Đang vào mùa bưởi, bạn có thể tìm mua hoa bưởi để tự chế nước hoa bưởi. Món nước tự chế này dùng để nấu chè, làm kem hay pha trà đều quá ngon mà không bị mốc.
Cách làm nước hoa bưởi tại nhà đảm bảo không bị mốc

Từ lâu ông bà ta đã biết cách dùng hoa bưởi để ướp trà, nấu chè bưởi hay làm kem. Thế nhưng nếu không biết cách làm nước hoa bưởi thì sẽ dễ bị mốc khi cho vào. Đang mùa hoa bưởi, bạn có thể tự ướp hoa buởi để lấy nước và nấu cho cả nhà những món chè, kem ngon. Đảm bảo với công thức này các món ăn hay đồ uống vẫn giữ được hương thơm đặc trưng mà không hề tốn nhiều thời gian.

Cách làm nước hoa bưởi tại nhà đảm bảo không bị mốc 1

Muốn có những món chè ngon, hãy học cách làm nước hoa bưởi tại nhà nhé!

Cùng bắt tay vào học cách làm nước hoa bưởi dân dã mà giản đơn nào!

Nguyên liệu

- 1 kilogram hoa bưởi

- 1 kilogram đường cát trắng

- Một ít muối tinh luyện, nước đun sôi để nguội

- Lọ thủy tinh có nắp

 
  • 1

    Để làm nước hoa bưởi, đầu tiên bạn cần lưu ý ngay từ khâu chọn hoa. Nên chọn những bông hoa bưởi vừa mới hái, tươi lâu và không bị dập. Có như vậy khi ướp hoa bưởi mới giữ được hương thơm đặc trưng.

    Cách làm nước hoa bưởi tại nhà đảm bảo không bị mốc 2

    Chọn hoa bưởi sao cho khi ướp giữ được mùi thơm đặc trưng của là cả một nghệ thuật
  • 2

    Hoa bưởi mua về ngắt bỏ cuống và lá hoa rồi rửa thật sạch. Đang mùa hoa bưởi nên bạn có thể tìm mua rất dễ dàng.

    Cách làm nước hoa bưởi tại nhà đảm bảo không bị mốc 3

    Bỏ cuống, lá hoa bưởi
  • 3

    Hòa muối tinh vào nước đun sôi để nguội cho loãng rồi nhẹ nhàng rửa từng bông hoa bưởi. Chú ý làm thật nhẹ nhàng để không làm dập hoa nhé, nếu bị dập thì khi ướp sẽ mất ngon, nước bưởi lên màu không đẹp mắt. Sau khi rửa thì để khô cho ráo nước.

    Cách làm nước hoa bưởi tại nhà đảm bảo không bị mốc 4

    Rửa nhẹ nhàng với nước muối loãng, chú ý không được làm dập cánh hoa
  • 4

    rửa thật sạch lọ thủy tinh rồi phơi khô. Cách ướp hoa bưởi đúng nhất đó là bạn cho một lớp hoa xuống trước, sau đó là một lớp đường. Cứ đan xen như vậy cho đến khi hết hoa và đường thì thôi. Bạn có thể điều chỉnh lượng hoa bưởi và đường tùy ý, miễn sao vẫn giữ nguyên tỉ lệ 1:1.

    Lưu ý lớp hoa trên cùng thì phủ nhiều đường hơn so với những lớp ở dưới nhé!

  • 5

    Cuối cùng đậy nắp kín để sau 10 - 15 ngày cho hoa thấm. Sau đó bạn mở nắp lấy hết xác hoa ra, còn lại chỉ là nước ép hoa bưởi đã cô đọng lại như tinh dầu. Cho vào một lọ thủy tinh nhỏ rồi để vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần. 

