Một trong đó có món nui xào ăn kèm cá lóc áp chảo. Bát nui xào ngon mắt với màu tím của bắp cải, màu trắng ngà của cá và màu vàng xuộm của trứng chiên, vừa nhìn đã thấy muốn ăn rồi. Món xào ngon miệng với nui dai dai ăn kèm cùng những miếng cá lóc thơm vị bơ khiến ai cũng phải mê mẩn.
Cách Làm Món Nui Xào Ăn Kèm Cá Lóc Áp Chảo Độc Đáo

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 100 gram nui khô - 100 gram bắp cải tím - 50 gram đậu que - 150 gram phi lê cá lóc - 1 quả trứng gà
- Gia vị:  - 13 gram muối - 18 gram bột nêm - 42 gram đường - 1 gram tiêu - 3 gram ớt bột - 10ml nước cốt chanh - 20 gram bơ margarine; dầu chiên.  

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):  xắt nhỏ, rửa thật sạch bắp cải tím. Muối chua ngọt bắp cải với 10 gram muối, 30 gram đường và 10ml nước cốt chanh. Dùng tay bóp nhẹ để bắp cải thấm gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.  

Bước thứ hai(2): rửa thật sạch, thái lát phi lê cá lóc và ướp cùng 3 gram ớt bột.  

Bước thứ ba(3): Đặt một chiếc nồi nhỏ với một ít nước sạch khoảng ½ (một phần hai) chiều cao nồi cùng một chút dầu chiên, mở lửa lớn. Khi nước sôi già, thả nui vào trụng trong 2 phút cho mềm rồi vớt ra, để ráo nước. Không nên luộc quá lâu sẽ làm cho nui dễ bị nát khi ăn sẽ không ngon.  

Bước thứ tư(4): Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho 20 gram bơ Margarine vào, mở lửa vừa. Khi bơ chảy hết, nhẹ nhàng thả cá lóc vào áp chảo đều 2 mặt khoảng 2 phút.  

Bước thứ năm(5): rửa thật sạch, cắt hạt lựu đậu que. Đặt một chiếc chảo lớn lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, cho đậu que vào xào khoảng 1 phút rồi tiếp tục thả nui vào, nêm 2 gram muối, 15 gram bột nêm, 10 gram đường, xào thêm 2 phút nữa thì tắt lửa.  

Bước thứ sáu(6):  Đập trứng gà ra chén, khuấy đều với 1 gram muối, 3 gram bột nêm, 2 gram đường, 1 gram tiêu rồi đem chiên vàng, thái sợi.  

Bước thứ bảy(7): Dọn nui ăn cùng cá lóc áp chảo, bắp cải muối và trứng chiên.  

Món nui xào tuy giản đơn nhưng kèm theo cá lóc sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn  của bạn, với màu sắc hấp dẫn, vị lạ miệng cho một bữa trưa nhẹ nhàng. Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nui xào ăn kèm cá lóc áp chảo này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè khoai lang dừa gói bánh chưng ớt ngọt Se chè hạnh nhân làm cháo hạt sen linh chi canh rau cần banh quy chocolate Cá hồi qua cộng phở áp chảo Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán Bap cha thÃi công thức thịt dê bóp thấu che do liÃƒÆ Hấp nồi cơm Phô mai canh tom rong bien cha da heo tôm hấp thịt chuoi boc bot chien nấm mèo nấu gà đùi tỏi gà sốt nấm phấn Cafe cải thảo thit bam sot ca chua cà kho cà ri banh kem chuoi banh yaua va bo cách nấu cháo đậu đỏ cá biển thịt bò viên luộc chanh ngam Việt Đức mon ăn dân dă cari ca chem salad dứa Quảng my xao cách làm kem công thức spaghetti kimchi rum pha kem nhung mon che mì xào kiểu sing goi mit tom thit bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm cơm rong biển"label" style="background-color: #494113" href="/index.php?q=âm thưc miên nam">âm thưc Làm Kemuonga>xèothaiabel" style="background-color: #E9202B" href="/index.php?q=banh khoai tay nhan tom thit">banh khoai tay nhan tom thit Cách bảo quản rau củ gia vị thach dau sua chua cá nấu bầu cocktail trứng cách nấu chè đậu tẠt Ướp thịt đúng cách ức gà chiên CANH Gà banh tart xoai bằng Sai cach kho ca ngon xào thịt gà trang trí cản cach lam ga chien ngon trà hoa quả nước ép dưa leo chanh Sua chua muối trứng ca hoi sot yogurt cách làm hoa vải CHAY Protein Banh canh mi lanh Han Quoc Hạt sen Biến hủ Sửa Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện làm tương đậu đen chảy nước miếng món cánh gà Cắt trá Ÿ lên bánh thái lan Cà ch lam bun ca bánh tằm thủy Bí quyết nấu cháo ngon và nhừ nước rau củ ép muôi đâu phông dép chiên bánh xèo làm phở bò công thức cánh gà nướng lá hương ГЃo ga om sa la dua Góc Bếp món ăn từ nấm bun cá món ăn giải nhiệt Chè hạt sen và thạch bắp Tuyết Nguyễn Nộm rau cần giòn ngon nấu lẩu bắp bò chanh leo sua chua pho mai Bí quyết hay chữa món ăn bị mặn món chay giàu protein ca kho kho cua chien gion cach lam salad dau Canh gà Thit bo nuong cách ngâm mơ đường