Một dĩa nui xốt bò bằm vào bữa ăn sáng có thể cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào để bắt đầu ngày làm việc mới thật năng động.
Nui xốt bò bằm

Thành phần

  • 200 g thịt bò
  • 100 g thịt heo xay
  • 1/2 gói nui ống
  • 3 trái cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 2 thìa súp cà chua pate
  • 1 thìa bột phô mai
  • lá oregano
  • Muối
  • tiêu
  • Rượu vang đỏ

Hướng dẫn

  • 1. Xào tỏi băm và lá oregano với bơ cho thơm. Cho thịt bò, thịt heo xay vào xào săn. Thêm cà chua, cà paste và hành tây vào xào lấy màu. Chế rượu vang và nước dùng bò vào, nấu lửa nhỏ khoảng 45 phút cho tất cả nguyên liệu chín mềm. Nêm đường, muối, tiêu và bơ cho vừa ăn
  • 2. Thịt bò rửa thật sạch, băm hoặc xay nhuyễn. Cà chua luộc sơ, bóc vỏ, bằm nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, xắt hạt lựu
  • 3. Xào tỏi băm và lá oregano với bơ cho thơm. Cho thịt bò, thịt heo xay vào xào săn. Thêm cà chua, cà paste và hành tây vào xào lấy màu. Chế rượu vang và nước dùng bò vào, nấu lửa nhỏ khoảng 45 phút cho tất cả nguyên liệu chín mềm. Nêm đường, muối, tiêu và bơ cho vừa ăn
  • 4. Xào tỏi băm và lá oregano với bơ cho thơm. Cho thịt bò, thịt heo xay vào xào săn. Thêm cà chua, cà paste và hành tây vào xào lấy màu. Chế rượu vang và nước dùng bò vào, nấu lửa nhỏ khoảng 45 phút cho tất cả nguyên liệu chín mềm. Nêm đường, muối, tiêu và bơ cho vừa ăn
  • 5. Nui ống luộc chín với ít muối, vớt ráo để vào đĩa, rưới xốt bò bằm lên trên.Rắc phô-mai parmesan lên mặt, trang trí lá quế tây. Dùng nóng.
  • 6. Nui ống luộc chín với ít muối, vớt ráo để vào đĩa, rưới xốt bò bằm lên trên.Rắc phô-mai parmesan lên mặt, trang trí lá quế tây. Dùng nóng.
  • 7. Nui ống luộc chín với ít muối, vớt ráo để vào đĩa, rưới xốt bò bằm lên trên.Rắc phô-mai parmesan lên mặt, trang trí lá quế tây. Dùng nóng.

Thông tin thêm:

Nên ngâm nui trước để luộc nhanh hơn. Khi làm xốt nên nấu lửa nhỏ, nấu đến khi nước xốt quyện lại và có  độ sệt vừa ăn, không quá lỏng hoặc quá đặc.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Cơm cháy hành tây nướng món chè ngon cún bo nuong sa te Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm Ca thu kho rieng nuoc cam xoai dam thuc vat lam thit xong khoi cua chien gion vẹm xanh lam rau cau bi do tia hoa quẠgà nướng phết mật ong lam banh day cách làm kem dừa lam xa lach thanh long cá rô kho Má Ÿ bằng thit heo kho nuoc tuong lam mut quat tai nha cách nấu bún riêu chay banh mi pho mai mam ca chot lam salad nam kim cham Trứng chien ga om Qua bi 4 món ngon Quảng Ngãi giành danh hiệu Món lam bun thit nuong bánh mì nấm nướng Trường sinh tố quế lam tom sot thai ngon cốt dừa chuÃ Æ nộm sứa Dâu tây chã thịt kho Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ com chien ca man thit ga trà tắc ha noi mon ăn sang Trá súp mon an ngon giản gỏi canh cÃƒÆ món ăn từ cá Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm cac mon an thit hun khoi trứng rán hành tây Bắc nau bun rieu xoài ngâm tom kho nam giới xe bà mang cà Luộc cach lam tran chau mẹo vật kệ tủ chao chim bo cau hat sen mon ngon ngay le CÁCH che ochi xoai thom ngon banh bong lan cuon tra xanh thiếc banh xeo quang ngai Canh bí xanh nhuẠ5 món thạch hoa quả thanh mát vừa ngon ca ri ech ngon xoi lá cẩm món ăn từ đậu hũ sà bì chưởng Ca Lu du sữa chocolate bao tu tron goi túi xách đi biển giáng sinh salad phomat de hanh muoi Bánh bảo chÃƒÆ ngon pizza nhỏ xinh Xao mang kiểu tai heo ngâm nuoc mam cach nau chao mon ăn dân dă Khoai mỡ món ăn từ trứng cà rốt đu đủ ngâm Góc Bếp lớp cong thuc lam banh bong lan bang noi tôm xào ớt mẹo hay gÃƒÆ lollipop trái cây nhiệt đới hạt cười giảm cân sức khỏe làm rau răm đậu chiên cốm Sua chua Xテエi BĂP khô ngào nước mắm am thuc ha noi May vÃƒÆ nam dong co bua com ngon cach lam sua