Du học tại đất nước Ý xa xôi với nền ẩm thực vô cùng phong phú, Hải Yến chia sẻ có một loại bánh mỳ đặc trưng tại Ý có tên Panini mà ai cũng muốn thử.
Nữ du học sinh chia sẻ về ẩm thực Ý

Phạm Hải Yến là nữ du học sinh xinh đẹp, tài năng đang theo học thạc sỹ tài chính tại Ý - đất nước vô cùng lãng mạn, đó là đất nước hình chiếc ủng.

Hải Yến chia sẻ, thành phố mà cô nàng đang sống là Florence, thủ phủ của vùng Tuscany, cái nôi của nền văn hóa Phục hưng. Florence nhỏ xinh, với nhiều công trình kiến trúc ấn tượng, Hải Yến và bạn bè hay so sánh Florence có nét giống như phố cổ Hội An ở Việt Nam, nhẹ nhàng, và yên bình.

Nữ du học sinh chia sẻ về ẩm thực Ý.

Bên cạnh vẻ đẹp cổ kính, ẩm thực của Ý cũng rất tuyệt vời. Hãy cùng Hải Yến tìm hiểu về một loại bánh mì Panini tuyệt vời tại đất nước xinh đẹp này nhé.

Thường bánh mì Panini sẽ có 3 thành phần chính: bánh mì, pho mát, và các thành phần thêm vào (thịt, rau củ ngâm trong dầu ô-liu, sốt phết lên trên mặt bánh..)

Thường phần bánh mì của Panini khá cứng, và đặc, không mềm như bánh mì Việt Nam, đôi khi nó còn được rắc một vài hạt muối lên trên bề mặt. Bánh mì cứng, nhưng đó lại là đặc điểm đặc biệt của chiếc bánh bởi các thành phần nhân bánh khá ẩm, vì vậy, với vỏ bánh cứng, và khô sẽ giúp cho chiếc bánh không bị quá mềm.

Bánh mì Panini tuyệt vời tại đất nước Ý xinh đẹp.

Về pho mát thì có rất nhiều các loại pho mát được bày ở trên kệ, và thực khách có thể chọn cho mình loại pho mát yêu thích, cũng như hỏi chủ hàng loại thịt nào nên ăn với pho mát nào. Các loại pho mát để kể tên thì rất nhiều: Blue cheeses (hơi đắng, cay, và chua), cheddar (có nhiều loại, từ nhẹ nhàng, cho đến loại có vị pho mát khá mạnh), gouda (có vị hơi ngọt, như bơ), mozzarella (mềm và mịn như sữa), v.v...

Và cuối cùng, về phần nhân còn lại của chiếc bánh thì đó có thể là thịt (các loại thịt xông khói, thịt nguội, salami, thịt nướng..), đi kèm với rau củ ngâm trong dầu ô liu. Rau củ ngâm này là một điểm đặc biệt mà Hải Yến rất thích trong chiếc bánh Panini.

Những chiếc bánh Panini đầy đủ dưỡng chất.

Các loại rau được ngâm có thể là nấm, hoa atisô, cà tím, hành, cà chua khô, v.v.. Ăn thường có vị chua. Tuy nhiên, cách làm lại khá khác so với dưa chua hay rau củ muối của Việt Nam. Để làm rau củ muối theo người Ý, họ cắt nhỏ rồi đem luộc với dấm và nước, rồi sau đó bỏ vào một bình thủy tinh với dầu ô-liu đổ ngập. Sau một tuần là có thể ăn được.

Thường thì mọi người hay quen thuộc ở Ý là bánh Pizza, mì spaghetti, hay kem Gelato, nhưng thực ra số tiệm Panini ở Ý phải nhiều ngang ngửa tiệm Pizza. Thưởng thức một suất bánh mỳ Panini vào buổi sáng sẽ là lựa chọn cung cấp đầy đủ năng lượng cho ngày hoạt động tươi mới của bạn.

Hà Linh (Ảnh: NVCC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

hap oc heo ga do Cháo ngon Món lau đậu rồng chiến thắng tuần món ngon nhà mình ga ran ngon ốc xào cay Tôm kho tàu Banh Choux Nông Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh trứng xào ngô rượu vang Cơm rang cÃƒÆ voi mong chả chay chả lá lốt xương sông sốt cà chua Cac món nhà hàng bữa cơm Nên muối cải chua cách làm nem rán cách làm món cá chiên giòn cha gio canh bí đỏ nấu mọc salad xoài trộn xà lách cách nấu cháo gà List Ch獺o Bua com mua he trứng cuốn muoi xoi sÃp tom chien hanh nhan ngon Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng công thức su hào muối cach lam banh mi bo toi ngon BANH BEO món hầm ngon Quýt bánh cupcake vừng mè Cắt heo suon chien Mực xông khói nau ca tim ngon nau cac mon an Cach lam sua chua nha dam bánh chuối ngọt hứng đồ trang trí hành tây kẹp thịt bò nướng cách nấu xôi cach nau banh canh chay mon thit nuong kieu thai cóc ngào muối ớt Goi đu du canh hen chua thom ngon bao tu tron kim chi Đào sườn hầm đậu salad tôm tươi chôm chôm ẩm thực malaysia thưc don mon ngon banh men cach lam banh chung ngay tet cháo thịt bằm bánh mì sandwich cuộn xúc xích mì xào giòn các món chay ngon Chuẩn bị cho Halloween thui nào da heo nau nấu ăn Cà tím xào thịt lợn băm ngon gói bánh chưng quả dừa Hao hap rán trạng Cơm gà Hải Nam mâm cơm cha dau thit Trứng cá hồi banh trang tron dac biet sữa chua ngon Dâu Tây trang trí nhà cửa mam xoi công thức súp lơ xào cật heo hai san ngon nau cu tu nhìn chú âmthực rieng Thực đơn cach lam khoai lang lac Sup nam cac mon an bot ngo cach nau sup bap cach lam rau sam xao toi bo xien nuong mat ong Banh tam khoai mi phà cà bắp Sup ga lam goi xoai tom cang mi ngao tia hoa quẠsúp phô mai bông cải súp lơ xanh cơm nấm dạ dày hầm rau can rau đay món tráng miệng ngon ở sài gòn nhanh gọn Cháo định dưỡng Sườn non ram nấu lẵu son nau ruou Cong Thuc Lam Kim Chi