Để nui giữ được độ mềm nhưng vẫn dai ngon, sau khi luộc chín, bạn nên ngâm nui trong nước lạnh khoảng 10 phút. Một món ngon lạ miệng và đẹp mắt.
Nui đút lò

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram nui
  • 1 chai tương cà chua khoảng 400g
  • 3 nhánh lá quế tây (lá basil)
  • 50ml rượu vang trắng
  • 50 cải bó xôi
  • 1 muỗng súp dầu ô-liu
  • 1 muỗng cà-phê muối, tiêu, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
nui-duc-lo 1

nui đúc lò

  •  Nui luộc chín, vớt ra để ráo, trộn với dầu ô-liu.
  •  nấu nóng dầu chiên, cho nui vào xào nhanh tay, nêm muối, tiêu.
  •  Cải bó xôi trụng sơ qua.
  •  Làm sốt: Đun sôi rượu vang trắng, thêm sốt cà chua vào, đun đến khi cô lại.
  •  Cho cải bó xôi vào sốt, sau đó đến nui. Đảo đều khoảng 1 phút, cho nui ra dĩa, rắc phô-mai lên, đút lò khoảng 3 phút. Trang trí với quế tây. Vậy là hoàn tất món nui đút lò thơm ngon.
Nguồn: Theo tạp chí Women’s Health www.womenshealthvn.com

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nui dut lo ngon nui dut lo nui dut lo ngon nui dut lo thom phuc

Banh cu cai lẩu ếch ngon kho cà cach lam cha mam cốc dầm Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa thit chan gio thom ngon khoai chiên đường cà ngon súp óc heo rang tom kem trứng mứt anh đào thịt heo ba chỉ áp chảo cá hấp linkbu vit quay thom ngon thạch rượu vang đỏ canh rau ma trứng cuộn rong biển cá sốt cay món chiên Hằng MT sườn om dứa chua ngọt cháo súp Lau ga mang Chua Bí ngô be thui tron quyt dac biet cà voi bánh waffle tu lam thit dong canh chua mực cách làm pate gan gà súp phô mai sach nau an cach lam mi y Khoai mỡ chiên Pho sao phơ ca cu sen nhoi thit sốt me bánh trứng hàn bánh quy hình mèo NÃm bánh tart đào Trâm Phạm ca qua sot ngu lieu thom ngon ẩm thực nhật bản nam rom kho bắp bò kho nước kho sot xa xiu cải bắp nấu giò sống dua leo lam salad salad thit ga Diệu Kim Đùi gà nướng ngũ vị hương canh rau ngot dinh dưỡng da liễu mụn trứng cá cupcake chocolate ngon spaghetti rau cu ngon phù trúc rán giòn chao xuong nem nấm chay nau canh chua ca basa thit heo xao khoai mon mẹ gấu thay đổi che to yen hat sen ngon độc đáo cnn chọn bún chả hà nội vào top 25 món gà kho khoai kem xoài sữa chua 10 món du khách phải thử khi đến Việt Làm Mứt dua mit non xao cay hen cach lam banh ú bún chân gà rút xương chao oc lon qua tao chủ nhật suon non nau kiwi ngon cách làm món thịt kho củ cải nom hoa chuoi hoc nau an nau canh cua thói dac nau nam canh cá lóc rau củ dưa leo hến chè chuối bột báng Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ sup pho mai ngon mut tet chả hạt sen chiên bộ ảnh cưới che khoai mon bot bang cam sua thom ngon cach lam ga chien tom yum nục bánh tôm cach nau che buoi cach lam mojito dau ngon canh thit bo cách làm món mực xào món kho xao bun gao thịt thăn ca nheo om chuoi dau Món tôm tom rang thit roi gan bo nau dưa đậu sốt kiểu người hoa miến trộn bạch tuộc Cach Luoc Thit BA Chi Vệ sinh an toàn thực phẩm công thức chả lụa cánh gà sốt cà chua Thit heo kho gừng Bông thạch sữa chua hương cam mien salad ngon mực nướng sa tế