Tôm chiên vừng là món ăn chế biến vô cùng nhanh gọn và giản đơn nhưng mùi vị của nó lại rất thơm ngon vì vị ngọt của tôm quyện trong mùi thơm lừng của vừng. Những lúc bận rộn không có nhiều thời gian bạn hãy làm món ăn này cho người thân nhé.

Nguyên liệu

• Tôm tươi 500g
• Trứng 1 quả
• Vừng
• Muối tiêu
• Bột chiên

Hướng dẫn cách làm:

– Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, để lại phần đuôi cho đẹp.

– Trứng đập ra bát, cho bột chiên vào, thêm chút nước và ½ (một phần hai) muỗng muối tiêu rồi trộn thật đều lên thành hỗn hợp đặc sệt.

– Vừng đổ ra đĩa.

– Gắp từng con tôm nhúng vào bột rồi tẩm vào đĩa vừng, lăn tôm cho vừng bao đều xung quanh.

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nấu nóng. Cho tôm vào rán, gắp và đảo nhẹ nhàng để vừng không bị rời khỏi tôm.

– Rán đến khi tôm chín vàng đều là được. Gắp tôm ra đĩa có giấy thấm dầu.

Mong các bạn ngon miệng!

 

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)