Nguyên liệu làm nui sốt cà chua bao gồm:

• Nui khô dạng ống ( 200g)
• Thịt lợn ( 300g)
• Bột chiên xù
• Trứng gà (1 quả)
• Hành lá, hành tây.
• Cà chua (3 quả lớn)
• Gia vị: tiêu, dầu chiên, hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ô liu
  

Cách làm nui sốt cà chua:

1. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, thái hột lựu nhỏ. Thịt rửa thật sạch, xay nhuyễn. Trứng đánh tan với chút tiêu, hạt nêm. Hành lá nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ. Trộn thịt, hành tây, hành lá, trứng vào với nhau, nặn viên cho đều.
   
2. Cho chảo lên bếp, chờ cho dầu chiên nóng, cho thịt viên vào chiên vàng rụm, thơm thì vớt ra đĩa.
3. Cà chua rửa thật sạch, thái hạt lựu. Cho chảo  cùng dầu chiên lên bếp, phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào, nếm nêm nước mắm, tiêu, đường, dầu ô liu cho vừa ăn, sau đó cho hành tây thái hạt lựu đảo đều. Nước sốt đặc sánh lại là được.
   
4. Cho nui vào nồi luộc với ít muối. Nui chín thì vớt ra để ráo.
5. Cho chảo lên bếp, cho chút dầu ô liu vào, cho thêm nui, nước sốt và thịt viên vào đảo đều, nếm nêm cho vừa ăn, trang trí ra đĩa là xong.
   

Món ăn này giúp cả gia đình bạn có thêm một khẩu vị mới lạ mà quá ngon nữa đấy. Nui sốt cà chua  sẽ là một món ăn không thể chối từ dành cho gia đình thương yêu của bạn vào những ngày đông ấm áp đó nha. Ngoài ra bạn có thể ăn kèm với món tôm chiên tỏi ớt nữa nha.

Mong các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!