Vừa rồi được tặng Tips Book của Bếp gia đình, mình thử làm món “Nước gừng quế-Hàn Quốc” theo tips book, nhưng nhà có gì làm đó thành ra có chỉnh sửa lại theo ý mình. Bạn làm theo tips book hoặc làm theo cách mình cũng được nhé, có nhãn nhục ngon lắm
NƯỚC GỪNG QUẾ - Thức uống

Vừa rồi được tặng Tips Book của Bếp gia đình, mình thử làm món “Nước gừng quế-Hàn Quốc” theo tips book, nhưng nhà có gì làm đó thành ra có chỉnh sửa lại theo ý mình. Bạn làm theo tips book hoặc làm theo cách mình cũng được nhé, có nhãn nhục ngon lắm

Gia vị

  • 2 thanh quế nhỏ
  • 30 gram gừng
  • 1,2l nước
  • 100 gram đường phèn
  • 20 gram nhãn nhục
  • 10 quả táo đỏ

Dụng cụ

  • Nồi

Cách làm chi tiết:

Gừng cạo vỏ, cắt lát

Cho nước, gừng, quế, táo, nấu sôi rồi hạ lửa đun thêm 10 phút.

Vớt táo ra để riêng, lọc lấy nước, bỏ gừng quế.

Nấu nước sôi trở lại, cho đường nấu tan, cho táo trở lại, thêm nhãn vào, nấu sôi, tắt lửa. Đừng nấu lâu quá nhãn sẽ bị mếm.

Dùng trà gừng quế nóng hoặc lạnh.

Món này thơm, ngọt. Theo cách của Hàn Quốc thì họ chỉ nấu gừng, quế, không có táo và nhãn nhục; thay vào đó họ thêm hạt thông và hồng khô. Mình thấy tùy ý thích nấu cách nào cũng được, nước có vị ấm, thơm, ngọt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

NƯỚC GỪNG QUẾ

làm óc hấp tiêua>àm mứt khế khởi"> Ngô Tuyết Phượng Làm mứt khế khởi sã² cơm chiên thịt nguội món tempura Cá trê Năng lượng món mỳ lam keo tu thom cá lóc hấp cốc Bắp cải mứt mận mì xào gà tự làm bánh bí đỏ mon banh mi ngon chè trôi nước tà m cách tách vỏ dừa cách làm salad nho thịt gà Gà nướng Sinh to gỏi rau má thịt bò mẹo chọn và chế biến ốc ngon đậu đỏ miến tôm xứ mường muop dang nhoi thit crepe la dua chua cay pasta Pho mai vải da thit ba chi nuong Bánh củ cải chu trang tri trai cay an sang Làm bánh mi nuoc â Quý Kiệt m½ Cach lam Banh xeo canh bong atiso ngon gỏi miến Thái Lan Xuân Quế đậy salad rau trộn Vừa lau ca chem cơm nhà tối nay lá hoa bo sot cam ngon làm mứt dứa thế nào nhớ cách làm sinh tố chiec trò tom cuon mi y sot mam thom ngon ca hu thủ Đuông chà là món ngon độc đáo vùng Nam Lâng dua mon bun ca ro bắp cải cuốn mỳ hoanh thánh hộp đựng bi ngoi chien trung chuối nướng nhanh tay gia vị sâp 马上到 Phù sữa mon com chien Cá sinh tố đu đủ chủ muối kim chi nồi cơm điện Món súp Ngon cách làm salad rau củ Đồ uống Dinh dưỡng cho trẻ làm lạp xường Nước cam cach lam cớm dẹp bi xanh Phụ nữ bo kho Đu đủ ca kho chay Phụ kiện ca tim nhoi thit Mon Chinh Cháo cá món ăn hàn quốc Panna cotta ga rang cà Nướng dau phu sot chân giò muối món sốt Chuoi nướng trung cut lon ngừa bệnh Đơn cach la tom chay xao rau cu vÃƒÆ ng ham cuon trung 12 Ra Muôn sốt thịt băm hăm Nộm xoài nghêu lẩu canh chua màu sắc bố