Món nui kèm xốt cà chua rất thích hợp cho các bữa ăn sáng hoặc ăn tối nhẹ nhàng cho các gia đình. Đây cũng là món không mất nhiều thời gian. 
Thành phần
- nui
- 1 củ hành tây nhỏ
- 2 nhánh tỏi
- dầu ô liu
- 1 quả ớt đỏ
- 1 hộp xốt cà chua
- phô mai
- hạt tiêu
- muối
- bột húng quế
Hướng dẫn
- 1. Cho nước vào một chiếc nồi nhỏ và rắc thêm ít muối.
- 2. Băm tỏi nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch và xắt nhỏ. Ớt xắt nhỏ.
- 3. Nước sôi thì cho nui vào chần chín. Khuấy đều cho nui không bị dính vào nhau.Ở bếp bên cạnh, cho dầu chiên vào chảo. Cho tỏi, ớt, hành tây vào xào.
- 4. Cho thêm ít hạt tiêu. Cho xốt cà chua vào. Đảo đều. nêm một ít muối và bột húng quế vừa khẩu vị.
- 5. Vớt nui ra khỏi nồi, cho ráo bớt nước và cho ra đĩa.Cho xốt cà chua, hành tây lên trên nui. Có thể cho thêm một chút dầu olive rưới lên trên và thêm phomai Macaroni. Ăn nóng.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
