Cách làm nui sốt sò huyết

– Nui rửa thật sạch rồi cho vào nồi luộc chín.

– Vớt nui ra rồi xả qua bằng nước lạnh, thêm vào chút dầu chiên để nui không bị dính vào nhau.

– Cà chua, hành tây, ớt chuông sau khi rửa thật sạch thì cắt hạt lựu.

– Sò huyết ngâm qua nước vo gạo để sò nhả hết chất bẩn, rửa thật sạch, luộc sơ, tách vỏ lấy phần thịt.

– Phi thơm tỏi cùng chút dầu chiên, rồi cho cà chua, ớt chuông, hành tây thái hạt lựu vào xào qua.

– Nêm vào chảo chút muối, đường, hạt nêm, thấy vừa miệng là được, sau đó đảo đều.

– Cuối cùng cho sò huyết vào chảo, đảo đều thêm ít tương ớt, tương xí muội, tắt lửa.

– Múc món ăn ra dĩa, chan phần sốt sò huyết lên trên là hoàn thành món ăn.

Món nui sốt sò huyết này đã không ăn thì thôi, chứ đã thưởng thức qua là thích luôn đó nha, dù là người lớn hay trẻ nhỏ thì hương vị của món ăn này vẫn có sức quyến rũ cực lớn, cùng thử ngay thôi nào!