Khi mới uống bạn có cảm giác mát lạnh và tỉnh táo bởi mùi thơm của chanh và lá bạc hà, càng uống bạn càng thấy ấm dần từ bên trong với tác dụng của siro gừng. Nước chanh gừng sảng khoái mà ấm áp 
|
Nguyên liệu gồm có:
- 400 gram gừng
- 480ml nước lọc
- 350 gram đường
- 330ml nước khoáng có gas
- Chanh
- Lá bạc hà |
|
Để pha chế nước chanh gừng, đầu tiên bạn cần làm siro gừng.
Gừng gọt bỏ vỏ, xắt lát mỏng vừa. |
|
Cho gừng vào nồi, đổ nước xâm xấp - nếu lượng nước trên không đủ xâm xấp mặt gừng thì bạn cho thêm vào nhé! |
|
Đun sôi rồi bớt lửa, để liu riu khoảng 5 phút thì bạn tắt lửa, đậy vung trong 1 tiếng. |
|
Sau đó dùng rây lọc lấy phần nước gừng, các miếng bã gừng bạn đổ đi. |
|
Tiếp tục đổ lại phần nước gừng vào nồi, thêm đường, đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan hết thì tắt lửa, để nguội. |
|
Khi siro đã nguội hết bạn đổ vào chai sạch, đậy kín rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần. |
|
Sau khi đã có siro gừng, bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu còn lại: chanh, lá bạc hà và nước khoáng để pha nước chanh gừng nhé! |
|
Đầu tiên bạn vắt chanh vào cốc, nhớ gạn bỏ hạt. Tỉ lệ pha mình rất thích là 1 nước cốt chanh - 2 siro gừng - 3 nước khoáng. Với một cốc nước chanh khoảng 240ml mình vắt ½ (một phần hai) quả chanh to. |
|
Sau đó thêm siro gừng, nước khoáng cùng vài lá bạc hà vò nát rồi quậy đều, nếm cho vừa miệng và thêm đá là xong! |
Mùa đông, nhiều người thích các loại đồ uống ấm nóng; tuy nhiên cũng không ít người vẫn rất ưa chuộng những thức uống mát lạnh bởi chúng mang lại cảm giác tỉnh táo, sảng khoái. Với món nước chanh gừng này, bạn có được sự kết hợp của cả 2 yếu tố nóng và lạnh: cảm giác sảng khoái khi uống vào bởi mùi thơm của chanh, gừng và bạc hà; rồi càng uống bạn sẽ càng thấy cơ thể mình ấm dần lên từ bên trong bởi tác dụng của siro gừng. Thật tuyệt phải không?
Mong các bạn ngon miệng với thức uống vô cùng độc đáo này nhé!
Hãy truy cập "Phượt cùng ảnh cưới" để bình chọn cho bộ hình mà bạn yêu thích. Chỉ với 5K/1SMS, bạn có cơ hội sở hữu ngay 3.000.000VND tiền mặt nếu bạn là người nhắn tin thứ 10.000, 1.000.000VND nếu bạn là người thứ 5.000.
Thời gian bình chọn (qua SMS hoặc anhcuoi.afamily.vn) bắt đầu từ 14h ngày 20/12 đến hết 22h ngày 22/12/2011. |
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
