Một dĩa nui xốt bò bằm vào bữa ăn sáng có thể cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào để bắt đầu ngày làm việc mới thật năng động.
Nui xốt bò bằm

Thành phần

  • 200 g thịt bò
  • 100 g thịt heo xay
  • 1/2 gói nui ống
  • 3 trái cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 2 thìa súp cà chua pate
  • 1 thìa bột phô mai
  • lá oregano
  • Muối
  • tiêu
  • Rượu vang đỏ

Hướng dẫn

  • 1. Xào tỏi băm và lá oregano với bơ cho thơm. Cho thịt bò, thịt heo xay vào xào săn. Thêm cà chua, cà paste và hành tây vào xào lấy màu. Chế rượu vang và nước dùng bò vào, nấu lửa nhỏ khoảng 45 phút cho tất cả nguyên liệu chín mềm. Nêm đường, muối, tiêu và bơ cho vừa ăn
  • 2. Thịt bò rửa thật sạch, băm hoặc xay nhuyễn. Cà chua luộc sơ, bóc vỏ, bằm nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, xắt hạt lựu
  • 3. Xào tỏi băm và lá oregano với bơ cho thơm. Cho thịt bò, thịt heo xay vào xào săn. Thêm cà chua, cà paste và hành tây vào xào lấy màu. Chế rượu vang và nước dùng bò vào, nấu lửa nhỏ khoảng 45 phút cho tất cả nguyên liệu chín mềm. Nêm đường, muối, tiêu và bơ cho vừa ăn
  • 4. Xào tỏi băm và lá oregano với bơ cho thơm. Cho thịt bò, thịt heo xay vào xào săn. Thêm cà chua, cà paste và hành tây vào xào lấy màu. Chế rượu vang và nước dùng bò vào, nấu lửa nhỏ khoảng 45 phút cho tất cả nguyên liệu chín mềm. Nêm đường, muối, tiêu và bơ cho vừa ăn
  • 5. Nui ống luộc chín với ít muối, vớt ráo để vào đĩa, rưới xốt bò bằm lên trên.Rắc phô-mai parmesan lên mặt, trang trí lá quế tây. Dùng nóng.
  • 6. Nui ống luộc chín với ít muối, vớt ráo để vào đĩa, rưới xốt bò bằm lên trên.Rắc phô-mai parmesan lên mặt, trang trí lá quế tây. Dùng nóng.
  • 7. Nui ống luộc chín với ít muối, vớt ráo để vào đĩa, rưới xốt bò bằm lên trên.Rắc phô-mai parmesan lên mặt, trang trí lá quế tây. Dùng nóng.

Thông tin thêm:

Nên ngâm nui trước để luộc nhanh hơn. Khi làm xốt nên nấu lửa nhỏ, nấu đến khi nước xốt quyện lại và có  độ sệt vừa ăn, không quá lỏng hoặc quá đặc.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Đặc sản Phú Yên công thức cuộn trứng nấu chua cay chè vải banh chocolate trai cay ngon chân giò hầm phi la ca basa nuong muoi ot dau phung ao dương bánh cupcake hình đầu dơi christine hÃƒÆ Chung bà nau thit bo chà Khoà i tao pha ngon Món Nhật trÃƒÆ mien salad ngon cách làm cocktail đào đay nau an thach dau cach lam vit kho bánh dẻo bà nh rà n doremon Sữa chua quần phi le bo nuong rau cu mất trí nhớ rượu sâm banh ngon mà bò xốt vang lam rau cang cua tron bánh rán bi chè Thái cá chẽm nấu lẩu huong dan lam cai chua cay bánh mì đào pudding Nga Nguyễn thịt ba chỉ nấu nấm lòng banh xèo canh dưa chuaabel" style="background-color: #D03C0F" href="/index.php?q= cơm chiên korea"> cơm chiên korea phi le bo om ngu vi huong Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà không tôm rim nước mắm món ăn kiểu ấn thịt Đau hu chien mon banh kep kieu y thiết kế phòng bếp kẹo khoai giòn công thức nấu ăn Chả cá hồi chấm tuong cà chua phim lãng mạn xôi trà cua chien gion cơm trộn thơm dua xao cha dau thit bo bit tet sot ca ri Trứng cá hồi Cún Khang Chè đậu đỏ bánh lọt Điêu pho chien buoi cach lam tau hu đa Ăn thử chè Bà Ba đầu tiên ở Hà Nội salad trung ngon lau kem trai cay bánh mì thịt viên Zucchini nước mắm pha tự làm thiệp nổi hùm nước mắm Món ăn kèm mÃƒÆ t gato mức trái cây Cá lóc nướng trui món ngon miền tây pho chua cá nục bÃ Æ bÃ Æ mẹo hay Mon kho khoai mon chÃƒÆ bi lau thai ngon đậu tuyết sốt xoài Đậu tuyết sốt chả sốt cà Ca pho chua ngon Đậu phụ mi vit sua chua trÆ món nướng giấy bạc hai san cuon đẹp và đủ chất tự may túi Mùa lạnh pho cuon ca ngu cách làm cơm dừa sinh tố chuối dung rau câu trái cây Trâm Phạm cÃƒÆ kho trang trí tết chiên nem chay Chọn quả bơ ngon như thế nào banh gato hong cá trứng muối ớt Miền Trung pho ga chè trân châu cac mon banh bao quyến Màu nước sốt pesto xoi san ngon Hạn bánh qui trái cây bà nh pho mà t