Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là

Món canh cá nấu thì là ngọt vị ngọt từ cá và thơm mùi thơm đặc trưng của thì là sẽ là món ăn hấp dẫn cho cả nhà trong ngày trời trở lạnh.

Nguyên liệu gồm có: Phần đầu và đuôi cá hồi (có thể dùng cá quả).

Thì là

2 trái cà chua

1 cây xà lách

Tỏi hành. Cách chế biến:

Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 3

Cá hồi luộc sơ, bỏ nước, sau đó luộc chín.

Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 4

Vớt cá ra để ráo, tách lấy thịt cá bỏ xương.

Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 5

Cà chua cắt múi cau.

Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 6

Thì là xắt nhỏ.

Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 7

Xà lách rửa thật sạch xắt nhỏ.

Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 8

Bắc nồi lên bếp cho dầu vào, cho hành tỏi vào xào thơm.

Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 9

Tiếp đến cho cá vào xào sơ, thêm chút muối.

Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 10

Cá thấm gia vị thì lấy ra đĩa để riêng.

Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 11

Cho cà chua vào xào cho mềm.

Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 12

Sau đó cho phần nước cá luộc vào, nêm 2 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng muối, nếu muốn cay thì thêm ớt vào.

Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 13

Nước sôi bỏ cá lại vào nồi canh, nếm lại cho vừa miệng.

Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 14

Canh chín tắt lửa rồi rắc thì là vào, lấy ra bát dùng nóng kèm xà lách quá ngon.

Những ngày mưa rả rích hay những ngày đông lạnh mà có chén canh cá nấu thì là nóng hổi thơm ngon thì không gì tuyệt bằng. Canh cá nấu thì là có thể ăn kèm với cơm hoặc bún thêm tí nước mắm mặn kèm ớt đều ngon.

Nóng hổi ngọt thơm món canh cá nấu thì là 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh cá nấu thì là!

Theo Trí thức trẻ

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)