Nui rau xào hải sản là món ăn sáng với đầy đủ dưỡng chất, màu sắc lại đẹp mắt, bọn trẻ sẽ thích lắm cho mà xem. Hãy cùng làm nào!
Nui rau xào hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram nui rau xoắn
  • 200 gram mực ống
  • 150 gram tôm sú
  • Cần tây, tỏi, tương cà chua, nước mắm, hạt nêm, dầu hào, gừng
Hướng dẫn cách làm:
Nui rau xào hải sản

Nui rau xào hải sản

 

  • Tôm rửa thật sạch, hấp chín, bóc bỏ vỏ, bổ đôi, tước bỏ chỉ đen.
  • Mực tuốt bỏ màng, rửa thật sạch, trụng qua nước sôi có thả chút xíu muối và nhánh gừng đập dập, vớt ra, cắt khoanh hoặc cắt miếng khứa vẩy rồng.
  • Rau cần tây rửa thật sạch, cắt khúc dài khoảng 4 cm. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
  • Bắc nồi nước lên bếp, cho vào một chút muối và 1 muỗng súp dầu chiên (để nui không dính vào nhau), thả nui vào luộc trong khoảng 5-6 phút, khi thấy nui mềm nhưng vẫn còn độ dai một chút thì bắc ra, đổ nui ra rổ cho ráo nước. Lưu ý không luộc nui kỹ quá, sẽ làm nui nhũn, mất ngon.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu chiên, phi thơm tỏi và gừng cắt chỉ, cho mực vào xào săn, nêm một ít nước mắm, dầu hào, rồi cho tôm vào đảo thêm khoảng 1 phút.
  • Cho nui vào chảo xào với chút xíu dầu chiên, nêm hạt nêm vừa miệng rồi trút tôm mực vào đảo đều khoảng 1 đến 2 phút cho nui được săn và thấm gia vị. Cho cần tây vào đảo đều rồi trút ra đĩa.
  • Dùng nóng kèm với tương cà chua (ketchup).

Mong các bạn ngon miệng với món nui rau xào hải sản nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nui xao hai san nui rau xao hai san nui rau xao hai san ngon nui xao hai san

Làm kim chi cà nâu nhồi chả cách làm muối tiêu cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon làm bánh chocolate nộm giá xay sinh tố bơ chuối bí ngòi rán thịt Bí quyết để hạt sen dùng được lâu tôm xốt me đuôi bò các món rẻ tiền mà ngon đậu phụ non sốt chua Bún nấu thả Mũi Né thịt heo hấp khoai chả thịt gà lá lốt nộp cach lam khoai lang nuong tieu mon banh bong lan tìm nau canh rau ngot banh ran dạ dày hầm gan liệu pháp nghệ cam thảo Sài Gòn xa ot 2 cách làm mới đậu que luộc vừa ngon huong dan lam banh bong lan sa lát bí ngòi bạch tuộc nướng đá cuội Hà Anh cocktail kiwi đậu săng sức khỏe đậu ban sởi lam cÃƒÆ Chao huyet gà khó sả bánh cookies hạnh nhân kem va ni mì ý sốt bắp cháo trắng giò heo sóc sườn nấu ca ri mì tàu cách làm mứt dừa ghe hap bia vung tau banh it nhan dua ngon công thức chè mít sữa dừa Cach lam cach lam cha ca ngan dưa muối xôi bọc bánh gấc kem cây oreo vit uop chao Đơn Lau cháo đậu xanh thịt gà dưa hấu trộn thịt ba chỉ sốt mật ong ca phe trung ngon cách làm bánh chuối quả cầu ca chem chien làm bánh dừa Tôm rim mệ cháo chim câu Sườn non công thức tương ớt salad đậu hà lan nước ép táo cần tây kèo cách làm nước sốt tỏi ốc hương nướng ớt cải bắp xào thịt bò làm nấm xào sa tế lẩu miền Tây cháo trứng thịt heo bằm Cải trắng cá nục hấp cuốn bánh tráng tÃƒÆ bông lan cháo se bánh hòn Lau nam sinh tố mật ong chạo cá món với miến Bí đỏ hấp cá bã trầu nướng tép bánh ngô nhân đậu phộng xoi boc la dua do xanh công thức cháo gà mi thit bo xao gion canh ga chien gion ngon an bot chien nau cha gio cá tẩm bột rán cách làm món chay Món kho chay ngon cho cháo cật nấu cải thảo dui ga sot man Ha Noi tương miso Thịt heo nướng hẹ đưa cơm nghêu nấu chua sua chua dam chuoi thăn Món ghẹ Tráng Miệng hột món hấp nghệ kho thịt Hải sâu suon ram man lam cha tom cua ngon màu đỏ khoai tây nướng phô mai Khoai tây nướng cua chien gion Món ăn giàu dinh dưỡng m com 3 sai lầm thường gặp khi dọn bếp Cách rua soup dinh dưỡng cho bé Tự làm cach nau ăn