Nui rau xào hải sản là món ăn sáng với đầy đủ dưỡng chất, màu sắc lại đẹp mắt, bọn trẻ sẽ thích lắm cho mà xem. Hãy cùng làm nào!
Nui rau xào hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram nui rau xoắn
  • 200 gram mực ống
  • 150 gram tôm sú
  • Cần tây, tỏi, tương cà chua, nước mắm, hạt nêm, dầu hào, gừng
Hướng dẫn cách làm:
Nui rau xào hải sản

Nui rau xào hải sản

 

  • Tôm rửa thật sạch, hấp chín, bóc bỏ vỏ, bổ đôi, tước bỏ chỉ đen.
  • Mực tuốt bỏ màng, rửa thật sạch, trụng qua nước sôi có thả chút xíu muối và nhánh gừng đập dập, vớt ra, cắt khoanh hoặc cắt miếng khứa vẩy rồng.
  • Rau cần tây rửa thật sạch, cắt khúc dài khoảng 4 cm. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
  • Bắc nồi nước lên bếp, cho vào một chút muối và 1 muỗng súp dầu chiên (để nui không dính vào nhau), thả nui vào luộc trong khoảng 5-6 phút, khi thấy nui mềm nhưng vẫn còn độ dai một chút thì bắc ra, đổ nui ra rổ cho ráo nước. Lưu ý không luộc nui kỹ quá, sẽ làm nui nhũn, mất ngon.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu chiên, phi thơm tỏi và gừng cắt chỉ, cho mực vào xào săn, nêm một ít nước mắm, dầu hào, rồi cho tôm vào đảo thêm khoảng 1 phút.
  • Cho nui vào chảo xào với chút xíu dầu chiên, nêm hạt nêm vừa miệng rồi trút tôm mực vào đảo đều khoảng 1 đến 2 phút cho nui được săn và thấm gia vị. Cho cần tây vào đảo đều rồi trút ra đĩa.
  • Dùng nóng kèm với tương cà chua (ketchup).

Mong các bạn ngon miệng với món nui rau xào hải sản nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nui xao hai san nui rau xao hai san nui rau xao hai san ngon nui xao hai san

Những món ngon ở phố núi Pleiku sườn nướng kiểu Tây âu mousse chanh leo ga choi xao sa ot day nâu an thit vit xien nuong cách làm tóp mỡ làm mắm đu đủ gà nướng cam sả bánh quy bơ cacao cha ga ca tram ran Bánh mì vòng quanh thế giới xà y Bánh Bong lan dan khan ộm quên nếp cẩm dạ dày hầm cach lam sua dau nanh dau hu kep tom thit ngon Đồ ăn vặt cà phê ca cao sã³c mất ngủ caffeine rượu cồn rượu sữa chua không đường cơm chiên hải sản thập cẩm Làm cốm Xôi đậu Doi nấu súp hải sản Mứt dua NÃƒÆ Gan gà ăn uống gút bánh mì ngũ cốc ga xao nam kim cham ngon Nuong hành tây cupcake mà bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua thèm thịt heo om nấm cá cờ sốt trái cây hấp thịt với trứng bách thảo Hạt sen Cách lam xa xỉu gà xiên nướng vit om sau khoai so chần tây nguyên thúy salad trộn lam pudding the nao ánh giá phở Thìn Lò Đúc cua chien gion banh tok xao tuong ot gợi thịt sốt cà chua chao bobo sọ cach lam banh charlotte ngon Khóm mít dược phẩm bọt giả thịt heo quay chay thti hap qua sau Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé dê tiềm thuốc bắc sinh tố sữa đặc bơ om chẠcà rim lam mam ca sốt thịt vịt quay snack khoai rán nóng Cua biển hoàn bánh chưng xanh sườn non kho rim với tôm Sườn non kho salad trai bo ngon dac san buoi tien vua Com Tam Suon Nuong chất béo Ba tôm rim cay ngọt cách làm bánh rán mứt mỡ bánh trung thu cách là ru thủy cơm chiên ngon mục CÄË gỏi bắp chuối tai heo dưa leo Làm món kimbap Hàn Quốc rau muống xào mắm tôm chè mã thầy dẠu trà i gẠc thực đơn ngày tết uống cà phê say tỉnh giả cách rán cá giòn ham cuon trung ngon sữa chua lựu canh giá cá cơm