Mùa hè nóng bức, pha chế những ly nước chanh ngon, mát cho cả nhà thưởng thức nhé chị em.
Nuoc Chanh

Nước chanh là một trong những đồ uống để giải khát vào mùa hè rất tuyệt!

Nước chanh đông lạnh

Chỉ 5 phút là chị em đã có ngay cốc nước chanh đá mát lịm để nhâm nhi cả ngày nào rồi.

Nguyên liệu cần có:

- ½ (một phần hai) chén đường cát
- ½ (một phần hai) chén nước
- 1 tách nước cốt chanh (6-8 quả chanh)
- 1 chén nước để pha loãng

Dụng cụ cần dùng:

- Cốc lớn đựng nước chanh
- Bình lớn
- Nồi inox nhỏ vừa
- Dĩa
- Khay đá

nhung cach lam nuoc chanh sieu mat - 1

Hướng dẫn cách làm:

- Kết hợp ½ (một phần hai) chén nước và ½ (một phần hai) chén đường trong một nồi nhỏ vừa, đun hơi sôi trên nhiệt vừa cho đến khi đường tan, khoảng 3 phút. Sau đó đặt sang bên cho nguội.

nhung cach lam nuoc chanh sieu mat - 2

- Vắt chanh vào bình lớn, bỏ hạt chanh.

- Pha loãng nước và nước cốt chanh, hỗn hợp xiro đường cùng nhau sao cho vừa khẩu vị của bạn, sau đó đổ hỗn hợp vào khay đã để vào tủ lạnh qua đêm.

nhung cach lam nuoc chanh sieu mat - 3

- Sau khi chanh đông lạnh và bạn sẵn sàng thưởng thức, bỏ khay ra, dùng thìa và dĩa nhẹ nhàng làm vỡ lớp đã và thưởng thức. Hoặc có thể múc ra cốc và nhâm nhi trước khi chúng tan chảy.

Món này ngon, thơm và ngọt dịu, uống rất thích.

Nước chanh ép

Chỉ cần uống một ly nước chanh là bạn sẽ cảm thấy sảng khoái cả ngày

Nguyên liệu cần có:

- Làm một bình nhỏ, khoảng 0,75 lít
- ½ (một phần hai) chén (khoảng 100g) đường cát trắng hoặc hơi vàng
- 1 chén nước sôi
- Nước cốt chanh, loại bỏ hạt, khoảng 1 muỗng
- 500ml nước lạnh
- Chanh cắt miếng

nhung cach lam nuoc chanh sieu mat - 4

Cách chế biến:

- Làm xiro đường bằng cách hòa tan ½ (một phần hai) chén đường với một cốc nước sôi. Cho xiro đường vào tủ lạnh khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi lạnh.

nhung cach lam nuoc chanh sieu mat - 5

- Kết hợp nước cốt chanh với nước lạnh, xiro đường và miếng chanh cắt mỏng trong một bình thủy tinh. Dùng ngay khi có thể.

Nếu không dùng ngay, bạn có thể đặt bình nước chanh vào tủ lạnh để tránh mất vitamin hoặc uống cùng với đá. Nhớ là uống trong một ngày là tốt nhất, đừng để quá lâu.

Siro trái cây họ chanh

Vị chua chua, ngọt ngọt và thơm mát của ly siro trái cây giúp bạn thêm sảng khoái.

Nguyên liệu gồm có:

- Chanh vàng: 1 quả
- Chanh ta: ½ (một phần hai) quả
- Cam: 1 quả
- Nước cam tươi: 1 quả (có thể sử dụng nước cam ép đóng chai)
- Đường
- Nước khoáng có ga

nhung cach lam nuoc chanh sieu mat - 6

Cách chế biến:

- Cam, chanh xanh gọt bỏ vỏ, chanh vàng giữ nguyên vỏ cho thơm, tất cả thái lát mỏng. Nếu thích vị thơm và hơi nhặng đắng của vỏ chanh thì giữ nguyên không cần gọt bỏ vỏ.

- Cho tất cả vào một bình đựng, rắc thêm khoảng 6 thìa cà phê đường để thấm trong 15 phút.

nhung cach lam nuoc chanh sieu mat - 7

- Đổ nước cam vào, đậy nắp để 3h (khâu này có thêm nước ép bưởi cũng quá ngon).

- Khi uống chế thêm nước khoáng có ga.

- Làm lạnh hoặc cho thêm đá.

(Tổng hợp)

Món ngon tại Bếp Eva:

nhung cach lam nuoc chanh sieu mat - 8

Nước ép mận chanh

nhung cach lam nuoc chanh sieu mat - 9

Nước ép chanh leo

nhung cach lam nuoc chanh sieu mat - 10

Nước ép dưa hấu

Về Menu

nuoc chanh nuoc giai khat nuoc chanh ep

lươn xào sả ớt bánh pancake xốp mềm đắng Làm bánh Pizza cua chien gion mỹ bánh dầy mâm việt Trà chanh bò nướng kim chi cách làm đậu hủ nẩu cháo lam tom rim cháo khoai tây dau ha lan mề gà xào bắp Bún mọc sườn dọc mùng ngon rẻ ngay khu công thức rau câu trà xanh cach lam Kim chi lau bo xoai trở lam goi cu sen món ăn kiểu Hàn Nấu Chè Cẩn sorbet dưa hấu cách làm vịt nấu chao Vả Mà ý banh mi ngot nhan mut dua kem chanh ngon dạ dày hầm chân giò hầm cach lam banh quy bo ba cach nau bun bo gio heo lạp xưởng chiên Tom kho Công dụng hay từ kem đánh răng Cà nà u bữa trưa văn phòng lam mut dua Món Trung 10 món ăn vặt tuyệt ngon giá dưới 10 000 THIT BO KHO Xao thịt cach nau mon an chay Bột chiên nấu canh sườn cà bát cach lam sushi nhat ban bap chien Banh gai may áo hai dây Dưa món ragu cach lam le tron thit ga mon ngon moi ngay thuc don mon ngon đậu kho coca Viện Kiểm cocktail cherries ngon Món Chè cach lam banh num dua thịt chưng lam bo chuoi dot ruou thom ngon cach lam kem cach lam ca ri ghe ngon cach lam sua ngo ca loc kho cá sốt đậu phụ hủ tiếu xào cá kho chuối tom nuong bo lươn Cá nướng trang chà Hồng com chien trung hinh tim uc ga Pha chế hau chien trung Cách sắp xếp chỗ ngồi bàn tiệc so long măng ngâm hóa chất mon xoi ngon Rễ tự may thủy gỏi ngó sen Cach lam banh pizza cach lam dau hu chien sa kem chuoi bo lac lam banh con so vi que mien cua ngon cháo gạch cua đồng sÃƒÆ u bà nh kem cá chép nấu lẩu mon chay Chôm canh cá cà chua rau muống xào chao lẩu chim khoái tây nghiền pha bot banh xeo Cách rim thịt cach nau sup rau tiến vua Nui Xao Thit Bam oc buou nuong tieu đậu đũa xào mề Com chien kem rau củ canh cải trắng thịt bò chân giò công thức đậu tuyết sốt xoài