Một trong đó có món nui xào ăn kèm cá lóc áp chảo. Bát nui xào ngon mắt với màu tím của bắp cải, màu trắng ngà của cá và màu vàng xuộm của trứng chiên, vừa nhìn đã thấy muốn ăn rồi. Món xào ngon miệng với nui dai dai ăn kèm cùng những miếng cá lóc thơm vị bơ khiến ai cũng phải mê mẩn.
Cách Làm Món Nui Xào Ăn Kèm Cá Lóc Áp Chảo Độc Đáo

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 100 gram nui khô - 100 gram bắp cải tím - 50 gram đậu que - 150 gram phi lê cá lóc - 1 quả trứng gà
- Gia vị:  - 13 gram muối - 18 gram bột nêm - 42 gram đường - 1 gram tiêu - 3 gram ớt bột - 10ml nước cốt chanh - 20 gram bơ margarine; dầu chiên.  

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):  xắt nhỏ, rửa thật sạch bắp cải tím. Muối chua ngọt bắp cải với 10 gram muối, 30 gram đường và 10ml nước cốt chanh. Dùng tay bóp nhẹ để bắp cải thấm gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.  

Bước thứ hai(2): rửa thật sạch, thái lát phi lê cá lóc và ướp cùng 3 gram ớt bột.  

Bước thứ ba(3): Đặt một chiếc nồi nhỏ với một ít nước sạch khoảng ½ (một phần hai) chiều cao nồi cùng một chút dầu chiên, mở lửa lớn. Khi nước sôi già, thả nui vào trụng trong 2 phút cho mềm rồi vớt ra, để ráo nước. Không nên luộc quá lâu sẽ làm cho nui dễ bị nát khi ăn sẽ không ngon.  

Bước thứ tư(4): Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho 20 gram bơ Margarine vào, mở lửa vừa. Khi bơ chảy hết, nhẹ nhàng thả cá lóc vào áp chảo đều 2 mặt khoảng 2 phút.  

Bước thứ năm(5): rửa thật sạch, cắt hạt lựu đậu que. Đặt một chiếc chảo lớn lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, cho đậu que vào xào khoảng 1 phút rồi tiếp tục thả nui vào, nêm 2 gram muối, 15 gram bột nêm, 10 gram đường, xào thêm 2 phút nữa thì tắt lửa.  

Bước thứ sáu(6):  Đập trứng gà ra chén, khuấy đều với 1 gram muối, 3 gram bột nêm, 2 gram đường, 1 gram tiêu rồi đem chiên vàng, thái sợi.  

Bước thứ bảy(7): Dọn nui ăn cùng cá lóc áp chảo, bắp cải muối và trứng chiên.  

Món nui xào tuy giản đơn nhưng kèm theo cá lóc sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn  của bạn, với màu sắc hấp dẫn, vị lạ miệng cho một bữa trưa nhẹ nhàng. Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nui xào ăn kèm cá lóc áp chảo này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch long nhãn Tự làm thạch trà xanh rau câu chân vịt làm rau câu chân vịt tại nhà Thứ cach lam keo deo dưa củ kiểu là cua mi udon thom ngon Gà nấu chao những món canh củ ngon nui sốt thịt ba chỉ chiên giòn món chiên Hằng lam khoai tay nuong tieu tom nuong thom ngon Bi ngoi dạ dày trộn chanh đào Che bi do canh tom rong bien gio hoa thạch long nhãn khô cà rà banh san cocktail chanh bánh kẹp Bun cha cá sốt teriyaki hôm xào nấm gà chiên ngon chà khoai bí đỏ thit xien rau cu ap chao phở bò rau củ xào món lagu chè nếp trái cây snack khoai hình lưới mon ăn dân dă xoi gac muoi vung thom an dat banh tai yen ngon chao bo cau lam dau phong da ca điêu tôm thịt sup ga de nau cach lam trung thịt gà chiên tốc hành Buoi công thức mít non xào sả ớt xì dầu bắp xào mỡ hành thit ham cá hồi chiên sốt gừng cach lam banh hotdog banh quy chocolate den thom rau cu xao tom kho dau phong ngao duong chè lá nếp cốm ga tam nuoc mam chien gion lưỡi heo xào cà rốt và khoai tây cach lam che thap cam cá lưỡi trâu ba tri thờn bơn chiên lưỡi heo xào sả lưỡi lợn sốt bap ran ga chien ngu vi huong Thịt Bò dau dam thom bánh chocolate cha ca hai phong ngon bắp chiên với trứng ghe rang muoi bắp tẩm bột chiên trứng muối Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua bắp rán dừa Muối Chua chè đỗ xanh sương sáo ngô rán giòn Cách giữ vitamin C cho rau quả bắp rán giòn cà nâu nướng ngô chiên dừa canh mọc chè hoa Cải ngọt ấm cá hồi sốt cay công thức kem dưa lưới cach lam chips luoi khoai tay gion lau chips luoi khoai tay gion lau thom ngon cach cá linh nấu bông điên điển trả công thức bánh lưỡi mèo bún thịt nướng ga nuong kieu nhat ngon công thức làm bún thịt nướng tom nuong Cà ri gà nước mắm lọ nau bo ragu tự làm khoai tây hầm thịt bò tắc Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố cach lam banh bot loc goi la chuoi dọc sup bo xoi thit cua Đi ăn thử bún thịt nướng nem lụi bà c bún thịt nướng Cuối tuần làm bún làm sốt mayonaise Làm mayonaise cùng giám canh gio heo mệt Ca ch la m bu n thi t nươ ng cach lam banh flan thịt xiên nướng Cầu salad thit nguoi ngon mi y xao rau cu