Nếu không có quá nhiều thời gian trong ngày hay muốn đổi món, bạn hãy thử công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần có:

• 250 gram nui nhỏ
• 100 gram thịt xông khói
• 3 tép tỏi
• 20 gram bơ lạt
• 3-4 trái ớt (có thể thay bằng ớt bột)
• dầu chiên, muối, tiêu, hành lá.

Hướng dẫn cách làm:

• Luộc nui trong 7-9 phút cho vừa chín, sau đó trút ra rổ, xả sạch qua nước lạnh, để ráo.

 

• Thịt xông khói (bacon) cắt miếng nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt trái xắt nhỏ.

• Cho dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho thịt xông khói vào chiên vàng giòn, vớt ra thấm ráo dầu hoặc dùa qua một bên.

Dùng lại chảo, thêm tỏi, ớt băm vào đảo đều.

• Thêm bơ vào nấu cho tan chảy, sau đó trút nui vào đảo đều trên lửa vừa.

• Cho thêm chút nước luộc nui vào đảo đều, nêm thêm ít muối, hành lá cắt nhỏ, ít hạt tiêu vào.

• Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn Nui xào bacon trên.

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)