Hướng dẫn

• 1. gọt bỏ vỏ rửa thật sạch Su hào, cà rốt, củ đậu gọt bỏ vỏ thái chỉ
• 2. Dưa chuột rửa thật sạch bỏ hạt xắt mỏng vừa.
• 3. Lạc vưng rang giã dập
• 4. Các loại rau rửa thật sạch, cắt khúc 1 Cm
• 5. Hòa một bát hỗn hợp theo tỉ lệ thìa súp : 5 nước cốt chanh + 4 thìa đường + 1 muỗng muối (đây là công thức gia vị chuẩn cho món nộm xu hào). Tỏi ớt băm thật nhỏ trọn đều để riêng.
• 6. Trộn xu hào, cà rốt, củ đậu, dưa chuột với 2 muỗng cà phê dấm và 1 muỗng cà phê muối.Ngâm khoảng 2 phút, gạn bỏ nước và trộn thêm 1 muỗng súp đường.
• 7. Sau 5 phút, trộn chung với bát nước gia vị vừa pha cùng ớt,tỏi, rau gia vị và lạc, vừng rang, thế là bạn đã hoàn thành món nộm xu hào món ăn khai vị cho các bữa ăn rồi.