Thành phẩm

Bưởi không chỉ có công dụng làm đẹp mà hoa của nó cũng có lợi ích không ngờ. Với cách làm nước ép hoa bưởi giản đơn này, bạn sẽ có thêm nguyên liệu để làm những món chè, kem ngon miệng. Ngoài ra cho một ít nước ép hoa bưởi vào trà cũng sẽ giúp món trà có mùi hương rất quyến rũ. Bí quyết ướp hoa bưởi này có ưu điểm hơn so với các công thức ngày xưa là giúp cho món ăn hay đồ uống giữ được mùi thơm đặc trưng và không bị mốc. 

Mùa hoa bưởi đến rồi, hãy mua ngay ít hoa về để tẩm ướp, dùng dần khi cần bạn nhé!

Cách làm nước hoa bưởi tại nhà đảm bảo không bị mốc 5

Lọ nước hoa bưởi được ướp cẩn thận sẽ giúp bạn có những món chè ngon

Chúc bạn thực hiện thành công!

Xem thêm:

  • Bí quyết nấu chè bưởi không bị đắng ai cũng cần biết
  • Cách làm ly cocktail bưởi mát lạnh vừa giải nhiệt vừa đẹp da

Nếu trong quá trình học cách làm nước hoa bưởi có gặp điều gì khó khăn, hãy comment với chúng tôi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

bánh quy bánh kem xốp bánh nếp dâu Nhật Bản bánh ngón tay bap bo luoc nươc măm bánh tuyết bánh Võ Mạnh Lân bánh lọt CHẠbò bò xốt tiêu đen tiêu đen món Tây rau ngót nấu giò sống bánh canh chả cá nha trang banh tet chuoi bánh bột bếp bánh mỳ xíu mại bánh gio thu ngongiải nhiệt bệnh văn phòng bông lan cuộn bò kho nước cốt dừa canh cua ngọt mát bánh kem sinh nhât Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn lam long bánh gato hongkong bánh chuoi Gân bò nấu rau củ bảo vệ môi trường Viện thịt ba chỉ bánh trôi ngà n bánh cuộn thịt bò canh mướp hương đậu phộng bánh bao bánh crêpe bệnh phụ khoa xào râu củ quả Yến rau mà bò xào thơm món xào Nga Nguyễn bún thịt nướng ngon nước sâm bí đao độc đáo cach lam com thit xa xiu ngon bún thịt bò xào sả bánh tiêu chiên cách làm cánh gà chiên xù bông cúc Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ kheo tay hay lam nau bot ngot bún tôm nướng banh bong lan cuon lap xuong xíu mại chay nướng mướp đắng nhồi thịt bánh flan dừa cach muoi dua mon Món ăn vặt Hà nội Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng Ca bo xao muop dang cach lam kem don gian CHÃƒË Cocktail Vải da lâu chao ca loc bánh bông lan trà xanh các cạy hào dầu Nhat co tet Xôi màu cho bé bơ trộn sữa dà cong thuc banh tiramisu Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn nhụ Đậu Hủ bún ngao bò xào khóm Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ Bánh Ngọt bánh dam bà nh kem gà rang gưng bò kho cay Xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới lam bong he xao thit bo bề Món Chả ốc nướng lá chuối banh rum chocolate truffles bể bơi bún cua banh bap tom ngon tôm nướng muối ớt Tranh thủ đi ăn chả rươi tự làm sữa chua dẻo tại nhà Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa bóc bún riêu cua cach lam banh bao nhan thit Yên Phụ thit kho Võ muop dang xao trung Uc Xôi chiên giòn sốt tôm ngon khó cưỡng Xoai Xoi vi bánh bí ngô bot bảo vệ ruột kho quẹt tóp mỡ Uống nước cam trị táo bón thịt bò xào tái chế công thức chè đậu xanh đường thốt Rau nhút Văn hóa ẩm thực Xôi lá dứa bọc bánh tráng nước chanh mật ong canh kim chi đậu quyến bánh bèo nghệ tĩnh cah lam sinh to bo banh croissant thom ngon Rau xào banh da cha la lot thom ngon