Một trong đó có món nui xào ăn kèm cá lóc áp chảo. Bát nui xào ngon mắt với màu tím của bắp cải, màu trắng ngà của cá và màu vàng xuộm của trứng chiên, vừa nhìn đã thấy muốn ăn rồi. Món xào ngon miệng với nui dai dai ăn kèm cùng những miếng cá lóc thơm vị bơ khiến ai cũng phải mê mẩn.
Cách Làm Món Nui Xào Ăn Kèm Cá Lóc Áp Chảo Độc Đáo

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 100 gram nui khô - 100 gram bắp cải tím - 50 gram đậu que - 150 gram phi lê cá lóc - 1 quả trứng gà
- Gia vị:  - 13 gram muối - 18 gram bột nêm - 42 gram đường - 1 gram tiêu - 3 gram ớt bột - 10ml nước cốt chanh - 20 gram bơ margarine; dầu chiên.  

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):  xắt nhỏ, rửa thật sạch bắp cải tím. Muối chua ngọt bắp cải với 10 gram muối, 30 gram đường và 10ml nước cốt chanh. Dùng tay bóp nhẹ để bắp cải thấm gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.  

Bước thứ hai(2): rửa thật sạch, thái lát phi lê cá lóc và ướp cùng 3 gram ớt bột.  

Bước thứ ba(3): Đặt một chiếc nồi nhỏ với một ít nước sạch khoảng ½ (một phần hai) chiều cao nồi cùng một chút dầu chiên, mở lửa lớn. Khi nước sôi già, thả nui vào trụng trong 2 phút cho mềm rồi vớt ra, để ráo nước. Không nên luộc quá lâu sẽ làm cho nui dễ bị nát khi ăn sẽ không ngon.  

Bước thứ tư(4): Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho 20 gram bơ Margarine vào, mở lửa vừa. Khi bơ chảy hết, nhẹ nhàng thả cá lóc vào áp chảo đều 2 mặt khoảng 2 phút.  

Bước thứ năm(5): rửa thật sạch, cắt hạt lựu đậu que. Đặt một chiếc chảo lớn lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, cho đậu que vào xào khoảng 1 phút rồi tiếp tục thả nui vào, nêm 2 gram muối, 15 gram bột nêm, 10 gram đường, xào thêm 2 phút nữa thì tắt lửa.  

Bước thứ sáu(6):  Đập trứng gà ra chén, khuấy đều với 1 gram muối, 3 gram bột nêm, 2 gram đường, 1 gram tiêu rồi đem chiên vàng, thái sợi.  

Bước thứ bảy(7): Dọn nui ăn cùng cá lóc áp chảo, bắp cải muối và trứng chiên.  

Món nui xào tuy giản đơn nhưng kèm theo cá lóc sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn  của bạn, với màu sắc hấp dẫn, vị lạ miệng cho một bữa trưa nhẹ nhàng. Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nui xào ăn kèm cá lóc áp chảo này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

trÒ cac mon xao sa ot cach lam banh can ga chien com xanh cach lam ga ro ti cach lam nom mang bo nuong mam ruoc Mon che CHẠcach nau che ngon chuyên gia tư vấn cá quấn lá dứa trò thit trau mon thit heo CÃƒÆ Kho nhưng goi ga rau cau thuc don nau ngon xoai dam chua ngot ngon cÃ Æ canh tôm nấu bông súng vải da tuần tr i Món ngon từ của quý salad thịt bò nướng Xao mang Sườn ram Phòng cốc bánh gấc may mắn banh bo nuong deo dai cach lam xoi xoai cach nau cari ech cocktail trái táo dầu Cach nau nui ngon bí nướng phô mai xôi pate tiết kiệm lá lốt bim bim táo thịt gà nấu coca banh cuốn suon sot me đậu hũ non kho củ cải đài Cach lam rau muong xao toi ti m Banh pho Bánh bong lan Mon canh Rau tra bún gạo Bún gạo xào chay không sợ béo Các mon sup xe học làm kem nam bộ ca tam bot chien thom ngon chuoi chin giảm cân ăn chay rau củ xi muc xao thom ngon hoÃƒÆ ng mì trộn chay xien cach lam Kem Blueberry Mojito chien thit ba chỉ banh bot loc tran treo dau xao tom thom ngon Tam truc Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại cach làm ca tim dut lo Mách bạn cách thái thịt đúng bài bản v n cach luoc thit ba chi cat xao dua Coca công thuc nau nuong thịt băm viên Nui sốt cà với thịt Món ăn cải thiện đường tiêu hóa xào nấm Bờ cach lam lau ca duoi món ngon Quảng Trị vitamin bap ran gà xào vải tươi Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi yaua xoai ngon mut gung deo bánh kem bơ đậu phộng cách làm bánh từ trái mận ăn trưa sớm Châu rau câu làm mứt x i sup nui cach lam trung công thức mít non xào sả ớt món ngon từ nghêu bánh bánh tro Tết Tết Đoan Ngọ bánh bao tử cá dồn thịt tai heo ngâm dấm Cách sử dụng các loại rau trong tiết choi nâu an mực chiên bơ Sữa đau xanh sốt pasta cach lam goi rau ma thit bo cu sen nhoi thit ga Phồng tôm CA thu KHO TO Nông Trường Mộc Châu nhau các món chiên ngon