Từng miếng nui chiên trứng giòn thơm vàng rộm ăn cùng cà rốt, củ cải ngâm sẽ giúp bạn thấy ngon miệng lắm đáy! Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng
Nui chiên trứng

Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 1

Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 2


Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 3

Để làm nui chiên trứng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 150 gram nui
- 2 quả trứng gà
- Hành lá, dầu chiên, cà rốt, củ cải

Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 4
Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 5

Đun  một nồi nước, luộc nui trong vòng 20 phút đến khi nui mềm. Xả nui với nước lạnh nhiều lần, sau đó để ráo.

Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 6

Cà rốt, củ cải bào nhỏ. Pha hỗn hợp nước gồm 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) nước cốt quả chanh với một ít nước lọc. Ngâm cà rốt, củ cải vào hỗn hợp trên để ăn kèm với nui.

Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 7

Hành lá xắt nhỏ.

Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 8
Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 9

Làm nóng chảo với chút dầu chiên. Cho nui vào chiên vàng. Khi nui vàng giòn thì đập trứng vào.

Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 10

Dùng thìa gỗ dàn đều trứng ra phủ lấy nui.

Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 11
Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 12

Rắc hành lá lên trên.

Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 13

Khi trứng phía dưới đã chín vàng, dùng xẻng  lật mặt nui có hành lá xuống.

Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 14
Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 15

Lúc này, các bạn để lửa nhỏ thôi nhé, để trứng chín đều, nui giòn mà không bị cháy. 

Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 16

Khi hai mặt đã chín vàng giòn, tắt lửa, cho nui ra đĩa và dùng nóng với cà rốt, củ cải, nước tương.
Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 17
Nui chiên trứng là món ăn giản đơn, khá dễ làm và không tốn nhiều nguyên vật liệu như khi chế biến các món nui thông thường khác. Nui chiên trứng có thể dùng làm món ăn vặt hay làm điểm tâm sáng cho cả nhà khi đã chán với món nui xào  quen thuộc. Từng miếng nui giòn thơm vàng rộm ăn cùng cà rốt, củ cải ngâm sẽ giúp bạn bớt ngán. Khi ăn chấm cùng nước tương cay cay, ngọt ngọt. Món này phải dùng khi còn nóng mới ngon, để nguội quá khi ăn nui sẽ bị dai các bạn nhé!

Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!



Nếu không thích các món chiên rán thì bạn thử nui xào thịt xông khói cũng dễ làm mà ngon!
Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng món chiên món ăn vặt món ăn từ trứng nui món làm nhanh

mẹo hayt kim tuyen bánh kem su canh sup Lan kheo tay may va cach lam cha bong ga ngon Com ca ro phi bưởi trộn tôm thịt giác bún ngon tẠnem chay chiên giòn cơm xào muối cu sup giá đỗ xào đậu hũ cach nâu xôi hat sen gối Tết muống mon man ca hoi sot yogurt cach muoi chua Rau muống lam tom hap muoi Quyến bap bo luoc sa gung ngon tôm rang cay cach lam salad dau Món ngon từ loài cá biết bay bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm sườn non táo đỏ Trâm Phạm nghêu Làm bánh làm kem ẫm thực cach lam nuoc mam gung ngon Nam dong co mùng xào sinh to khoai lang ngon kho mam thit bo xao ot banh flan ech xao sa te