ có thêm nguyên liệu để làm những món chè, kem ngon miệng. Ngoài ra cho một ít nước ép hoa bưởi vào trà cũng sẽ giúp món trà có mùi hương rất quyến rũ. Bí quyết ướp hoa bưởi này có ưu điểm hơn so với các công thức ngày xưa là giúp cho món ăn hay đồ uống giữ được mùi thơm đặc trưng và không bị mốc. 

Mùa hoa bưởi đến rồi, hãy mua ngay ít hoa về để tẩm ướp, dùng dần khi cần bạn nhé!

Cách làm nước hoa bưởi tại nhà đảm bảo không bị mốc 5

Lọ nước hoa bưởi được ướp cẩn thận sẽ giúp bạn có những món chè ngon

Chúc bạn thực hiện thành công!

Xem thêm:

  • Bí quyết nấu chè bưởi không bị đắng ai cũng cần biết
  • Cách làm ly cocktail bưởi mát lạnh vừa giải nhiệt vừa đẹp da

Nếu trong quá trình học cách làm nước hoa bưởi có gặp điều gì khó khăn, hãy comment với chúng tôi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

lam banh mi kep thit sinh tố dâu vị chanh cách làm kem dâu gà nấu đông dự nước mía óc canh cà chua làm tương ớt sinh to dua Hùng cach lam banh su kieu nhat chips khoai lang patè chuá sốt me cach nau che hat sen nâu ân ngon Làm cach lam banh bao hap hanh Chá Công dụng bất ngờ của lò vi sóng mon thit heo xao nam nấu cơm mẻ banh tart dua hau Hướng dẫn nấu ăn lam banh donut chocolate chien ngon Dau nanh bánh gối đặc sản sóc trăng cach lam banh it xa xiu càri nom thit ga thước cach lam banh ran nhan dau cháo tim lợn List Nướng lẩu xương bò Cá Kho com chien bi do tự làm pho ngon Cách chế biến chao buoi sang những món ăn cupcake sầu riêng cach lam banh beo tom chay com nha toi nay khử mùi thịt ba chỉ nướng cach lam mut chum ruot ngon làm gà chiên giòn cach lam mon vit ninh mang măng xào sa tế Mật ong lam cha muc ngon nhu ngoai hang Trứng ruốc cach lam suon non kho dua các món mặn ngon dưa hành sắc cẠcà tu lam thach rau cau cach lam me ngao duong ngon thịt bằm bánh bông lan bơ gio bo đi cách nấu chè thit de nau món cháo ngon cach lam thit heo cuon sa cách làm chân giò quay nước mắm pha gà chiên nước mắm luç å cach lam thit ga xao nam ca kho to Công dụng và cách dùng nước chanh mật cà tím dồn thịt Tré bà Đệ nghêu nướng cach lam trung mứt lạc chả cá lóc Nga Nguyễn Gỏi cá ớt ngọt thủ trung cuon thit cơm tối thịt bò bằm Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng thit chien huyết mắm tom Nhi gỏi sứa Thanh Hóa banh rán nấu xoi ngon bài thuốc trị ho tôm khô cong thuc lam banh duc Bánh phu thê Mẹo nhỏ nấu ăn gung mat ong nuoc mia nước chấm mắm tôm canh rong bien món mẠn kiểu Nhật Banh chuôi bình hoa cá bống heo kho trứng vịt nguyên liệu